701 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
帰省して何を呑もうかと迷いに迷って今まで呑む機会の無かった、ほまれ酒造さんの「からはし」をチョイス！雄町を使用した純米吟醸です。
開栓直後フルーティな香りが立ち上がり、ひと口含むと甘口な印象で酸味は感じない。さらに呑み進めていくと辛さが顔をだし甘旨辛の三位一体となって、これがまたちょうど良いバランスで美味いですよ👍
からはしシリーズでは雄町以外の他の酒米もあるので呑まねばなりませんね😆
フルーティー、でもしっかりと米の旨みも感じられます。後味スッキリ、これは呑める‼️
ほまれ酒造さんのからはしラベル。酒米 夢の香を使った無濾過生原酒。
フルーティな吟醸香。メロンの香りと甘味が立ち、ほんのわずかな酸苦味、最後に若干の辛味を感じながら消えて行きます。
無濾過生だけど雑味やクセも無くやわらかな甘旨口の印象。
開栓して2、3日すると甘辛のバランスが良くなりました。
あまりに呑み口が良すぎてつい盃が進んでしまう旨酒です☺️
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
備前
やや辛口、穏やか系
米の味がしっかりと
会津で入手
mana
福島酒蔵巡り♪ほまれ酒造さんへ。
たくさん試飲させてもらって、どれもおいしかったけどテロワールシリーズがバランス良くて好きでした！
特にエピソード1が良かったけど季節商品で手に入らず…
日本酒ベースのライチリキュールとチョコリキュールも美味しかった！
つそあ
ライフのネットスーパーで購入
飲みやすい、美味しい
ポー
福島のもう一つの日本酒
メロンとキノコのほのかな甘みとドライな後味。
軟骨の唐揚げには合うが、焼き鳥には合わない。
英語>日本語
ばさ
色合いはやや黄味かかった透明
香りはメロン系の吟醸香、標準的な香量
味わいは米の甘味を感じておいしいく好みの味、いわゆるもうひと価格上のランクのものよりスケールダウンしたような印象
デイリーとしては好きなタイプで良い
my
会社の人からいただいたもの。
山田錦65%、夢の香35%、精米59%
ほんのり🍈の香り。甘めかな？と思いつつラベルには淡麗辛口の記載あり。
アタックとろっと甘口だったのに後からガッツリ辛口。余韻も結構長め。
これはスッキリもしつつ甘味から辛味を感じられるいいお酒。コスパ良すぎじゃない？！
サンスケ
ゆず酒
甘口、試飲のみ、NYで唐橋裕幸社長に会う
サンスケ
純米大吟醸酒 播州産山田錦仕込
やや甘口、試飲のみ、NYで唐橋裕幸社長に会う
ヒラッチョ
會津ほまれの、にごり酒。
かなり濃いにごり濃度ですが、
甘ったるくもなく、ドライすぎず、、
きゅうり🥒を沢山いただいており、
色々なレシピで楽しんでおります。
vmOblbfD3g
香りがフルーティ。
中口のため後味が濃い。美味しい。
やす☆
初の会津ほまれ。スッキリクリア、サッパリした淡麗系。
Kei
フルーティーでキレあり。微ガス感もあり。
bouken
いこま酒店さん新規取扱の会津ほまれ
喜多方テロワール2種試飲させてもらいました
●喜多方テロワールEPISODE Ⅲ 純米吟醸
米は五百万石。結構華やかで甘め。果実系の甘旨味
1400円くらいとコスパもかなり良いしこれは良いかも。
●喜多方テロワールEPISODE IV 純米大吟醸
米は山田錦。
旅するSAKEで飲んだけど酔っててあまり印象に残ってなかったお酒😅
フルーティーで純米吟醸より更に甘く感じる。
エレガントでお高そうな味だけど精米歩合39%で2200はかなりお手頃価格
この時点で在庫ラス1だったのでもう残ってないやろなぁ🤔
これ飲んでる時に、からはしの色々な話聞いたけど書くのはやめておこう🙄
かっぷく
会津ほまれ、飲んだことがありましたが、その時と違って今日のはフルーティーで甘め。こんなに自分の好みの味に近かったっけ？これは宅飲み用に購入ありです。ごちそうさまでした。