にっちゃん加茂錦荷札酒 酒未来純米大吟醸加茂錦酒造新潟県...22にっちゃんモダンタイプのフルーティー、甘めタイプ。 ただ、淡麗フレッシュとなっているだけあって、荷札酒のわりには甘さも抑えめでスッキリきれる。
にっちゃん龍勢八反錦 In House Yeast藤井酒造広島県...22にっちゃんいまでやさんの頒布会酒。 落ち着いたタイプ。 酸味が強め。日が経つに連れてどんどん酸味ときれるときの苦みが強くなった。
にっちゃん川中島幻舞純米吟醸生酒無濾過酒千蔵野長野県...27にっちゃんやっぱり、幻舞好きだわー。 もったいなくて、買ってから1年半くらい経っちゃったけど、幻舞らしい甘みと華やかさでうまい。 開けてからも多少日にち経っても、そんなに劣化せず最後まで美味しく飲めた。
にっちゃん光栄菊月下無頼原酒生酒無濾過光栄菊酒造佐賀県...18にっちゃん光栄菊の中ではかなり落ち着いてるタイプ。 フルーティーさとか華やかさはそんななくて程よい苦みでキレる。 いろんなものと合いそう。
にっちゃん山三純米吟醸原酒生酒無濾過山三酒造長野県...22にっちゃんはじめはあんまり好きじゃないと思ったけど、3日目くらいからだいぶ印象変わった。 華やかなタイプじゃなくて、じんわりと旨味が来るタイプでうまい。
にっちゃん乾坤一宮城県産 亀の尾生酒大沼酒造店宮城県...17にっちゃんイマデヤさんの頒布会酒。 最近のフルーティータイプの甘さとは違う、米感(?)からくる、柔らかい甘み。 派手さはないけど、しっぽり飲める。うまい。
にっちゃん飛鸞にこまる生酛生酒無濾過森酒造場長崎県...18にっちゃん甘酸っぱい。 甘いもの以外には合いそう。 ポンッ、と蓋が空いただけあって、かすかな発泡感を感じる。 はじめはチョコっぽい香りもしたけど、数日後には香りはほぼしなくなった。
にっちゃん播州一献Spring Shine純米吟醸生酒山陽盃酒造兵庫県...22にっちゃんふんわり吟醸香がかおる。 酸味はほぼなく、優しい甘みが広がる。 全体的にとげのない味わい。 個人的にはもうちょっと酸味ある方がしまりがよくて好きかな。
にっちゃん花陽浴八反錦純米大吟醸原酒生酒無濾過南陽醸造埼玉県...29にっちゃん勿体なくて飲めずにいたら2年も経ってたのか・・・ 開けた瞬間に華やかな香りが充満。 よく言われるパイン香と、米感をふんわり感じた。 流石にちょっと時間が経ちすぎたのか数日で味がだいぶ落ちちゃったので次の機会があったら早めに飲もう・・・