abibuta御代栄朱（あか） 本醸造本醸造成龍酒造愛媛県2025/7/3 11:04:002024/8/14コープえひめ久枝店183abibuta2024年8月14日 自宅にて晩酌。 子供たちが寝静まった後に酒を飲む。 チョイスしたのは御代栄の朱(あか)。 グラスに注ぐと色味は微かに黄色掛 かっている。四段仕込みで醸されて おりカラメルのような甘味と旨味が あるものの、後口はキレ良くすっき りしている。コスパ良しで日常飲み に最適な地酒だ。疣鯛の炙り、真蛸 の磯辺揚げ、鰹の酒盗と合わせて美 味しく頂いた。
