さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
875 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
タイムライン
oosuka
ドライだけど、しっかりと洋梨と青バナナ。
奥は最初に飲んだ三日月がそこまで好みじゃなかったけど、THE MOONはだいたい美味しいな！
nakaaki
⭐️⭐️⭐️⭐️
これ美味しい
K
軽やかな若い果実系の甘酸旨
主張しすぎずも、綺麗な甘味と穏やかに残る酸味の印象が強く残る、非常に心地よい酒
フレッシュすぎない奥、バランスが良くとても美味しい
★4.50
46zundum
若き蔵元の挑戦とある。店員さんもおすすめの飲みやすさということで購入してみたが、なるほどこれは飲みやすい。甘い白ワインのような柔らかさ。
Harley
前のに飲んだのがイマイチだったのだが、
これは良い感じ。何故かミルクっぽく感じ、ミルクソーダに感じる。泡多め。美味しい
BacchusNY
今宵のお伴は、こちらの一本。わらさのカマ焼きと合うかな？開栓すると、フレッシュな梨を感じさせる素敵な香り。口に含むと、唇と舌先にピリピリと強めの発泡を感じる。スッキリ辛口の中に、甘みと米の旨味があって、弱い苦味が全体のバランスをまとめる。名前のとおり暑い日に最高！シュワシュワが強いので、シャンパングラスも試したけれど、端麗辛口感が増して、苦味も強まるからお酒の良さを殺してしまうかも。
インゲンの素揚げに塩胡椒。これ、大好きなんです。お酒は甘みを増して、キレの良さが油を流して、たまらんです！イワシのつみれを自家栽培のシソで挟んで焼いたものも、合わない訳がないよね。お酒、止まらん。カマ焼きは、米の旨味を強めて少し重めのお酒に変える。これも良いよぉ。青梅を塩で漬けたカリカリ梅。塩味と酸味は、お酒を引き立てるよね。一番合うかも。
今宵も素敵なお酒とともに夜が更けてゆく〜。
K
ファーストタッチは当然のガス感
そして酸味と苦味、少しの甘旨、ガス感が抜けて来ると共にスパッと消える後口の良さ
旨味に日本酒らしさありつつも、全体的にはグレープフルーツサワーのよう
サワーのように飲めそうで危険
★4.50
Sake My Life
愛知県豊田市 成田屋酒店にて購入。
香りは夏を冠する酒にしてはだいぶフルーティ。
味わいは「微かな発泡感と飲みやすさ、余韻を感じさせないキレ」。
甘さを感じさせないが確かに甘さの跡は感じる。香りから想像される甘い酒の熟成後のダレ感が全く無く、「香りのフルーティなフレッシュさ、夏酒ならではの爽快さ」の2つの武器が両立された一本。
両者に師弟関係があるように、雅楽代を彷彿させるキレと飲み進める上で感じるクリーミーな膨らみ。根っこは同じだが、個人的にはこちらの方が好きかもしれない。夏酒では無くベーシックなものも飲んでみたいと思わされた。
このキレならば鮭のハラミと共に。
ぜひご賞味あれ。
まっち
開栓注意！！
しゅわしゅわうまい！
nakaaki
⭐️⭐️⭐️⭐️
美味しい
ラル大佐
今日の日差しはヤバかった。
寝不足に加えて、炎天下での外作業。少し動くとすぐに息が上がる。あれ？俺ってこんなに弱カスだったっけ？
体が熱暴走する前に作業が終わったから良かったものの、あのままダラダラ行かれてたらどうなってた事か。やはり適切な作業管理って大事よね。
で、私今日まで仕事で呑めませんので、先日呑んだ奥を。
ぷしゅっ！と小気味のいい音で開栓。上立香は後からでてくるタイプ。シュワッとしたガス感と、辛口ベースながらもしっかりした旨味が乗ってます。澱のコク、渋味もイイ感じに旨いっす！
虐めないでね、勝手に酒言葉
〜最近、晴れてる方がガッカリ〜
ご馳走様でした！
ポンちゃん
ラル大佐、おはようございます🐥
毎日、こんなに晴れなくても…って思ってしまいます😂危険な暑さなので無理されませんように🙏
見た目も味も涼やかですね🎐一日の終わりに飲むお酒本当に染みますね😊
ラル大佐
ポンちゃん おはよーさんです😁
ホント、通勤で外に出た瞬間もう暑い日々ですねぇ😓朝から萎えますよね。
連日、救急搬送数がニュースになるのが分かります😩
今晩ようやく呑めるー！楽しみー🤘
もいち
金山 人情屋台 出世魚
西尾のお酒
甘口と言われたがスッキリしていて美味しい
