ぐがげご
後を引かないスッとした甘みと旨味。軽快、後口辛口。
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ぐがげご
軽い乳白色。深みのある甘み。これ、醸造用アルコールが入ってなかったら、どこまで甘みが出てたんだろう？
ぐがげご
甘みしっかり吟醸酒。
ぐがげご
亀屋矢崎商店で買った樽酒の二本目。
燗酒の定番だけあって、一ノ蔵とは違ってしっかりガツンとした味。温めても美味しそう。
追記:大部分は燗して飲みました
ぐがげご
三鷹の亀屋矢崎商店で購入。
ちょうどいい具合に樽香が入っていて、スイスイ飲める。
ぐがげご
甘みしっかり、セメダイン臭、透明感のある仕上がり。
ラベルの裏書きは２年前よりおとなしめ。
ま、「ハリツヤバースト新酒で」も十分クセ強ですが。
ぐがげご
さらっとした甘み。ちょっとひねた風味。そして旨味。
綺麗に作り上げた日本酒って感じ。
ぐがげご
優しい口当たり。米の甘みがしっかり。
ぐがげご
超辛口と謳っているけど、濁りだからか、それほど辛口という印象は無いかな。さっぱり飲めるいいバランスの濁りに仕上がっている。
ぐがげご
いわゆる無圧搾り。自分のイメージとは違って、甘みは控えめ、結構さっぱり、辛口系で軽めの苦味。
ぐがげご
さっぱり、爽やか。
ぐがげご
綺麗にできた優しい甘みの純米吟醸。
でも、後口にマイルドながら豊盃の風味を感じる。
ぐがげご
超辛口。
ぐがげご
柔らかい口当たりの一方、日本酒っぽい後味。悪くない。
ぐがげご
気になる、と言ったら頂いちゃったお酒。
うん、八海山だね、という感じだけど、いわゆる日本酒っぽさが、八海山にしてはやや強めって感じ。
ぐがげご
ラベルがかっこいいのでオーダー。
ザ、スタンダードな燗酒かな。柔らかい感じ
ぐがげご
飲んだ瞬間、かなりの旨味。その後は日本酒度＋20らしく、辛口日本酒の後口がやってくる。そして苦味。面白いお酒。よく見たら、アルコール度20%だった。
ぐがげご
生酛らしい癖と共にかなりの旨味。初心者だと好き好きが分かれると思うけど、それ以上であればイケるお酒という感じ。
ぐがげご
西のお酒で旨味のある燗酒をお願いして出てきたお酒。
色は古酒のようにかなり茶色っぽい。リクエスト通り、旨味がしっかり。ただし、意外と後はひかず、すつと消えてゆく系。そして全体的に苦味。大人な味。
