oosuka
割とドライな作り。
703 チェックイン
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
自宅にて。
コンセプトワーカーズセレクション、熟成酒、初めていただきました。グラスに注ぐと、少し色づいていて、香りもしっかりとお酒感があります。口に含むと舌全体にピリピリ感があり、鼻に抜けるアルコール感がガツンときますね。熟成酒と聞くからか何故か喉越しはウィスキーに似た感じを受けました。
開栓直後はこんな印象でした。じっくりちびちび味わいたいと思います。
二日目、フルーティな香りとくちあたりがまろやかになりました。
はじめましてのお酒
爽やかな香り、心地よい微発泡、クリアな喉越しで、口いっぱいに含み、クイッと飲みたくなるお酒です。
肴は鰆の木の芽味噌焼
宴の本日2本目です
いつもの丸中大橋商店での購入です
📌720ml ¥1,595
早速コメですが酔っ払っております😋香りはフルーティーで色味は綺麗で呑み口はこれまたスッキリしていて呑み安いです👍少し遅れて苦味を少々感じますが嫌いじゃありません💕
ベロベロ状態でスルスル入って来ます
やばいです😋ペースがめっちゃ早いです😋
義母が楽しんでくれて良かったです
東京の娘もオンラインで参加してほんまに楽しい宴です💕
幸せです💕
奥を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
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beans
♪♪
hoshiaki
純米吟醸生原酒🍶おりがらみ✨愛知県産夢山水🌾
元同僚のお誘いで参加した居酒屋貸切日本酒飲み比べ😆全25種✨その2
ちょい苦め。米感強め。おりがらみにしては、結構辛口。爽やか系ではなく、じっくり含みたいお酒かも🤔
居酒屋純ちゃん@四谷三丁目 20240411
南十字輝
7/10
奥のかっこいいラベルの夏酒。
夢山水を使った16度原酒とのこと。
確かにフレッシュで爽やかな味わいが感じられる。
淡麗な喉越しで、後半キレていく夏酒らしさがある。
この日はなぜか同じ系統のお酒が続いてしまったので、違うタイミングで飲みたかったな。
Lily
まめたんで少し濁り、すっきり辛口で美味
Kab
火入れ熟成酒ですが、冷酒〜常温推奨のよう。
冷酒から。注ぐと黄色く、意外と珍しいマスクメロン的な香り。
含むとシロップのようなとろみがあり、そのあとで急に辛くなって、米のような旨味が最後にじわじわと出て引き上げていきます。
2日目に40℃。モダンさはなくなり、酸味のアタックが最初に結構強く出ます。より熟成酒っぽい感じ。こちらはこちらで良いのですが個人的には冷酒の方が好みです。
いいですね。とろみと微かなモダンさに特徴があり、旨味とキレのある完成度の高い熟成酒。6年熟成で冷酒向きは珍しいですが。アルコール度数が高いのだけ少し注意でしょうか。
個人的にはかなりの好みです。
oosuka
混ぜてくれなかったので上澄みではあるけど、すっきり辛口で美味しかった😋
さるちゃん
辛口、さっぱり、スッキリ
まちゃにゃお
苦味のある大人のカルピス。リピないかな、、
bap
愛知県産夢山水60％精米
アルコール度数18.５度
微炭酸
上澄みはメロン
ミルキーでシルキーで甘旨
フルーティーで濃いのは奥らしいところ
先代の息子さんも蔵に戻ってくるそうで
今後も楽しみ
きのこ
こりゃあとんでもない美味しさでした………強めのガス感とおりがらみでまろやか、うまみもあるが夏限定らしく爽やかさもあって、、、美味しすぎる。すでにまた飲みたい！！！
じゅんちょる
5年熟成酒「奥 夢山水 2017BY」
上から未だフレッシュな甘み。下からはヴィンテージ赤ワインのような複雑な旨さが、
この酒でしか味わえないようなものに！
5年の経過で甘み・香りが飛んだ古酒風味かと思いきや・・
もともと力強さのあるこの酒はまだまだフレッシュな甘みを維持し、口に含むとそれが上のほうから舞い降りてくる感じで
そして下からは熟れきったような複雑な旨さがグッと力強く来る、それはヴィンテージの赤ワインのようで
この酒にしかない味わいが出来上がっています、是非お試しください。
Ｓたっく
備忘録
酒米 夢山水
精米歩合 55%
辛口よりのスッキリさっぱり系。
misamisao
最近また暑くなりましたね🥵梅雨はいつくるのか…今週末に抜歯を控えているため、体内に日本酒ストックをしておきます😊
お初の奥です。なんとも奥深いラベル…香りはすっきりしていてマスカットやバニラを彷彿とさせます。口にすると微かに甘酸と旨さがあり、じんわりと舌の上が熱くなるような辛さとキレを感じます。舌先がビリビリする感じがあり、ドライな感じです。
食中酒として合わせやすいです。アルコール度数が16度なのでアイスブレーカーのように氷で割っても良さそうです。美味✨
いわじん
リピート。スッキリさわやか、ウマし