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陸奥八仙赤ラベル 特別純米 火入
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60
K
昨晩は陸奥八仙をいただきました! 赤ラベルは初挑戦🔥 上立ち香はグレープフルーツなどの柑橘系の爽やかな香り。 口に含むと、弾けるような発泡感と、レモンを皮ごと齧ったような清涼感のある苦味が広がります🍋🫧 うま味もありますがくどさはなく、お料理に合わせるとより一層真価を発揮! 食中酒としても最適です🥘✨ デザートは、いただきものの日本酒ケーキ🥮 しっとりふわふわで、とても美味しい! 飲んだ後でも、しっかりと日本酒の風味が感じられました♪ そういえば、昨日は日本酒検定でしたね😳 受験された皆さん、手応えはいかがでしたか? 私は3級を受験したのですが、自己採点ではなんとかボーダーを超えていたので一安心…🪽 今年は2級、願わくば準1級まで頑張りたいな〜。 酒蔵見学にも行きたいし、やりたいことがたくさん!🏃‍♂️