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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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甘旨系華やかが好みです。

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播州一献七宝 純米 澱絡み生純米生酒おりがらみ発泡
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家飲み部
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フレッシュメロンジュース!!!! 蓋を開けた瞬間吹き出すほどの発泡感 爽やかな甘さを纏った香りと、ジューシーな甘みのある味。 その奥に、14度のアルコールを心地よく感じる... シンプルに美味しい! 旨み深み、というよりはサッと引いていくので、ワインでいう泡的立ち位置かなと。 食事と、というより単体のみの方がオススメ ワイングラスで飲むとぴったりでした 【こんな方・シーンにおすすめ】 ・日本酒に飲み慣れていない方 ・一杯目、食前酒に ・お祝い事の場に
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外飲み部
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安定のAKABU やっぱり外さない。他の日本酒と飲み比べをした時にわかる、圧倒的な飲みやすさ。 困った時に頼れる子です。 【こんな方・シーンにおすすめ】 ・日本酒初心者の方 ・日本酒に苦手意識のある方 ・甘め、スイスイ飲めるお酒を好む方
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外飲み部
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お店のおすすめ、珍しいとのことで注文。 海外の方に人気なので、あまり供給がないのだとか。 しっかり16度のアルコールを感じるお味。 THE・日本酒、といった感じで、日本酒飲み慣れた人が行き着く先なのかも...? 風味としては、辛口でスッと引いていくので食中酒としてもぴったり。 【こんな方・シーンにおすすめ】 ・辛口ラバーの方 ・濃いお食事と共に
初孫雪女神 磨き45純米大吟醸生酛
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外飲み部
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初めて飲む感覚! 優しい口当たりと、独特な甘み。 雪女神という山形県オリジナルの酒米を使用している日本酒。 似ている日本酒は?と聞かれても答えられない、唯一無二の味。 食中酒としても、食前後としても合う。 何度でも飲みたくなる、やみつきになる日本酒 【こんな方・シーンにおすすめ】 ・他にあまりない味を飲みたい ・甘めで飲みやすい系統が好き
東洋美人西都の華 醇道一途純米吟醸生酒
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家飲み部
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ザ・“芳醇華やかジューシー”...!!! 香りもしっかりめで、メロンや梨のような、というコメントも納得。 一方しっかり16度のアルコールも感じるので、飲みごたえもある。 圧倒的にワイングラスで飲むことをおすすめします。 側面がトロッと残る感じが、芳醇さを物語っている... 甘うま華やか系が好きなので、これは殿堂入りしそう。 【こんな方・シーンにおすすめ】 ・食事と共に、というよりは、単体or食前酒に ・普段甘めのお酒を好む方 ・甘旨芳醇ラバーの方に
仙禽あかとんぼ原酒無濾過
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仙禽らしい酸味はありつつも、柔らかい酸味が心地よい。メロンっぽい。 4ヶ月の熟成とだけあって、皆さんが言う通り 「柔らかな酸味×かすかな微発泡感×柑橘のような爽やかさを伴った甘み」 = “乳酸菌” のような、ひやおろしの中でも 甘旨系ラバーさんにおすすめしたい一本! 食中酒にも、食前でも食後でも。万能さん! 人気で売り切れ続出&購入制限がかかるほどなので、気になる方はお早めに、です! 【こんな方・シーンにおすすめ】 ・刺身などの生魚と一緒の、食中酒として ・どちらかというと甘めが好きな方 ・日本酒初心者の方
鳳凰美田Black Phoenix純米吟醸
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Black Phoenix 希少な酒米「愛山」100%を使用した、ラベルの存在感が凄まじい一本。 ラベルに記載のある「厚みのある酸味と柔らかで芳醇な口当たり」がまさに。 甘め華やか系と同じ香りがしつつも、口に含むと16度のしっかりアルコール感と酸味を感じる。香りがしっかり立っていて、後味として口に甘みが残るので、辛口ってほどではない気がします。 【こんな方・シーンにおすすめ】 ①日本酒に少し飲み慣れた、辛口ラバーさんの箸休め ②甘めラバーさんの中盤、味変に 海鮮に特に合いそう。 カニと一緒にいただきました!
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美味しいですね
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田酒の辨慶、初飲みです! 香りは華やか、甘めで飲みやすい! でも、甘みの後に少しの苦味があり後口はスッキリ。 そのおかげでスイスイ飲める。 これは美味しい... 食中酒としてもよしですし、 お酒メインで飲むのに特にピッタリかと。 【こんな方・シーンにおすすめ】 甘め華やか系ラバーさんの一杯目
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しっかり発泡タイプ。 後味が口に残るので、甘旨口の部類かな...? 純米酒ということもあり、米の甘みをちゃんと感じるような、しっかり旨みタイプ! ワイングラスで飲むのが圧倒的に!おすすめ!香りが非常にメロン。 (おちょこでも飲んだのですが、全然違ってびっくり) 鼻にしっかり15度分の(笑)アルコールは感じるので、日本酒そこそこ飲んでる旨口ラバーさんにおすすめ。 濃い味付けのご飯にも合う子。今回は砂肝炒めと合わせました!
姿純米吟醸原酒生酒
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芳醇!味が強い笑 ただ、17.5%なので、アルコールはしっかり。 甘みしっかり系でも、飲みごたえが欲しい人におすすめ。 山田錦20% 五百万石80%という配分みたいです。
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飲み口柔らかだけど、サッパリドライ感もある日本酒。 甘め華やかラバーにとっては、だいぶスッキリかも...!? 味の濃い和食や洋食にも合いそう。
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こなき純米超辛口 スッと後味が引くけど、鼻から抜ける香りが芳醇、独特で 甘口華やか系ラバーの人でも、割と飲みやすい辛口かと! 【こんな方・シーンにおすすめ】 甘華やか系ラバーさんの口直し
宮寒梅純米吟醸ひやおろし
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七賢のひやおろしよりも、芳醇さが強めです。 でも後味はスッと引くので、食中酒としても◯ スイスイ系日本酒。
七賢純米ひやおろし
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軽快・華やかで、飲みやすい! 食中酒にぴったり。 味の濃いご飯とも合いそう。
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sparkというだけあって、微発泡。 甘みがしっかりで、とろみを少し感じる柔らかい口当たり。 【こんな方・シーンにおすすめ】 ①初心者さんにこそおすすめしたい 飲みやすっ!と概念が変わるはず...(変わってほしいという願望も込めて) ②勿論飲み慣れた人にも 友人と、家族と、複数人での祝いの場などにも◯
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華やか×甘み、でも後味スッキリで飲みやすい!甘うまフルーティー。 女性の作り手さんが手掛けていることもあって、初心者さんでも飲みやすそう! (女性の私も飲みやすかったです) カツオ&ポン酢と合わせましたが、相性も良くどんな料理とも相性が良さそう。お気に入りです。
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米の甘みを感じる、王道日本酒。 鼻から少しアルコールは感じるかな... 食事と一緒に楽しむなら、甘みも強く感じるので煮物系や醤油ベースの味付けの和食に合わせたいかな?という印象。
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メロンやバナナみたいなフルーティさが一瞬で押し寄せる! でも後味はスッと引き、なんだか水のよう。 アルコール感0で、初心者の方でも飲みやすそう。 革命的な日本酒に出会った!
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LFLaY
口当たり少し甘いけど、口に含んでいると少し苦味を感じる。そのあと、すっと引いていく後味で飲みやすさもあります。 フルーティーな甘みと風味を感じるような後味。 食事と共に、というよりも、この子メインで楽しむのがおすすめ。
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