大輔先生
燗で。炊きたてのご飯のような良い香りと落ち着いた旨みにアテが欲しくなる。
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袋しぼりのプレミアム勝駒。淡い香りに清く澄んだ味わい。余韻はつつましい。
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今年のみの限定品。ジューシーな旨味を軽い苦みが引き締める。飲みごたえ十分！
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膨らむ甘み、とろりとした濃厚な旨み、品のある香りが調和する贅沢な1杯。
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ジワジワくる甘みから苦みへ爽やかなに駆け抜ける、ポップな純米大吟醸。
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ハロウィンラベルのおりがらみ生原酒。梨系のみずみずしさで綺麗なのど越し。
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創業者の夢が詰まった沖縄の清酒。レトロなアルコール感をロックでちびちびと。(これで都道府県１周)
Yui Nakano
これ美味しいですよね！！もう一回出会いたいお酒です！！✨
大輔先生
物珍しさと別に飲みたくなる時ありますね！確かに
付喪神
㊗️全国制覇❗️
大輔先生
鹿児島唯一の日本酒。ふくよかな旨味がスッキリ流れる辺りは芋焼酎のDNAか。ほのかな熟味は燗でもイケる。酒米はツクシホマレというらしい。
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高千穂産山田錦を使った延岡の地酒。やや硬さのある旨味と淡い香り。冷〜ぬる燗で食中酒に。
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協会9号酵母と言えば、の一品。濃醇旨口に甘味、酸味が寄り添う。燗で広がるコクも持ち味。
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地元の水・米・麹を使用した柔らかく、優しい華やかさ。梨のような瑞々しさの中に芳醇な旨味。
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透明感のある口当たりからの爽やかなパイン香、次第に苦味。刺身とわさびをアテに、食中酒で。
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癖の少ない穏やかな辛口ながら、燗で旨味が膨らみ濃い味の肴にも合う。懐が深く、山廃苦手な人にも。
大輔先生
水の良さが伝わる口当たりの柔らかさと病みつきになるジューシーな旨味が素晴らしい。食前でも食中でも美味しい♡
大輔先生
綺麗なマスカット香と上品な甘味がワイングラスに良く似合う壱岐の美酒。だいぶ前の写真から。
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甘、辛、旨、酸がバランス良く調和しながらキレていく完成度の高い手造りのお酒。冷酒から燗まで好きな温度帯で。
大輔先生
穏やかな香りに嫌味のない旨味。軽快さの中に山田錦らしい奥行きがあり、するすると飲めてしまう食中酒。
大輔先生
定温熟成で落ち着きのある旨味がふくらむ。まろやかなコクと適度な枯れ具合。ぬる燗〜上燗で。