ハム
穏やかな酸で呑みやすい山廃です
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穏やかでさわやかな飲み口の本醸造酒です。
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とちぎの星 無濾過 瓶燗火入れ
お米の芳醇で力強い旨味が広がります、キレのある爽快な後味でフィニッシュします。
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甘み、旨み、コク、バランス絶妙。おでんと合わせるの最高でした。辛味もちょうどよく、飲みやすい。
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バナナの香りと甘くなり過ぎずほんのり苦み、微々発泡で、美味しかった。
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メロンの香りが溢れる吟醸香とスッキリ
としたキレの良い甘味がします
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爽やかな香りと、自然な旨味と酸味が感じられバランスのとれたお酒です。
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備前雄町を55%まで磨いて醸した無濾過生原酒。
フルーティーな吟醸香、口に含んだ時のしっかりとした甘み、キレイな喉越し。
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生もとの上品な酸と程良い旨み，美味しかったです
ハム
ラベルが書いたように、台雲は台湾と日本繋ぐ蔵です。
主要銘柄「台中六十五」は日本時代の台湾に開発した蓬莱米「台中六十五号」を使用した清酒。
日本酒好きな台湾人として、誇りを持っていただきました。
生酛らしいコクがあって、とても爽やかで良い香りです。
きれいな酸味と奥から出てきた旨味，美味しいです❣️
これからも応援したいと思います。🥰
ハム
柔らかな口当たりから、綺麗で透き通る味わいが広がります，100％雄町使用し，私のようなオマチストには喜びの一本です。
最近ラベルのデザインにて勉強したが、東日本大震災で崩れ落ちた石蔵の大谷石をデザインし、酒造りを続けていくことへの不屈の精神と、これからも自分自身に、一石を投じる姿勢を忘れずにいたい、という想いを表しています。
とても感動です🥺
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メロンのような甘く爽やかな果実香、甘み、酸味、苦味のバランスが良い
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レイホウとういう酒米で作った生酛特有の豊かな香りが溢れて、美味しいです。
ハム
世界的にみても珍しいアミノ酸の味を楽しめるお酒”日本酒”
かおりは濃くけど、飲みやすいです。
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バナナやメロンのような甘さのあるさっぱりした香りして、奈良県産の秋津穂を70％精米で使用低アル生原酒です。
ハム
ジューシーな酸味、ライムを思わせる、爽やかな柑橘類の香り。
みずみずしい無濾過生原酒です。
ハム
若々しく清々しい香りと甘酸っぱい酸。白ワインのような果実味です。
美味しかった。
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庭のうぐいす 特別純米 なつがこい
すっきりとした甘味と酸味のバランスの良い爽快な飲み口の酒です。