ぐがげご
気になる、と言ったら頂いちゃったお酒。
うん、八海山だね、という感じだけど、いわゆる日本酒っぽさが、八海山にしてはやや強めって感じ。
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ぐがげご
ラベルがかっこいいのでオーダー。
ザ、スタンダードな燗酒かな。柔らかい感じ
ぐがげご
飲んだ瞬間、かなりの旨味。その後は日本酒度＋20らしく、辛口日本酒の後口がやってくる。そして苦味。面白いお酒。よく見たら、アルコール度20%だった。
ぐがげご
生酛らしい癖と共にかなりの旨味。初心者だと好き好きが分かれると思うけど、それ以上であればイケるお酒という感じ。
ぐがげご
西のお酒で旨味のある燗酒をお願いして出てきたお酒。
色は古酒のようにかなり茶色っぽい。リクエスト通り、旨味がしっかり。ただし、意外と後はひかず、すつと消えてゆく系。そして全体的に苦味。大人な味。
ぐがげご
スタンダードな燗酒を依頼して出てきたお酒。
さらっと、クセなく軽快に飲める。軽く酸味も感じる。
ぐがげご
西荻窪の三ツ矢酒店で購入。
自分の持っていた神亀のイメージと違い、かなりの辛口、後口に旨味の作りでちょっと驚いた。
これはこれで旨い。
ぐがげご
やや酸味のある香り、口に含むと微かにバナナ香、スムースで軽やか。やや硬質な感じ。後口で喉の上のほうに気持ちくつと来るものがある。水のような、ややグレープフルーツを感じさせる、料理を邪魔しないお酒。
ぐがげご
意外と辛口、芯がしっかり。ふんわり甘み。
ぐがげご
軽くセメダイン風の香り。軽めのさらっとした入り、上品な甘み。軽く炭酸。スッと消える酸味。全体に上品な、しっとりとしたいいお酒。
ぐがげご
酸味のある香り。
スッと入り、酸味と苦味が一緒に来た後に苦味。
ネットとかで人気銘柄と聞いていたので分かりやすく飲みやすい味かと思ったら、意外とそんなことなかった。
ぐがげご
鶏ラベルの阿部勘。ネットで調べたら、二重構造のラベルと書かれてたので、よく見てみたら本当にラベル２枚貼りだつた。
香りは純米吟醸というより純米、それもかなりしっかりした山形のお酒のような感じ。
口に含むと前半はインパクトのある濃い味の純米酒。苦みが来た後の後半に感じるフルーティーさに吟醸を感じる。
いいお酒です。
ぐがげご
まずは香りを。硬質な香りがする。
口に入れると荷札酒らしい甘みも感じるものの、香りの通り、硬質な口当たり。
そして旨味。これが驚くほど強い。
最後に軽く苦味。
いいお酒です。
ぐがげご
新宿京王に新規開店した酒屋を偵察したら、いつも行っているところでは買えない銘柄がたくさん。ついつい5本も買ってしまいました。
今日はその一本、初めて売っているところを見たKABUを開栓。
軽いとろみと米の優しい甘みの後にしつかり目の苦味。なるほど、人気のあるだけのことはある。口に入れたあとのほんの一瞬だけ十四代の本丸っぽい。
ぐがげご
久しぶりによい香りのする日本酒。
甘く、とろみを感じる香り。
口に含むと香りの通り甘みととろみ、その一方、予想外の苦味としつかりした味わい。
名前から軟派かと思ったら意外と硬派ないいお酒でした。
ところで、株式会社南部美人＋Bって何？
ぐがげご
主張の強い、力強い口当たり。そして酸味。微妙に炭酸。個人的にはひやおろしのイメージとは違うけど、しつかり美味しい。
ぐがげご
個人的には尾瀬の雪どけはクセのないスイスイ飲めるイメージだけど、このひやおろしは比較的力強い仕上がり。
キノコ料理とかに合いそう。
ぐがげご
結構、普通酒寄りの特別純米酒。軽さの一方、結構アルコール感を感じるからか？家での晩酌用ってことで。
ぐがげご
濃口がガッツリ来る力強いお酒。ええ、無濾過生原酒ですから、って感じで主張が強い。山形のお酒みたいだね。個人的にはかなり好き。