um嘉美心eme -エメ-純米原酒生酒無濾過嘉美心酒造岡山県2025/7/25 5:19:132025/7/19外飲み部78umアルコール分:13% 原料米:非公開 精米歩合:70% マスカット・オブ・アレキサンドリア酵母で醸されたお酒。 香りはフルーツのような甘さがありつつも、なぜか奥の方に納豆のようなニュアンスを感じた。 飲むととてもフルーティーで甘め、甘さのジャンルはシロップや蜜のよう。 酸味もあり度数が低めなので軽く飲めるのが良いところ。
