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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
デューク澁澤デューク澁澤
お酒はなんでも行けるくちです。 元々は焼酎が基本でしたが、年齢を重ね酒量も落ち着き、ここ10年は美味しい日本酒とアテを好んでいます。 基本は、接待や友達との会食がメインですが、週末は家飲みで頂くことも。 備忘録の意味も兼ねて続けたいと思います。

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

榮川美山錦純米大吟醸
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外飲み部
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デューク澁澤
⭐︎ 昨夜は取引先のパーティーで飲み倒しました😏 ビール祭だったのですが、追加で日本酒やワインもオーダー出来ます。 栄川 純吟 美山錦@5.000円。 会津若松の日本酒は美味いです。 爽やかな上立香でスッキリ。 上品な酸味と酒米の旨味を感じることができる食中酒ですか。 安っぽいオードブルとサンバにも合います。  ビール×2→栄川→北雪→白ワイン→レモンサワー→ハイボール
ポンちゃん
デュークさん、こんにちは🐦 ビール祭🍻にサンバ💃に夏っぽくていいですね!カレーにらっきょうがいっぱい😆美味しそうです😊
マナチー
デュークさん、こんにちは😃会津の酒はうまいですよね😋なんやかんや私も会津の酒を1番飲んでます😆‼️サンバに合う酒、面白いですね🤣
デューク澁澤
⭐︎ ポンちゃん、おはようございます。 安っぽいパーティーだったので、アテはこんなんで良いのです。 カレーも日本酒に合います。カレーの方が勝ちますが🍛
デューク澁澤
⭐︎ マナチーさん、おはようございます。 会津のお酒は秀逸ですよねー。5年くらい前は取引先がありましたので、半年に1回くらい行ってました。
仙禽オーガニックナチュール
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神楽坂さかや
外飲み部
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デューク澁澤
⭐︎ 初 オーガニックナチュール。 大学の後輩と神楽坂で食事でした。 超古代製法?一言で言いますと乳酸飲料でした。仙禽らしいピリピリは感じず。 どちらかと言えばクラシック派かなぁー。  ビール×2→仙禽→雁木→ガッキー→万寿泉
信州亀齢美山錦 蔵元限定火入純米吟醸
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家飲み部
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デューク澁澤
⭐︎ 先月の長野出張で購入した 信州亀齢 🐢美山錦 を飲みました。 火入では有りますが、香りは強めで美山錦らしい控えめな果実味と僅かなガス感。 甘味から来て、その後すっと抜けて亀齢らしい上品な旨みと酒米の雑味(ほんの少し)が広がります。 最近飲んだ亀齢🐢の中でも相当な評価です。 鶏肉ロースト+鰹入生春巻きに合います。美味しかったー。  ビール×2→亀齢→焼酎ソーダ
雁木鶺鴒純米大吟醸
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デューク澁澤
⭐︎ 今日は5年ぶりに高校同期とゴルフ⛳️のはずでしたが、土砂降りでキャンセル。 ほうとう食べて、ホテルにアーリーチェックインして、14時から飲み倒しています。 雁木 純米大吟醸 鶺鴒。雁木は山口県のお酒で一番好きですが、この鶺鴒は格別です。  ビール→ウイスキーロック×4→温泉→ビール→焼酎ロック×2→雁木→多分しばらく
マナチー
デュークさんおはようございます☀めっちゃ高い雁木‼️先日酒屋で見かけておぉ、高い👀と思ったヤツです‼️ この時期は天気安定しないからしょうがないですが、残念ですね😢
ポンちゃん
デュークさん、こんにちは🐦 ゴルフ⛳残念ですが、お写真見てると楽しそう😆温泉に浸かっていい雁木飲んで、いい休日ですよ~✨
デューク澁澤
⭐︎ マナチーさん、おはようございます。 この雁木、そんなに高級なの?友達が持ってきてました。もっと味わって飲めば良かった😢
デューク澁澤
⭐︎ ポンちゃん、コメント有難うございます。ゴルフはいつでも出来ますからね⛳️ 飲み過ぎて温泉は少しだけでした。次回は12月に企画します😤
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KAKU.UCHI.
外飲み部
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デューク澁澤
⭐︎ 昨日から上田→長野出張です。 あ客様ご挨拶〜上田市役所に行った後、岡崎さんで山恵錦火入れを購入。 長野へ移動して蕎麦屋で飲んでスナックでボラれて、〆は駅前のカクウチへ。 亀齢を見つけたので大将にお願いして飲みます。 もはや味は覚えていません😢 失礼しました。 ビール→西之門→北行→大信州→真澄→トマトハイ×2→ハイボール→レモンハイ×2→信州亀齢😢
ジェイ&ノビィ
デューク澁澤さん、こんにちは😃 上田→長野出張😍酒飲みには堪らないコースですね🤗 スナックでボラれて🤣ウケますー
デューク澁澤
⭐︎ ジェイ&ノビィさん、コメント有難うございます。 昨夜は飲みすぎました😢スナックと言うか、高級熟女BAR(ガールズBARの巨乳熟女版?)はふざけた店でした😤 おかげで余計に飲みすぎました😁
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外飲み部
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デューク澁澤
⭐︎ 裾野でのゴルフの後の反省会。 三島の『寿しの勘一』にて。 静岡の地酒 白隠正宗 です。夏酒だけにスッキリ爽やか。ですがフルーツ系の香はしっかり有りバランスの良い味わい。 食中酒ですね。魚にも合います。 美味しい。 ビール→白隠正宗→志太泉→磯自慢→ハイボール
マナチー
デュークさん、こんにちは😃マグロがいい色してますね🐟美味しそう‼️静岡酒は魚にほんとよく合いますよね😊
デューク澁澤
⭐︎ マナチーさん、こんばんは。 日本酒は魚に合います。 きっと全ての日本酒が。さいきん、バカ舌に磨きが付いてきてまーす😂
鳳凰美田日光水系 夢ささら純米吟醸生酛
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外飲み部
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デューク澁澤
⭐︎ 取引先と日光で会食でした。 遠かった。 鳳凰美田 日光水系夢ささら。 限定酒らしいです。 鳳凰美田らしい華やかさは控えめ。甘味は感じず酸味から入りスッキリと後半に苦味、辛味とキレます。 食中酒ですね。 ビール→日光誉→鳳凰美田→仙禽→芋ロック
ジェイ&ノビィ
デューク澁澤さん、こんにちは😃 栃木にようこそ🤗日光に来られてたんですね!流石のお酒🍶の流れ😁丁度先日我々も日光誉を美味しくいただきました😄
デューク澁澤
⭐︎ ジェイ&ノビィさん、コメント有難うございます。下今市にオフィスがある会社の方と飲んでいました。 料理もお酒も美味しかったです😁
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Kokonotsuido (九つ井)
外飲み部
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デューク澁澤
⭐︎ 昨夜の会食で。二子玉川の九つ井。部屋に囲炉裏がある蕎麦屋です。 で、オリジナルの九つ井。 純米酒ではありませんが許せます。香りもあり辛口ではありますがフルーティー。 300ccで2.000円しなかったと。高くはなかったので🆗 ビール×2→九つ井→芋ロック 控えめでした。
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そば久
外飲み部
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デューク澁澤
⭐︎ 上田出張の締めは信州亀齢🐢。 当たり前です😏 今日は純米無濾過生原酒と純米吟醸をいただきました。 お上品な甘味・フルーティーな味わいから苦味とコクに移ります。 やっぱ美味しい。 ビール→亀齢(純米無濾過生原酒)→互→亀齢(純吟)→忘れた…
ジェイ&ノビィ
デューク澁澤さん、こんにちは😃 はい!当然ですよね😁昼から天ぷらに信州亀齢😍良い土曜日ですね😊 お土産もバッチリ👌ですかね
デューク澁澤
⭐︎ ジェイ&ノビィさん、コメント有難うございます🙇‍♂️ ついつい飲み倒してしまい、新幹線で爆睡でした😏 次回は岡崎さんで1本買って帰ります😤
つぶちゃん
デューク澁澤さん、上田出張お疲れ様でした😊出張の締めにお蕎麦屋さんで信州亀齢🐢✨もう最高じゃないですか😆👍👍 次回、岡崎さんで何が買えるか楽しみですね♪
デューク澁澤
⭐︎ つぶちゃん、コメント有難うございます🙇‍♂️ 上田では普通に信州亀齢が居酒屋に有るようです。店に行ったら買えますからねー。 来月、また出張で行くので岡崎さん訪問します。
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つづらや
ずくだせ!信州の日本酒
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デューク澁澤
⭐︎ 昨日から出張で上田に来ています。夜は当然飲み会。 上田の銘酒『鼎』純米吟醸。 フルーティーで林檎🍎のような香り。亀齢のキレが少なくなったような感じです。 美味しい。 これから岡崎さんに行ってみます😏 ビール×2→鼎→瀧澤→赤霧島×2→ハイボール
ジェイ&ノビィ
デューク澁澤さん、こんにちは😃 週末の上田出張!良いですねー🤗 前夜飲み会からの朝から岡崎さん!完璧な上田コースですね‼️
千代の亀純米吟醸原酒生酒無濾過
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Suiren (水簾)
外飲み部
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デューク澁澤
⭐︎ 昨夜は結婚記念日間近と言う事で、嫁への営業で鉄板焼きへ。お酒の単価が高かったので、120cc×3杯で止めときました。 2杯目の千夜の亀。お初です。 無濾過生原酒という事で濃ゆい。でも重過ぎず飲んだ後にテッペンからスッと抜けます。 脂の多い料理に合いました😏 ビール→農口→千夜の亀→桂月…白ワインも飲んでいた😎
マナチー
デュークさん、おはようございます☀嫁への営業😂忘れてないよって意味ですかね🤣⁉️ 濃い酒と鉄板焼き間違いないですね🤤
デューク澁澤
⭐︎ マナチーさん、コメント有難うございます。 嫁営業(変な響き)重要なんです。次は7月の誕生日に向けて企画します😎
ゆかちん
デュークさん、こんばんは!結婚記念日に素敵なディナーですね✨嫁営業👍良い響きです!うちの旦那にも教えてあげてください🥺
デューク澁澤
⭐︎ ゆかちん、コメント有難うございます🙇‍♂️ もう36回目です。ほぼ終わってますね😎なので営業が必要なんです。数年すれば引退ですしー😢
山三初雪純米原酒生酒無濾過にごり酒
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外飲み部
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デューク澁澤
⭐︎ 昨日から出張で長野に。 で、前日のあねさんの投稿にあった長野駅前のkaku.uchiへ3軒目に伺いました。 6人程度の角打ちですが、長野ならではのレア酒が。 3杯目に飲んだ山三の薄にごり。 にごり酒の重甘と米のコク、ピチピチ感は素晴らしかったです。 3軒は流石に飲みすぎました。 ビール×2→No.6S〜R→飛露喜→山三→亀齢2種→大信州→山三…忘れた😢
あねさん
こんにちは😃 さっそく行ってくださって光栄です。しかも美味しいのばかり頼まれてますね。その大信州は飲みそびれました😅そのうちばったりお会いできるといいですね。私は次は20日から行きます。
マナチー
デュークさんこんばんは🌇いいですねー、しかもかなり飲んでて羨ましいです😆‼️長野出張したい😂‼️
デューク澁澤
⭐︎ あねさん、こんばんは。 良いお店を紹介して頂きました。大将も話すと優しい対応でしたし、来月も出張で長野行くので楽しみです😁 大信州のにごりは相当美味かったです。
デューク澁澤
⭐︎ マナチーさん、こんばんは。 長野出張は2〜3回/年程度ですが、街並みも綺麗でワクワクします。 飲みすぎました。がはは😎
仙禽オーガニックナチュール純米原酒
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外飲み部
74
デューク澁澤
⭐︎ 5月5日(日)子供の日。 大山登山の後に茅ヶ崎の友人宅で反省会です。 歳とって初登山は舐めていました。相当きつかったです😢 なので反省会。 超古式製法で醸した自然派のお酒。苦労して長い時間をかけて醸した。 にも関わらず味わいを忘れてしまいました🙇‍♂️ でも美味しかった記憶は😁
マナチー
デュークさん、こんにちは😃 相当きつかった後に反省会😆ちょっと飲んで爆睡しちゃいそうです🤣
デューク澁澤
⭐︎ マナチーさん、コメント有難うございます。 当日は結構飲めたんですね、それが😎 長野出張に来ました。 飲み倒さないと😁
ジェイ&ノビィ
デューク澁澤さん、こんばんは😃 大山登山⛰️そんなにキツかったんですね🥲勝手が分からないと体力持ってかれますね😅 その点、仙禽は良く分かってらっしゃるから😄忘れても旨い😋ですね!
デューク澁澤
⭐︎ ジェイ&ナビィさん、コメント有難うございました。 大山登山は相当ハードでした。 7月には富士山登山。 日本酒飲みながら、当日目指し頑張りまーす⛰️
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天ぷら 佐藤
外飲み部
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デューク澁澤
⭐︎ ゴールデンウィーク後半の初日は、高校同期との昼酒です。 恒例の天ぷら佐藤。 今回も大将がNo.6を用意してくれていました。 x-typeは僕には甘すぎなんですが、天ぷらとは合います。 ビール→No.6→伯楽星→白・赤ワイン
ガリラン
デューク澁澤さん、こんにちは☀️学生の時のご友人と昼酒とは素敵なGW後半初日ですね😆新政と天ぷらの組合せ、すごく羨ましいです❣️そしていつもとてもおしゃれで素敵な飲み方されてますね😊
デューク澁澤
⭐︎ ガリランさん、コメント有難うございます🙇‍♂️ 田舎の高校の同期が、たまたま近所に住んでいて時々飲んでいます。 褒めていただいて恥ずかしいですぅ😓
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Westin Hapuna Beach Resort
外飲み部
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デューク澁澤
⭐︎ 今年もハワイ島で醸す日本酒を頂きました。 味わいは甘味・酸味のバランスが良い、深い芳香で口当たりも非常に滑らかな純大。 今回も美味しいお酒を有難うございます🙇‍♂️
ハリー
デュークさん、really? Hawaii⁉️ しかもWestin! 羨ましすぎますよ、、
デューク澁澤
⭐︎ ハリーさん、コメント有難うございます。 このアイランダーはクオリティ高いですね。 出会ったら躊躇なくオーダーして下さい🙇‍♂️
ポンちゃん
デュークさん こんばんは🦉 ハワイでこのお酒を飲まれてるんですね😻トロピカルなイメージをしますが日本酒の味なんですね!ただただ飲んでみたいです😊
デューク澁澤
⭐︎ ポンちゃん、コメント有難うございます🙇‍♂️ アイランダーは相当美味いです。ちあきさんという日本の方が、単身赴任で酒蔵を起こしました。 水も良いのだと思います。
遥瑛チチ
デューク澁澤さん、こんばんは🌇 ワタシが仕事にあくせくしている間にハワイですか⁉️ それもハワイ島のリゾート🏝️まで行っているとは… 羨ましい❗️ このお酒も飲んでみたいなぁ
デューク澁澤
⭐︎ チチさーん、おはようございます。アイランダーという酒は本当に美味しかったです。ただ、高いんですね。 おかげで戻ってから溜まった仕事をシコシコ片付けています😢
寒北斗shi-bi-en純米吟醸にごり酒
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酒舗まさるや たまプラーザ店
家飲み部
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デューク澁澤
⭐︎ 午前中に義母の7回忌に行き、帰りに焼き鳥・鯛の刺身を購入。帰宅してから昼酒です。 寒北斗は初めてのお酒です。 にごり酒らしい、お米のコクと旨みがしっかりしており、多少の甘みも感じられます。 美味しい🤤 裏ラベルに記載されている通り、もろみの香りと心地よい辛味が調和しています。 昼酒は利きますねー😁
ポンちゃん
デュークさん こんにちは🐦 明るいうちに 美味しいおつまみとお酒 まったりしますね~😊🎶寒北斗 特にこのにごり 家飲みしてみたいです✨
遥瑛チチ
デューク澁澤さん、こんばんは🌇 なんと寒北斗のシビエンじゃないですか❗️ 季節それぞれにスペックが異なるのでホントに楽しめる酒です 久しぶりに飲みたくなりました
ジェイ&ノビィ
デューク澁澤さん、おはようございます😃 昼からお酒が進みそうな明るい食卓😊心地よい辛味😋味わってみたいです🤗
デューク澁澤
⭐︎ ポンちゃん、コメント有難うございます🙇‍♂️ この時期の昼酒は良いですよねー。寒北斗 shi-bi-enは、チチさんのコメントからすると、美味しいお酒らしいです😁
デューク澁澤
⭐︎ チチさーん、こんにちは。もう荷物は片付けは終わりましたか? 寒北斗のshi-bi-enって、そんなに良い酒だったんですね🙌 どうりで美味しかった❣️ また違う季節のお酒を探してみますね😁
デューク澁澤
⭐︎ ジェイ&ノビィさん、こんにちは。この時期の昼酒は良いですよね。いたわさ・鯛の刺身に良く合うにごり酒でした😁
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酒舗まさるや たまプラーザ店
家飲み部
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デューク澁澤
⭐︎ 桜も咲かず🌸、黄砂も飛びまくってる日曜の午後は宅飲みです。 とっておきの蔵酒 新政No.6-Sタイプ。まさるやさんの頒布会で昨年購入した奴を開栓。 王道の美味さです。お上品。  ビール白黒→新政 で夜まで待機しまーす。
マナチー
デュークさん、こんにちは😃ビール白黒、新政、夜まで寝ちゃうコースでは🤣お肉美味しそう❤️
ポンちゃん
デュークさん こんにちは🐦 いいお酒と綺麗で美味しそうなお料理😻何処のレストランかしらと思いました👍✨ 黄砂凄いですね💦玄関ドア開けた途端ガッサガサになりました😂
デューク澁澤
⭐︎ マナチーさん、こんばんは。 夜まで待って焼酎飲んでまーす😂 お肉は1.000円くらいだったって言ってました。アンガス牛らしいっす😎
デューク澁澤
⭐︎ ポンちゃん、コメント有難うございます。 NO.6は半年野菜室に入れてたら『邪魔ぁー』って言われて飲むことにしました。 午前中、歩いてジム行きましたが目がチクチクしました。
遥瑛チチ
デューク澁澤さん、こんばんは🌆 お世辞抜きでプレ酒に豪華で綺麗な盛り付けの料理に外飲みしてるのかと思いました❗️ 近くに引越しできたので今度招待してくださーい🤣
若竹立春朝搾り純米吟醸生酒
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外飲み部
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デューク澁澤
⭐︎ 裾野でゴルフのあと、富士山三島東急ホテルの反省会で。 地元静岡の若竹 立春朝搾りが4合ほど残っていました。 初めての立春朝搾りシリーズ。 思っていたのとは異なり、濃厚芳醇•旨•甘•コク全てが主張強く、逆にとても美味しかったです。 来年は仙禽あたり予約しますかね😁 ビール→若竹→臥竜梅→正雪→忘れた…
Manta
デューク澁澤さん こんばんは^_^ 立春朝搾り、去年は開運さんと若竹さんを呑みましたが、今年は開運さんのみでした😁 朝絞りは寝かせても美味しいと言われましたが、その通りだったみたいですね😊
デューク澁澤
⭐︎ MANTAさん、おはようございます。 そうですねー。1ヶ月半以上かいせんごに寝かせてますし、それなりに熟成されたのでしょう。静岡の日本酒にしてはフルボディでした。 有難うございます🙇‍♂️
智則純米吟醸原酒生酒中取り無濾過
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みやかみ
外飲み部
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デューク澁澤
⭐︎ 智則 純米吟醸 は月山の蔵、島根の吉田酒造。社長の名前らしいです。 タグから想像される通り、濃ゆい味わい。苦味•甘味•旨味全てが主張しますがバランスが良いのです。 和食に合って美味しかったです。 ビール→智則→嘉泉→恵那山→川鶴→九平次うすにごり
遥瑛チチ
デューク澁澤さん、こんにちは😃 聞かない銘柄と思えばなんと月山の姉妹銘柄なんですね❗️ 飲んでみたくなりました 九平次うすにごりでシメるとはさすが👍
デューク澁澤
⭐︎ チチさーん、おはようございます。月山の姉妹ブランドでした。内緒ですが月山より美味しいと思います😏 来週まで博多の夜を満喫して下さいね😁