abibuta華鳩夏の特別純米酒特別純米原酒榎酒造広島県2025/6/19 4:14:402024/8/5津田酒店142abibuta2024年8月5日 自宅にて晩酌。 仕事終わりに肴を買い込んで酒を飲む。 2本目は華鳩 夏の特別純米酒を開栓。上 立ち香はソーダ系で、若干のチリチリ感 があるような…？瓜系の軽く爽やかな味 わいだが、決して薄いわけではなく、後 半に柔らかな甘味と旨味が膨らむ。常温 から軽く冷えているくらいの温度帯が一 番ふんわりと優しい感じがして美味いか な。黍女子の南蛮漬け、葱と烏賊のぬた 和えなどと合わせて美味しく頂いた。
