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昨晩は陸奥八仙をいただきました！
赤ラベルは初挑戦🔥
上立ち香はグレープフルーツなどの柑橘系の爽やかな香り。
口に含むと、弾けるような発泡感と、レモンを皮ごと齧ったような清涼感のある苦味が広がります🍋🫧
うま味もありますがくどさはなく、お料理に合わせるとより一層真価を発揮！
食中酒としても最適です🥘✨
デザートは、いただきものの日本酒ケーキ🥮
しっとりふわふわで、とても美味しい！
飲んだ後でも、しっかりと日本酒の風味が感じられました♪
そういえば、昨日は日本酒検定でしたね😳
受験された皆さん、手応えはいかがでしたか？
私は3級を受験したのですが、自己採点ではなんとかボーダーを超えていたので一安心…🪽
今年は2級、願わくば準1級まで頑張りたいな〜。
酒蔵見学にも行きたいし、やりたいことがたくさん！🏃♂️