LFLaY
辛口分野の美味しい日本酒だと思っていた酔鯨、この子はちょっと違う...！！
ここまで魚介に合う日本酒ないのでは？
(この日は高知のブリとペアリングしました、最高です)
確かにスッと引いていく感じや、後味にキレやアルコールはしっかり感じるのだけれど
口に入れた瞬間に、一瞬米の甘みがふわって広がる。
甘うま系が好きな私でも、飲める辛口。
【こんな方・シーンにおすすめ】
・脂や旨みが強い魚介系メニューとのペアリング
・味が濃いお食事と共に
・甘旨系普段飲んでるけど、辛口に少し挑戦したい方