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理系兄弟
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タイムライン

理系兄弟純米吟醸
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abibuta
2023年12月29日 自宅にて晩酌。 父の友人から大量の活栄螺を頂いた ので、せっせと調理して酒とともに 楽しむ。チョイスしたのは有賀醸造 の理系兄弟。上立ち香は穏やかなラ ムネ系。微かにガス感が有り、食中 にちょうど良いすっきりとした甘さ で、非常に飲みやすい。栄螺(刺身・ 壺焼き・栄螺飯)、真鯒の刺身、蛍烏 賊の沖漬けなどと合わせて美味しく 頂いた。

有賀醸造の銘柄

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