abibuta理系兄弟純米吟醸有賀醸造福島県2024/2/14 0:18:292023/12/29141abibuta2023年12月29日 自宅にて晩酌。 父の友人から大量の活栄螺を頂いた ので、せっせと調理して酒とともに 楽しむ。チョイスしたのは有賀醸造 の理系兄弟。上立ち香は穏やかなラ ムネ系。微かにガス感が有り、食中 にちょうど良いすっきりとした甘さ で、非常に飲みやすい。栄螺(刺身・ 壺焼き・栄螺飯)、真鯒の刺身、蛍烏 賊の沖漬けなどと合わせて美味しく 頂いた。
