よっしー
追加のもう一杯。
美味しい。
さっぱり。
飲みやすくて、かぱかぱ入っちゃう
いっぱいのんでだいぶきてます
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
573 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
aki
釣りに行ったのに撃沈したので、
ひとり反省会。幻ではなく現実…
くやち〜。
Masaaki Sapporo
7点
原材料 : 米(国産)・米こうじ(国産米) 醸造アルコール
原料米 : 八反錦・新千本
精米歩合 : 50%
アルコール度数 : 16度
日本酒度 : +5
酸度 : 1.4
微かにリンゴのような上立ち
上立ちと同じすっきりした香り、控えめな甘さと米の旨みが、キリッとした酸とともに広がり、微かなほろ苦とピリッとしたアルコールの辛さでスッとキレる
後半のアルコール感が気になるが、和食全般に良く合った
ともともとも
しっかり味だけど、しつこくないのは
瓶詰の時も冷たいままだから？
今日も、美味しく飲めてサイコーじゃ😋
オゼミ
2024 1105
☆☆☆☆☆
幻（まぼろし）
ひやおろし
番外品
純米吟醸
生詰
精米歩合 55%
酒米 八反錦100%
日本酒度+3
酸度1.4
中尾醸造
広島県 竹原市
備前
さぼりで、アップが今日に…
味の記憶が定かじゃない😱
美味しかったのは、間違いないですが、…
としひこ
少し前に伺った鮨まつうらの２つ目🍶
２つ目もひやおろし。初めての銘柄。広島の蔵だそう。酒米は広島の八反錦。これも食中酒として優秀😃
choposhika
ひやおろしはもうやめようってことになりました（奥さん提案）。笑
Chayazaka45
中尾醸造 広島
@えびす焼魚食堂はなれ
西の酒らしいコクとキレ
シメの蕎麦にも
Good！
Chefding
軽く、滑らかで、わずかに甘く、フルーティー。
英語>日本語
アラジン
お義父さんからいただいたお酒☺️
幻（まぼろし）の赤箱です。
幻は、一升瓶が800円だった昭和47年に8000円！で売り出した、日本酒業界的にもエポックメイキングなお酒😳
外観はクリアクリスタル。
香りは華やかで爽やかさもある非常にフルーティーな吟醸香。
黄色いリンゴや若い洋梨、熟した青いメロンの香りが豊かに、淑やかに薫る。
甘さと爽やかさのバランスがとても良い。
白玉団子のような綺麗な米香も。
サラトロッとしたテクスチャ。
香りと同様リンゴやメロン、洋梨のような爽やかな果実味のある甘味がふわっと広がる。
全く角のないシルクのようなソフトできめ細やかな酸味がごく優しく流れていく。
派手過ぎない心地良いフルーティーさの中で、綺麗な米の旨味も感じさせながらキレていく。
キレは良く、スーッと糸を引くような長い余韻は、目を瞑って堪能したくなる。
フルーティー好きには堪らない、それでいてやり過ぎ感のない上質な香り。
果実味のある甘味とさらふわっとしたきめ細やかな酸味、綺麗な旨味がバランス良く整った味わい。
それらが一切のノイズのない美しさで堪能できる。
素晴らしいお酒☺️
ご馳走様でした🍶
ワカ太
アラジンさん、こんばんは😃アラジンさんが素晴らしいと言うお酒、当時にしたら革新的なお酒、気になるフレーズしかないレビューに心釘付けです‼️赤箱って、箱入りの時点でお値打ち品✨ステキなお酒をいただきましたね☺️
寿梨庵
アラジンさん、こんばんは🌙
こちらは飲んだこと無いのですが、バブル期における高級な日本酒の象徴だったような記憶があります✨
レビューからは普遍的な美味しさが感じられ、再び興味が湧いてきました😊
アラジン
ワカ太さん、こんばんは😃
いただいたお酒の値段を言うのはアレですが、赤箱はリーズナブルな価格だと思います😄その上の黒箱が当時の感じかも😁
また自分で買ってみたいと思います🍶
お義父さんには感謝です☺️
アラジン
寿梨庵さん、こんばんは😃
地域にもよりますが、今では赤箱ならそこまでレアではないので探せば（少しいつものお酒よりお値段がしますが）手に入ると思います😄
フルーティーで上質な麗酒を飲みたい時には是非🍶☺️
ジェイ&ノビィ
アラジンさん，おはようございます😃
昨年の広島旅行で最初に飲んだのが幻でした🤗我々エピソードが多くて味わいコメ少ないので😅こういう経緯やアラジンさんのレビュー読むともう一度ちゃんと飲みたくなります😋
ヤスベェ
アラジンさん、こんにちは😀
幻さんは、初めて聞くお酒です🤣
アラジンさんのコメントを伺うと、まだまだ知らない凄いお酒の存在を改めて感じます😀
アラジン
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😃
御旅行で幻の純吟を飲まれてたの覚えてます☺️旅先では、楽しかった思い出が主役でそこに酒が花を添えればそれが一番です😊🍶💐
でも幻は美味しいので是非またお試しください🍶
アラジン
ヤスベェさん、こんばんは😃
幻は広島では割と古くから有名で定評のあるお酒です😄
私もさけのわで皆さんが飲まれるお酒を見て、まだまだ自分が知らない酔いお酒が沢山あるかと思うとワクワクします☺️
酒は舐める程度
好み 85%
色 うっすらイエロー
香り 吟醸香をしっかり感じる。
味 弱濃厚旨口って感じ。燗酒にすると甘みが際立っていい感じ。
総評 これも燗の方が断然良い。
がてがて
外飲み
初広島旅行で居酒屋で。
フルーティーではないけど、
軽くてスッキリて飲みやすい感じ