さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

Yui Nakano
2017年2月7日、百歳より記録開始。 お酒の誘惑とダイエットの狭間で格闘中 笑 純米生酛、酸のある昔ながらのお酒が好き。燗にしてみたり寝かせてみたりとまだまだ開拓中です！皆さんの投稿を参考に日々勉強中〜🍶✨🤤最近は在庫を抱えているため、宅飲み頻度が増えており、なかなか新規開拓が進みません💦悩ましい‼️ 気兼ねなくコメントどうぞ〜✏️✨ 秋田大好き人間です👍✨
登録日
チェックイン
643
お気に入り銘柄
19一覧表示
殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
佐久乃花
22(11.76%)
悦凱陣
14(7.49%)
作
9(4.81%)
一白水成
8(4.28%)
新政
8(4.28%)
お酒マップ達成度: 45 (+1) / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

長野県
108(16.8%)
秋田県
60(9.33%)
三重県
32(4.98%)
福岡県
30(4.67%)
山形県
28(4.35%)
チェックインの多いお店
根津 たけもと
2(100%)

チェックイン

京の春
向井酒造京都府
京の春
Nov 23, 2020 7:03 AM
  • Yui Nakano柑橘寄りの酸を優しいお米の甘みが包む。ほっこり。
不老泉
上原酒造滋賀県
不老泉
Nov 23, 2020 6:03 AM
  • Yui Nakanoみりんの甘みと乳酸感。燗じる！
群馬泉
純米
島岡酒造群馬県
群馬泉
Mar 21, 2020 12:16 PM
  • Yui Nakano初絞り。塩がけ和梨（結局喩える　笑）。 開いたら群馬泉なんだって思えた。
群馬泉
本醸造
島岡酒造群馬県
群馬泉
Mar 21, 2020 11:37 AM
  • Yui Nakano安定の群馬泉。味醂感が好き。本気のごまだれの胡麻鯖と。
旭菊
純米
旭菊酒造福岡県
旭菊
Mar 21, 2020 11:29 AM
  • Yui Nakano飲み比べ最後は6号で。３つのなかでは香り高い。塩をアテに飲んだら甘味どわーでした。
旭菊
特別純米
旭菊酒造福岡県
旭菊
  • 旭菊
  • 旭菊
Mar 21, 2020 10:49 AM
  • Yui Nakano生から飲むとかなり柔らかい甘味。火入れよき。
旭菊
大地特別純米
旭菊酒造福岡県
旭菊
  • 旭菊
  • 旭菊
Mar 21, 2020 10:44 AM
  • Yui Nakano久々すぎる投稿笑　味を何かに喩えず、淡々と飲んだものをあげます。ちょっと珍しい生です。
ゆきの美人
純米吟醸生酒
秋田醸造秋田県
ゆきの美人
  • ゆきの美人
  • ゆきの美人
Sep 4, 2019 3:34 PM
  • Yui Nakano息抜きに飲酒！笑。常温寝かせの2ヶ月。最初は冷蔵保存に軍配が上がったが、今は断然常温寝かせが好み。ちょっとみりん香立ち始めの梨って感じ。これ飲んだらまた勉強再開や。。苦笑
  • Yui Nakano今更に1枚目の写真、前の投稿の写真を間違えて載せてしまったことに気づく。酔ってたか。。
秀鳳
純米大吟醸
秀鳳酒造場山形県
秀鳳
Sep 4, 2019 12:48 PM
  • Yui Nakano雨垂れさけのわラストパーティでの頂き物！山形らしい甘み！愛山をまとった佐藤錦的な💕酸味も後からしっかりでていい感じです！ありがとうございました😊
  • かとチャン🙌🙌🙌🙌
  • かとチャンしばらくさけのわ投稿忘れてましたが、また投稿始めます〜🐈
assemblage
純米大吟醸
長野県
assemblage
Jul 19, 2019 11:56 PM
  • Yui Nakano佐久の花と亀の海の掛け合わせ。今年は金紋錦の純大。焦がした大豆のような香ばしい麹香から広がるりんごの酸味。甘すぎず口当たりが良いので飲みやすい。常温放置に耐えられそうな雰囲気があります。
亀の海
特別純米
土屋酒造店長野県
亀の海
Jul 7, 2019 3:28 AM
  • Yui Nakano久々の酒活。。さけのわの仕様も大きく変わっててびっくり‼️佐久の高級米「五郎兵衛米」を使用したお酒。旨味の他、程よい酸味が後追いし、飲みやすい！頒布会酒なので飲み切ったら買えないのが悲しい😭
春心
HARUGOKORO特別純米
西出酒造石川県
春心
Mar 20, 2019 3:47 PM
  • Yui Nakano蔵付酵母×地物のお米で作ったお酒。ちょっと梅酒っぽい甘酸と、金柑の皮のような渋さも。蔵付らしさを感じる酸味感のある味わい。一升2本買ったので、一本は常温で寝かしつけます！写真左のほう。
長珍
特別純米
長珍酒造愛知県
長珍
Mar 20, 2019 1:40 PM
  • Yui Nakano上燗で。甘みを消したシンナー系ピリリかと思いきや最初だけで、さつまいもみたいなこっくりした甘みがじーんわり。さらに青みかんみたいな渋酸も覆いかぶさってくる。なんかエロい。
  • ごぉにぃごぉこんにちは、エロいお酒って？ どんな感じなんだろう？ 長珍酒造だけに…、興味深々、飲んでみたいデス！
  • moek(モエ)長珍特純の燗がエロいって、渋めのおじさまみたいな感じ？
陸奥八仙
芳醇超辛純米 無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過
八戸酒造青森県
陸奥八仙
Mar 20, 2019 12:24 PM
  • Yui Nakano辛口、そうか。。って感じだけど、ぬる燗にすると麹感とか酸味が立って好きな味に。生の良さを殺した方がわたし好み。
天の戸
五風十雨純米吟醸
浅舞酒造秋田県
天の戸
  • 天の戸
  • 天の戸
Mar 9, 2019 1:01 PM
  • Yui Nakano麹、栗感がちゃんとあるのに口の中に残らずさらっと。どことなくバニラアイスみたいな不思議な香り、味もあり、天の戸のイメージから想像した味と全然違くてびっくり。結構な衝撃。美味しい！！！！
もろみー
吟醸
西出酒造石川県
もろみー
Feb 21, 2019 2:00 PM
  • Yui NakanoKさん&西出酒造さんからのお誕生日プレゼント🎁ありがたくいただきました。純米もろみーより酸味が強く、リンゴ酢っぽい。けれども飲み込むと口の中はスッとキレが良くわずかに残るほのかな甘みは文旦っぽい。うましなぁ〜❤️
春心
西出酒造石川県
春心
  • 春心
  • 春心
  • 春心
Feb 19, 2019 2:49 PM
  • Yui Nakano誕生日旅行で西出酒造へ約一年ぶりに訪問。dancyu効果もあってか忙しい中おもてなししていただきました💦たくさん頼んで来ましたがまだラベルが無いものもあって届かないので去年買った春心を。（常温放置。）みりん感が増すとともに水分飛んで濃くなった？のかりんごの甘酸が凝縮されて強くなっていていい感じ。もうちょっと寝かせたらさらにまろやかになりそう！道中ご一緒した春心ラバーの友人からの頂き物のミニ春心、とっても可愛い❤️❤️ありがとうございます✨
菊姫
鶴乃里純米
菊姫石川県
菊姫
Feb 16, 2019 12:04 PM
  • Yui Nakano2016と2017の飲み比べ。 2016→弱玄米香、梅干し添えりんご、すっと抜け。（酸〉甘） 2017→みりん香、グルタミンじわりりんご。（甘〉酸）
  • Yui Nakano2018生酒はまだ暴れん坊でやんちゃな女子高生でした 笑
宗玄
宗玄酒造石川県
宗玄
Feb 16, 2019 11:47 AM
  • Yui Nakano純酔無垢。七本槍よりは甘み、酸味は控えめで口当たりは軽やかだが、フルボディーな旨味、という感じで裾広がりなイメージ。
七本鎗
冨田酒造滋賀県
七本鎗
Feb 16, 2019 11:24 AM
  • Yui Nakanoギンギンの酸とがっつり旨味の乗った穀物が心地いい。好きだなぁー