Gatasho鳥海山生酛純米吟醸 鳥海リンドウ花酵母仕込み天寿酒造秋田県2025/10/5 12:55:1921Gatashoホントに独特な野花の華やかな香り 味わいはやや酸味がある辛口でワインのよう アクアパッツァと合わせてみました
Gatasho鳥海山純米大吟醸天寿酒造秋田県2025/10/2 13:33:5622Gatasho以前秋田に行った時に試飲して好きになった 味わいはフルーティーだけど後味はサラリと辛口っぽいのでくどくない
さわsawa鳥海山錦醸添花純米吟醸天寿酒造秋田県2025/10/2 12:55:152025/10/224さわsawaやや控えめだが鳥海山らしい華やかな香り、フレッシュ感と微チリもやや有り。一般的には甘い系だが、鳥海山の中ではバランスタイプ。これの生酒が飲みたい… ☆☆☆
sakepower鳥海山純米原酒生酒天寿酒造秋田県2025/10/2 6:57:252024/12/3026sakepowerフルーティーなお酒です🍶 かなり仕上がり良くてびっくりするくらい綺麗に仕上がってますね👌🏻 これは美味い‼️
呑み助鳥海山別注ひやおろし純米原酒無濾過天寿酒造秋田県2025/9/28 13:30:57家飲み部33呑み助鳥海山 別注ひやおろし純米無濾過原酒 2025年9月6日 かがた屋酒店 3080円 それほど強くないが南国フルーツを感じる香り、加えて微かに感じるアルコールやゴムの様な香りがマイナス。口当たりに炭酸を感じ、味わいは旨みに苦味、どっしりとして落ち着いたもの。ひやおろしを感じる飲み口。香り以外に味わいや余韻にマイナスの印象は無し。コクのある飲み口だがツマミにもよく合う。お燗をつけるとレーズンの様な香りが立ち、柔らかい甘味が拡がり、スッとキレる後口。
Seigo鳥海山純米大吟醸 無濾過生原酒天寿酒造秋田県2025/9/20 6:16:152025/9/1962Seigoこちらも味見させてくださいました😊 自分はあきた酒こまちと言うとパッと思いつくのは田酒のアレなんだけど、こちらの方が程よい酸があり、シャープでスッキリ美味しかった。同時に飲んだわけではないのであくまでイメージ🧠
KeiRa鳥海山辛口純米天寿酒造秋田県2025/9/8 6:03:392025/9/718KeiRa辛口といえど、すっきりとした甘さがあり飲みやすい。 ペアリング的にはたこわさやマグロの皮ポン酢がほど良かった☺️ @ごはんや一芯