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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
にっちゃんにっちゃん
本格的に日本酒を飲んでみようと思って、まだ、わずか。マイペースにいろんな日本酒を飲んでいく。

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11

殿堂入り

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山本にごり酒
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20
にっちゃん
こんなに濁ってるのは初めて。 呑み口はとろっとしてるけどしつこい感じはない。 ガスがそんなになかったので炭酸3くらいで薄めるとカルピスソーダみたいで美味かった。
山本Strawberry Red純米吟醸原酒生酒
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19
にっちゃん
日本酒がイチゴの味するなんてあるわけないと思って飲んだが、香りがすでにイチゴだった。 飲みやすいんだけど、そんなに量を飲めるタイプじゃないかな。 日にちが経つと、イチゴ感が抜けてくる。
総乃寒菊OCEAN NINETY NINE 凪純米吟醸
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26
にっちゃん
甘酸のうすにごりタイプ。 最後に若干苦味があるけど、酸がうまいことカムフラージュしてキレる。 冷蔵庫から出して少し温度が上がったくらいが丁度いいバランスかな。 甘酸タイプは好みのものが多い。
紀土カラクチキッド特別純米
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14
にっちゃん
辛口となってるけど、最近の甘旨系の甘みではないけど、甘みはそれなりに感じる。 キレがよくて、比較的に何にでもあわせやすいんじゃないかな。 日が経つとアルコール感が出てくるので、短期間で飲みきりたい。
光栄菊SNOW CRESCENT原酒生酒無濾過
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29
にっちゃん
買ってから結構経ってたけど、ガスが元気で勢いよく栓が抜けた。 甘、酸のバランスがめちゃくちゃ良い。 若干オリがある。個人的にはオリを混ぜたほうが全体のバランスがいいと感じた。 こりゃ人気なのもわかる。