ペンギンブルー
意外と芳醇、お野菜、味醂系。
ほんのりベリー。渋み。生感ハッキリ。
雄町らしくググっと膨らみのある旨味。
辛みピリリ。
ムンと来るようでちょっと苦手な味でした。
好み度☆2/5
上野 魚草
82 チェックイン
みんなの感想
一口目はシュワピリがきて味が追いつかなかったですが、次からはしっかり濃い旨口を感じられました。時間が経つごとに落ち着くのも美味しかったです。
和酒フェス@大阪ベイタワー(´・ω・`;)
五年もので、燗するとやや甘い穀物感のあるこく、古酒感はほどほど
酸味も軽く感じます
冷めてくるとジューシーさがよく見えてきました
いわゆる飲みやすい古酒と思われます
家飲みです♪ 滋賀県に住む友達から滋賀県のお酒いただきました🙏 初めて知った酒、忍者 甲賀市らしいな😁 少し黄色がかって白ワインのような味わいです！
忍者を買えるお店
瀬古酒造の銘柄
忍者
タイムライン
ma-ki-
妻と滋賀県へ小旅行②
三種呑み比べでの二杯目は瀬古酒造さんの忍者NEO。
こちらも初めていただく蔵のお酒です。
まずは香り。香りはあまり感じません。
口に含むと昔ながらの日本酒のテイスト。
でも、呑み口はサラサラ。
後半は辛味と苦味がジーンと押し寄せてきて、三種の中で一番辛口と感じました。
miuta_takashi
滋賀の酒ウマイ
あいあい
バランスの良い、ほどよいフルーティ。
甘すぎなくてみずみずしい。
didi
愛
フランス語>日本語
sio_sakesuki
☆4.0
青リンゴっぽい爽やかな香り
つるっとした軽やかな甘みでサラリと流れるようなさっぱり感
iknd
忍者うどん 二代目 水雲にて
忍者コンセプトBARならではの品揃え
アルコール度数高め 辛辛だが後足は仄かな甘味
の
嗅いだことのない香り…！温泉みたいな、塩素みたいな、、穀物なのかな？そんな香りがした🍶
飲んでみると、、黎明を飲んだ時と同じようなガツンとしたクセの強さが…！！
苦手かもこの味、、、
ritz
フレッシュで美味しいです
ねむち
第6回和酒フェス@大阪ベイタワー⑮
■瀬古酒造／「忍者」滋賀県
「忍者」も滋賀地酒の祭典でしっかり飲んだので、控えめに。
玉栄が美味しかったと記憶してるので、それを確認試飲。
【忍者+plus 純米吟醸 無濾過生原酒】
玉栄使用。香りよくて前回と同じ印象。
【大甲賀 純米 うすにごり】
乳酸テイストあって、思ったよりもスッキリドライ。
【忍者 I'Amour 純米大吟醸】
こちらも優しい甘さで愛山らしい優しさ。
大津で飲んだときよりも、愛山は旨かったな😋
bouken
第6回 和酒フェス@大阪ベイタワー⑮
滋賀酒の中でも比較的マイナーな気がする忍者。
飲んだのは
●忍者Plus+純米吟醸 無濾過生原酒
昔飲んだ時は苦手な味やと思ったけど今回は美味しく感じた。これも試飲マジックかな？
酸味は過去も今回も同じく強く感じた。
●大甲賀 純米うすにごり
生酒だったのかな？結構発泡感あった気がする。
大甲賀はググっても情報が少ないね
●忍者 I'Amour 純米大吟醸
愛山使用したお酒。去年コレの生酒飲んだ時にオフフレーバー感じて微妙だったけど、今回は上品な甘さで美味しかった。
●忍者 純米吟醸 無濾過生原酒
コレが一番甘旨で美味しかった。スペックちゃんと確認すれば良かった…。過去にこれのおりがらみ飲んだ事あるけど美味しかった
しんじょう
和酒フェス@大阪ベイタワー(´・ω・`;)
五年もので、燗するとやや甘い穀物感のあるこく、古酒感はほどほど
酸味も軽く感じます
冷めてくるとジューシーさがよく見えてきました
いわゆる飲みやすい古酒と思われます
didi
ニンジャピュアミジンプラス
中国語>日本語
とても元気
穀物の香りが心地いい