K奥Sparkling Light純米吟醸生酒山﨑愛知県2025/8/4 12:59:552025/7/30島田宇平商店外飲み部25Kファーストタッチは当然のガス感 そして酸味と苦味、少しの甘旨、ガス感が抜けて来ると共にスパッと消える後口の良さ 旨味に日本酒らしさありつつも、全体的にはグレープフルーツサワーのよう サワーのように飲めそうで危険 ★4.50
Sake My Life奥夏純吟 夢山水五割五分純米吟醸山﨑愛知県2025/8/4 8:16:242025/8/425Sake My Life愛知県豊田市 成田屋酒店にて購入。 香りは夏を冠する酒にしてはだいぶフルーティ。 味わいは「微かな発泡感と飲みやすさ、余韻を感じさせないキレ」。 甘さを感じさせないが確かに甘さの跡は感じる。香りから想像される甘い酒の熟成後のダレ感が全く無く、「香りのフルーティなフレッシュさ、夏酒ならではの爽快さ」の2つの武器が両立された一本。 両者に師弟関係があるように、雅楽代を彷彿させるキレと飲み進める上で感じるクリーミーな膨らみ。根っこは同じだが、個人的にはこちらの方が好きかもしれない。夏酒では無くベーシックなものも飲んでみたいと思わされた。 このキレならば鮭のハラミと共に。 ぜひご賞味あれ。
ラル大佐奥夏かすみ純米吟醸生酒山﨑愛知県2025/7/23 9:45:33130ラル大佐今日の日差しはヤバかった。 寝不足に加えて、炎天下での外作業。少し動くとすぐに息が上がる。あれ?俺ってこんなに弱カスだったっけ? 体が熱暴走する前に作業が終わったから良かったものの、あのままダラダラ行かれてたらどうなってた事か。やはり適切な作業管理って大事よね。 で、私今日まで仕事で呑めませんので、先日呑んだ奥を。 ぷしゅっ!と小気味のいい音で開栓。上立香は後からでてくるタイプ。シュワッとしたガス感と、辛口ベースながらもしっかりした旨味が乗ってます。澱のコク、渋味もイイ感じに旨いっす! 虐めないでね、勝手に酒言葉 〜最近、晴れてる方がガッカリ〜 ご馳走様でした!ポンちゃんラル大佐、おはようございます🐥 毎日、こんなに晴れなくても…って思ってしまいます😂危険な暑さなので無理されませんように🙏 見た目も味も涼やかですね🎐一日の終わりに飲むお酒本当に染みますね😊ラル大佐ポンちゃん おはよーさんです😁 ホント、通勤で外に出た瞬間もう暑い日々ですねぇ😓朝から萎えますよね。 連日、救急搬送数がニュースになるのが分かります😩 今晩ようやく呑めるー!楽しみー🤘
肉林 潤奥夢山水十割 純米吟醸原酒山﨑愛知県2025/6/27 10:08:242025/6/2720肉林 潤周りの人がみんな頼んでいるので、釣られてオーダー 結構、甘め。若干呑んだ後に甘みが残る。 鯖のキズシとペアリングしてみましたが、酢&醤油&ワサビと、とても合うように思う。 単体のお酒としては辛口好きにはちょっとキツイかなー ⭐︎2
arvydas奥THE MOON純米吟醸原酒おりがらみ山﨑愛知県2025/6/26 13:45:0419arvydas開栓した途端噴き出しそうなほどのシュワシュワ感 ラベルに書いてあるとおりの辛口だが、しっかりとフルーティーさが感じられる ほどよい酸味があり、後味のキレが良い
music884yoyo奥The moon山﨑愛知県2025/6/16 1:55:202025/6/1522music884yoyoラベルにも書いてあった通り、とてもフルーティーで、微発泡のおかげもあり、飲みやすいお酒でした。とても気に入った👍