bap本州一Doors-sharpe-純米大吟醸原酒生酒無濾過梅田酒造場広島県2024/6/14 10:23:592024/6/14家飲み部44bap千本錦50%精米 広島令和1号酵母の広島酒 吟醸香と濃い甘旨 最初の印象は来福 後味がドライ 酸がキリリとシメる その名の通りシャープなお酒 派手さがなく寿司にも合いそう…と柿ピーをかじりながら思う
bap南部美人吟醸南部美人岩手県2024/6/12 11:10:062024/6/12カップ酒部54bap二戸のお友だちの誕生日を二戸のお酒で祝う お手軽なアルミ缶の南部美人 口当たりまろやかでクセがなく 後味にほんのり吟醸香 冷奴でも焼き鳥でもピザでも合う 見事な食中酒 遠くからおめでとうございます🎊
bap来福豊穣祈願祭純米吟醸原酒生酒来福酒造茨城県2024/6/10 10:25:162024/6/10家飲み部50bap茨城県産ひたち錦100%使用のローカル酒 熟した洋梨の香り 甘みはやや強め、酸味はわずか 草っぽいクセも少々 1週間くらい置いたら全体がまとまって上品な味わいに 華やかで甘やかで美味しい来福らしいお酒
bap黒龍龍大吟醸黒龍酒造福井県2024/6/9 7:14:452024/6/7外飲み部51bap右京さんの店での合同お誕生会 右京さんがもったいぶって箱から出した黒龍大吟醸 龍 主張しすぎない澄んだ吟醸香 シャープな舌触り そしてキレ、キレ、キレ 何事もなかったかのように一瞬で美しく消える いやぁ、お見事 この日一番の美味しさ ごちそうさまでした さつまにてポンちゃんbapさん、遅ればせながらお誕生日&1100チェックインおめでとうございます🎂🎉🎊 この日一番のお酒でお祝いの会をしめられて良かったですね👍✨bapポンちゃん、ありがとうございます😊 いいお酒で祝ってもらってよかったです。Masaaki Sapporobapさん、いつもありがとうございます👍遅ればせながらお誕生日&1100チェックインおめでとうございます🎉黒龍 龍、美味しそうですね😋bapMasaaki Sapporoさん、ありがとうございます😃龍は洗練されまくったワンランク上のお酒でした😊機会があったら是非!
bap豊盃三浦酒造青森県2024/6/9 7:09:042024/6/7外飲み部47bap右京さんの店での合同お誕生会 贅沢に豊盃の飲み比べ 旨辛口ドライと夏ブルー ガッツリ濃いめな旨辛口 爽やかな酸味で飲みやすい夏ブルー パエリアには夏ブルーの方が合う気がする さつまにて
bap冩楽夏吟うすにごり純米吟醸宮泉銘醸福島県2024/6/9 7:05:152024/6/7外飲み部53bap右京さんの店で合同お誕生会 しかし参加者は主賓の2人を含めて計3人 人望のない主賓どうしがお互いの誕生日を祝い合うただの飲み会 写楽の夏酒を飲むのはたぶん初めて キレキレ黒龍の後では甘みを強く感じる ジューシーながら爽快でバランスのいい夏酒 生ダコと白身魚の刺身で甘い味わいになってグッド さつまにてma-ki-bapさん、お誕生日おめでとうございます🎉 気の合うメンバーで美味しいお酒と食事をいただく時間は最高ですね✨ お刺身美味しそう~写楽は1度しかいただいたことがないので、また出会いたいものです😊bapma-ki-さん、ありがとうございます😀お刺身と日本酒の組み合わせは最強ですね😊写楽はハズレのない美味しいお酒です。見かけたら是非!
bap一品純米大吟醸吉久保酒造茨城県2024/6/5 10:37:562024/6/5外飲み部49bapドジャースタジアムで提供される日本酒に選ばれたと報道があってからバカ売れしてるらしい一品純米大吟醸 水戸の地酒バーに並んでたので飲んでみた 茨城県産山田錦使用のリーズナブルな純大 山田錦らしいボディ感のあるごってり濃醇甘旨 なぜ選ばれたのかは知らないけど、山田錦の純大なら間違いないでしょう これを機に日本酒の飲み手が増えて欲しい
bap黄金澤純米山廃原酒生酒にごり酒川敬商店宮城県2024/6/3 9:55:082024/6/3家飲み部51bap酒屋さんで新酒の残り物からチョイス アルコール度数16度の山廃純米うすにごり生原酒 香りはメロン、ラムネ、マスカット、ナシ 甘み強めで爽やかな酸味が締める優しい山廃 ミルキーで味のノリ具合が絶妙 熟れたメロンをすくって食べてるよう いい感じに仕上がっていて嬉しい
bap渡舟直汲み純米吟醸府中誉茨城県2024/5/28 9:43:052024/5/28家飲み部43bap春限定の渡舟 フレッシュでジューシー 芳醇な香りはマスカット、昔食べたガムの風味 ハデ目の甘酸、後味はスッキリ ワイングラスの方が全体がまとまっていい感じ
bap月の井超辛口原酒本醸造原酒月の井酒造店茨城県2024/5/27 10:14:142024/5/27家飲み部49bap今日は月の井の八代目蔵元、坂本専務の誕生日 という理由で月の井を開栓 本醸造超辛口原酒 チヨニシキ65%精米 アルコール度数21.7度のギリギリを攻める石川杜氏らしいお酒 香りはクラシカルクラシック ちょっと口に含んだだけでアミノ酸が口中に広がる わずかな甘みとたっぷりの旨味 後味はドライで次から次へと飲める旨酒 奈良漬をかじりながらでチビリチビリと あ、ハッピバースデー
bap加賀鳶純米吟醸原酒生酒福光屋石川県2024/5/26 13:48:052024/5/25家飲み部54bap実家の近所の酒屋の試飲会で購入 石川県産五百万石60%精米 生原酒を氷温熟成したもの 濃醇な生熟 穀物系草系雑味 旨みたっぷりで実に旨い フルーティーなお酒が続いた後はどっしり濃いめも新鮮
bap楽器正宗特別純米大木代吉本店福島県2024/5/25 7:25:272024/5/24外飲み部49bap頒布会モノらしい楽器正宗 17って…大谷を意識したラベルか ガス感あり 香りがなんとも美しい マスカット? 口に含むとバナナ系 えもいわれぬ極上フルーティー 甘みと旨味と酸味のバランスも良し お米は備前雄町と春陽 なるほど ずっと口に含んでいたい絶品のお酒 田兵衛にてジェイ&ノビィbapさん、おはようございます😃 コレは明らかに大谷くん⚾️に寄せてますね😅極上フルーティー😍飲んでみたいです😋bapジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙 楽器正宗は何を飲んでも美味しいですねー。これもドジャースタジアムでの販売を狙ってるのかも😆
bap國権スワローラベル純米吟醸国権酒造福島県2024/5/25 7:15:532024/5/24外飲み部44bap不定期開催の"学会"にて 国権 儚淡…読めない 水のようなさらりとした飲み口 その名のとおり儚すぎる淡い味わい じっくり飲んでると米の旨味が出てくるような気がする 田兵衛にて
bapつきよしの本醸造若林醸造長野県2024/5/22 11:26:372024/5/22カップ酒部50bap今日は全国新酒鑑評会結果発表の日 金賞、入賞受賞のお蔵さん、おめでとうございます。 祝して金賞蔵から1本 お初のつきよしの 上田のお城の近くの土産屋で購入 上田電鉄の車両ががデザインされたワンカップ 六角精児が喜びそう… 冷やして開けたては柑橘系の爽やかさ 含み香に米の旨味があって後味はドライ 本醸造らしいお酒 現地で他のも飲んでおけば良かった…またいつか
bap鼎夏生純米吟醸生酒おりがらみ信州銘醸長野県2024/5/21 13:25:202024/5/18サシ飲み部54bap上田の居酒屋で旧友と再会飲み 旧友に会いたかったのか、長野の酒が飲みたかったのかは微妙 お店の兄ちゃんオススメのかなえ ジューシーでフルーティーで甘めですぐ無くなる。 他にもいろいろお初の蔵のお酒を飲んだけど、全体的に甘めな印象 フルーティーで甘い、爽やかで甘い、濃いめに甘い 甘いのバリエーションを楽しんだ。 残念ながらその後ホテルで記憶を失くす 楽しいお酒だった記憶だけ残った。
bap亀の海蝉しぐれ純米吟醸生酒土屋酒造店長野県2024/5/21 13:18:272024/5/18サシ飲み部56bap上田の居酒屋で旧友と再会飲み お店の兄ちゃんチョイスの亀の海蝉しぐれ よく見るとラベルの端にセミの抜け殻が 爽やか、ジューシー ちょっとダイン 青いメロンのイメージ 軽やかでスイスイ進む 馬刺しと焼き鳥盛りをつまみに積もる話を まあ、お互いいろいろ大変だけど、また一緒に飲めることに感謝ジェイ&ノビィbapさん、こんにちは😃 お店の兄ちゃんナイスセンス👍亀の海蝉しぐれ‼️旨いですよねー😋信州の馬刺しや焼き鳥😍旧交を温めるには最適ですね🤗bapジェイ&ノビィさん、こんばんは!お店の兄ちゃんは大学生だけど良いセンスしてます😊何の話をしたかほぼ忘れたけど、いい夜を演出してもらえるいい酒場といいお酒でした💖
bap山三ひとごこち純米吟醸原酒生酒無濾過山三酒造長野県2024/5/21 13:09:482024/5/18サシ飲み部56bap週末、長野は上田へ 8年ぶりに酒友と再会して居酒屋で乾杯 話題の山三を所望 お店の兄ちゃんの話では、潰れそうな蔵をパチンコ屋の社長が引き継いだとか…へー 微発泡 濃いめのラムネ 甘さ、なめらかさ、心地よい余韻 生酒ながらまとまりが抜群 この日飲んだ中でベスト 別の日に金紋錦も飲んだけど、こちらは 甘み、ブドウ感が強かったような気がする。 いい酒に出会えて良かった良かった
bap梁山泊吟醸信州銘醸長野県2024/5/19 11:19:402024/5/19ずくだせ!信州の日本酒51bap旅先の旅館にて おだやかな飲み口 スッキリながら味もある食中酒 ふきみその苦味が嬉しい なにぶん飲み過ぎなので、今日は1本でガマン
bap花陽浴純米大吟醸原酒生酒無濾過南陽醸造埼玉県2024/5/15 13:05:252024/5/15家飲み部57bap新酒を飲むのに忙しくて冷蔵庫の中で忘れられかけていた去年の花陽浴 五百万石48%精米 言わずもがな甘みと酸味がハデハデなパイン味 時間をかけてじっくり飲むと米感も出て美味 やはりワイングラスの方がバランスが良い、香ってナンボの花陽浴
bap賀茂泉朱泉本仕込純米吟醸賀茂泉酒造広島県2024/5/10 11:55:352024/5/9外飲み部49bapひかる君の店三杯目 ほんのり黄色 口当たりは甘めで西条の酒っぽい 熟成香はやさしめ ひね感はなくキレイでドライ ふくよかでコクがあって燗映えしそう 熟成酒の入門編といったところ 濃いめの味が欲しくてピザを注文 寝かせた酒にはチーズが合う この日は常連客も少なめで、ひかる君とママさんとの会話も弾む 木曜日と風の強い日はお客も少ないらしい なんか懐メロの歌詞のようだ