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ぐがげご
旅行に持参する用に購入した「ひやでも旨い日本酒」の余りシリーズその1。柔らかく、旨味と共に軽い酸味と軽やかな苦み。生酒のようなフレッシュさが無くても、旨い酒は旨いってことやね。
愛宕の松ひと夏の恋 純米吟醸
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串串
15
ぐがげご
香りは穏やか。割と辛口淡麗寄り。究極の食中酒を意識したというだけあって、口に含んだ時にやや酸味寄りのちゃんとした日本酒のインパクトが来るものの、スッと後口が消えてゆくお酒。
喜久盛死後さばきにあう 純米生原酒
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19
ぐがげご
インパクトのある名前に反して、味わいは甘みのある純米酒。口にしたときにややクセを感じたような気がするのですが、酔いつぶれて忘れてしまいました。
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18
ぐがげご
フルーティで爽やかな甘みのあるお酒。軽やかよりちょっとだけしっかり目方向。最初のうちは渋味や苦味はほとんど感じなかったけど、つまみと合わせるとちょっと感じた。よくできたお酒。
澤乃井純米吟醸無濾過生原酒
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22
ぐがげご
口に入れると、ぶどうを口に入れたかのような味わいが広がり、その後にやや複雑な風味。旨味もしっかり。よくできたお酒。
三諸杉グラッツェアディオ
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荻窪いちべえ
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ぐがげご
Youtubeとかで評価が高いお酒を初挑戦。 さすがに売れてるだけある。しっかり旨味、だけどあくまでも柔らか、旨い。コンプライアンスが厳しい中でもしっかり笑いを取るお笑い芸人の芸のような、巧みなお酒。
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荻窪いちべえ
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ぐがげご
ザ、日本酒の香り、照明のせいかもしれないけど、やや黄みがかった色合い。 柔らかい口当たり、樽平ほどではないけど、旨味が強く、力強い味わい。冷やで頂いたけど、きっと燗しても美味しいと思う。
獺祭純米吟醸 45
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串串
19
ぐがげご
メジャーすぎて意外と飲まない獺祭を飲んでみた。 一口目はややセメダイン臭を感じるけど、二口目以降は普通にスッと飲めて綺麗な味わい。よく出来ていてシンプルに飲みやすいお酒。海外で売れるわけだ。