um
アルコール分:16%
越淡麗
精米歩合:50%
北雪の女性蔵人が造ったシリーズ。
色みはやや黄色。
味わいはやや辛めで酸味しっかり。
限定とのことで珍しいお酒だそう。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
um
アルコール分:17%
五百万石
精米歩合:45%
華やかな吟醸香。
度数17度と思えないアルコール感の無さ。飲み口は濃厚だがアルコール感は0。
甘酸たっぷりで美味しいお酒。
um
アルコール分:15%
龍の落とし子:80%、その他酒米:20%
精米歩合:35%
400チェックイン目は十四代にした。
色みはやや黄色。
香りは想定よりは控えめだが綺麗な吟醸香。
口に含むと重厚感のある口当たりで、喉越しが濃厚。
味わいの甘酸っぱさはパイナップルや完熟したメロンのよう。後味も余韻たっぷりの甘さと旨みと酸味で、とても美味しかった。
ひなはなママ
umさん、こんにちは😃
400チェックインおめでとうございます㊗️🎊🎉
凄いな🤩記念酒が十四代‼️羨ましい🥰
間違いなく美味しいですね😋
これからも沢山の美味しいお酒を楽しまれてくださいね❣️
ma-ki-
umさん、こんにちわ
400チェックインおめでとうございます🎉
くぅ～節目酒に十四代の龍の落とし子は羨ましいです～🤤
最高の節目酒になりましたね😋
これかも益々酒活を楽しんでいきましょうね🤗
＠水橋
umさん、400チェックイン✅おめでとう御座います🥳🎊🍾
龍の落とし子、美味しそうですね😍
いつか出会ってみたいです🥹
ポンちゃん
umさん、400チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉🎉
キリ番にピッタリな龍の落とし子✨極上の甘旨ですね！飲んでみたいです〜❣️
ヒロ
umさん、こんばんは😃
400チェックイン✅おめでとうございます🎊🎉 十四代の龍の落とし子、キリ番に相応しいお酒ですね🍶これからも美味しいお酒と酒活を楽しみましょう〜😄
Masaaki Sapporo
umさん、いつもありがとうございます😃400チェックインおめでとうございます🎊十四代でキリ番良いですね😋
um
アルコール分:15%以上16%未満
きたしずく
精米歩合:55%
後味は苦味優勢。かなり苦味が強いので魚の甘い煮付けと相性が良い。こちらも食中酒向けで、単体よりも料理と併せて飲む方が良い。
um
アルコール分:14%
原料米:非公開
精米歩合:60%
夏酒という感じでスッキリ重視。
酸味優勢で甘さはあまり無い透明感のある辛口酒。
um
アルコール分:15%
五百万石
精米歩合:50%(麹米)、55%(掛米)
今年は春酒に続いて夏酒も飲めた。
華やかな吟醸香。
夏酒らしく酸味優勢でスッキリしつつ、飲み口には重厚感がある。鰹の藁焼きとの相性⚪︎。
um
アルコール分:15.5%
原料米:非公開
精米歩合:50%
最近よく聞くようになった花の舞酒造。
色みはやや黄色。
味わいは酸味と紹興酒感と、わずかな樽香のニュアンスを感じる。
ここのお酒は個性的で面白い。
um
アルコール分:13%
雄町
精米歩合:90%
麹歩合を通常の倍にして醸したとのこと。
色みははっきりとした黄色。
明確な甘酸の強さだが、後味すっきり。
精米歩合90%とは珍しいが雑味などは感じられず美味しいお酒だった。
um
アルコール分:14%
原料米:非公開
精米歩合:非公開
「四季」をテーマにした新シリーズ「HITOTOSE」の夏バージョン。
水のような辛口。アルコール感0。
夏酒の見本のような透明感と飲み口の柔らかさ。ただ、味わいはかなり淡白。
um
アルコール分:16%
美山錦
精米歩合:49%
味わいは酸味優勢。意外にも後味にカッとくるようなアルコール感があった。
um
アルコール分:16%
山田錦、醸造アルコール
精米歩合:50%
フルーティな香り、意外と甘い、苦味なし。
アル添だがアルコール感も無く、飲み口が滑らかで美味しかった。
um
アルコール分:11%
秋田酒こまち
精米歩合:66%
にごり酒で炭酸感もしっかり。
味わいはフルーティかつ甘みもあるが6号酵母らしく酸味優勢。
アルコール度数も控えめなので乾杯にピッタリ。
um
アルコール分:15%
穀良都
精米歩合:33%
はせがわ酒店限定のくどき上手。
東京駅で購入した。
精米歩合33%だが2,000円を切っており、コスパが凄い。
味わいは酸味しっかりの辛口。フルーティーさもあり雑味もなくとても美味しい。
um
アルコール分:16%
山田穂
精米歩合:55%
山田穂は山田錦の母親にあたる酒米。
山田穂の方が酸味優勢の味わいになるらしい。
香りはかなり華やかな吟醸香。
味わいはたしかに酸味がやや優勢。苦味も少し感じるが、透明感もあり、フルーティな中口酒。
um
アルコール分:15.5%
五百万石
精米歩合:80%
色みは黄色。
味わいは水のようで、だいぶ辛い。
奥の方に紹興酒のようなニュアンスが感じられた。
これ単体より、なめろうや刺身などと合わせるととても調和した。
um
アルコール分:18%
原料米:非公開
精米歩合:55%(麹米)、60%(掛米)
旨辛口とあるが、個人的にはフルーティで甘口めに感じた。
微炭酸を感じさせるが辛口とのこと。旨辛口は奥が深い。
um
アルコール分:16%
八反錦
精米歩合:60%
バナナのような香り。
すっきりと飲みやすい辛口。後味には苦味も感じる。
um
アルコール分:15%
原料米:非公開
精米歩合:非公開
炭酸ガス添加のスパークリング酒。
フルーティーさはありつつしっかりとした炭酸で、食前酒のように飲める。
暑い日の最初の一杯に向いているお酒。