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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

渋川五百万石50 純米吟醸 生酒
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魚bar 一歩
26
K
発泡!桃! 後味はアルコール感強く、刺すような苦味と酸味🍋
陸奥八仙ヌーヴォー直汲み 特別純米 生原酒
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魚bar 一歩
26
K
生原酒らしい発泡感! 口に含んだ瞬間はバターのようになめらかな香り・口あたり🧈 華やかな香りが続いて、その後ふんわり辛みが出てきます🫚
正雪純米大吟醸 山田穂
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青ちょうちん
22
K
朧げな記憶ですが、かなりボリューミーな旨味があるお酒だったと思います🤤 調べてみるとこちらも限定酒… このお店はレア酒のオンパレードなんでしょうか… 白金の「あき山」が手がけるバーということで、そちらにもいつか伺いたいです🍢
冩楽純米吟醸 剣愛山
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青ちょうちん
23
K
やっぱり冩樂のパケが一番好きだなあ… 色々調べてみたんですが、このオレンジラベルの冩樂は東京老舗特約店オリジナルとのことでかなりのレア★★★★★ 爽快感のある果実味がありました! 記憶が曖昧なのでまた飲みたい🍒
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魚bar 一歩
20
K
令和ロマンのくるま推しのため注文🚗💨 柔らかく旨味の強い味わい! 味に関係ない話ですが、瓶の上部に斜めに貼られているラベルを見ると嬉しくなります。
三千盛香るはつしぼり
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魚bar 一歩
19
K
しぼりたてのフレッシュな味わい! いい意味で尖っていなく、食事の邪魔をしません。 お刺身などの料理と相性がいいです🐟
醴泉純吟飛騨誉 初搾り生
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魚bar 一歩
18
K
強い米の旨味! 軽快な飲み口で食事にもよく合います🌾
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青ちょうちん
4
K
こちらもあまりお目にかかれないお酒! 酸味と旨味の調和が素晴らしいです。 食中酒かな。 調べるとモダン山廃で造られたお酒とのこと。 山廃にも色々あるんですね〜勉強✏️ ここはおでんが本当に美味しくて通ってしまいそうです。 店内にある100年前のデカいスピーカーからいい音楽が流れていて、青葉市子さんというアーティストを知れました。
七本鎗純米 玉栄 搾りたて生原酒
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青ちょうちん
2
K
七本槍はいつ飲んでも美味しいよ… 辛口だけどフレッシュで若々しい旨味があり、辛口の銘柄と知らなければ甘口だと思って飲んでしまいそうです。 今年はしぼりたて生原酒を浴びるほど飲んでいくぞ🧘
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青ちょうちん
3
K
バランス感のある味で食事に合わせやすい! と思って調べてみたら究極の食中酒を目指して作られたとのこと。 それを踏まえてまた飲みたいな〜🛸
龍水泉RYUSUISEN ひとごこち 黒部氷筍水仕込み 無濾過生原酒
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青ちょうちん
20
K
こちらもかなりのレア酒★★★★★ アルコールを感じさせないクリアで瑞々しい味わい! うろ覚えですが、辛口にも甘口にも感じられて好きな味でした。 氷筍って記憶違いでなければ洞窟の中とかにできる氷柱のことだと思うんだけど、それで仕込んでるのカッコよすぎるだろ。 もうすっかり炙り明太子の虜。
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青ちょうちん
25
K
すっきりとした発泡!すこし辛口めです。にごっていると甘酒のイメージから甘口を想像しますが、意外と辛口が多いですね〜
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ノンベエ エビス
25
K
元日の0時から上槽、搾りたてをそのまま瓶詰めしたお酒!飲めてよかった🌅 搾りたてならではのフレッシュな発泡感! あまうま! 炙り明太子にハマりそう🤔
越路乃紅梅しぼりたて生原酒 純米
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ノンベエ エビス
22
K
しぼりたて生原酒といえばコレ!みたいな味🍶 ド派手な旨味と甘味が押し寄せます🤤 ちょい発泡+グミのようなお菓子感すら感じました、、 BEAMSの徳利かわいい🫶
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