さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

すず秀パパ
日本酒好き! 詳しくはないですが、酒屋に行くとワクワクするので衝動買いします🍶 さけのわを参考に自分なりの日本酒ライフを楽しんでます(^^)
登録日
チェックイン
52
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
仙禽
5(25%)
新政
4(20%)
風の森
3(15%)
田酒
2(10%)
山本
2(10%)
お酒マップ達成度: 17 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

福島県
14(26.92%)
秋田県
7(13.46%)
栃木県
6(11.54%)
青森県
4(7.69%)
新潟県
3(5.77%)

チェックイン

八海山
  • 八海山
  • 八海山
Jun 13, 2021 11:13 AM
95
  • すず秀パパ八海山の純米大吟醸!昨年末に開けようと思いつつ半年以上も時間が経ってしまい開栓。子どもの頃から耳馴染みの日本酒銘柄は香り良し味良しなのですが、時間が経過しているものの甘みがすごーーく上品というか、ほのかな甘さがすごく食中酒として料理を引き立たせる感じがしました。 余韻の切れもよく、飽きのこない日本酒は長年多くの人から愛される理由なのかと感じました! 新潟県のお酒は淡麗辛口という先入観がありましたが、加茂錦の荷札酒と今回の八海山で新潟県の日本酒の凄さを改めて感じました。すごく美味しかったです!
加茂錦
  • 加茂錦
  • 加茂錦
Jun 7, 2021 11:52 AM
109
  • すず秀パパ新潟県の加茂錦酒造「黄水仙」はしぼりたてのフレッシュな香りで舌にピリッと炭酸を感じる口あたり! ほどよい甘みとしっかりとした酸味のバランスが絶妙です。 アルコール13%でも味わいのバランスが良く夏酒として飲み口が非常に良い素晴らしいお酒でした。
  • かずぴょんこれ美味いですよねー😋今、呑んでますよ
  • すず秀パパかずぴょんさん コメントありがとうございます😊蒸し暑い夜の晩酌にはスッキリ酸味の効いた加茂錦最高ですね🍶
而今
  • 而今
  • 而今
  • 而今
May 16, 2021 8:16 AM
128
  • すず秀パパやっと50チェックイン! 開栓したのは而今の山田錦無濾過生。2月に購入ましたが、長男の一歳誕生日記念に残しておいたお酒。 香りは華やかな吟醸香で口に含むと旨みの後に甘みがゆっくり広がっていきほのかな苦味と酸味で味をしめてくれます。 『過去に囚われず未来に囚われず今をただ精一杯生きる』の意味も沁み渡る逸品でした!
  • ハイエースすず秀パパさん而今で50チェックインおめでとう🎉👏🎊㊗️ございます。長男さんの誕生日㊗️おめでとうございます。
  • すず秀パパハイエースさん コメントありがとうございます😊皆さんの日本酒ライフを投稿で楽しくみてると感化されることが多くて勉強になります!
  • おやじぃすず秀パパさん、こんばんは🐶長男さんのお誕生日と50投稿おめでとうございます🎉而今裏山です🤣
  • tkmtすず秀パパさん、50チェックイン&長男さんのお誕生日おめでとうございます🎂🎉🎊 過去や未来に囚われ生きているんで、更に憧れます❗️😆
  • すず秀パパおやじぃさん こんばんは!コメントありがとうございます😊いつも愛犬🐶と日本酒の投稿を楽しく拝見させていただいてます!
  • すず秀パパtkmtさん ありがとうございます😊而今は憧れますよね👍私も過去と未来に囚われているので子どもに而今を伝えられるよう精進したいと思います(^_^;)
  • yutaコメント失礼します。勝手にフォローさせていただいています。50チェックインおめでとうございます!!而今美味しいですよね〜 (*'∇')/゚・:*【祝】*:・゚\('∇'*)
  • すず秀パパyutaさん コメント&フォローありがとうございます😭私もフォローさせていただいておりますm(_ _)m 投稿楽しみに拝見させていただいてます‼️
  • たまっぴすず秀パパさん、ご長男お誕生日おめでとうございます〜🎉🎉🎉 アッシには、出逢えそうもない 而今、スバラシイ❗
  • すず秀パパたまっぴさん コメントありがとうございます‼️而今は酒屋に余り置いてないですよね〜購入困難な分開栓するタイミング迷いますね(゚o゚;;
  • ゆかちんすず秀パパさん、息子さんのお誕生日&50チェックインおめでとうございます🎊私も先日初而今の火入れを飲み感動でした。火入れでこれだけ美味しいってことは生はどうなるの❓と欲が出てしまいます😅
  • すず秀パパゆかちんさん コメントありがとうございます😊而今は本当に美味しかったです!生はフレッシュで呑みやすいですが、私は火入れの而今は呑んでみたくなりました〜
新政
  • 新政
  • 新政
  • 新政
  • 新政
Apr 19, 2021 12:15 PM
144
  • すず秀パパ新政の「No.6」最上級モデルのX-Type! 白いフロストボトルにピンクの配色がオシャレ。 新年度で仕事に追われ日本酒を呑めていなかったので久々に開栓! 初X-Type、香りは採れたての林檎のように華やかで口に含むとプチプチとした軽い炭酸を感じつつ、甘口の白ワインに似た甘みに酸味が味をしめて清涼感のある味わいでした。低アルコールなこともあり呑みやすいですが味の余韻が程よくお酒単体でも美味しく最後まで呑みきれます。 『めっちゃ美味しい』この言葉に尽きます! また、酒蔵の想いがラベル情報に詰まっているのが伺えます。
  • ゆかちんすず秀パパさん、おはようございます😊オシャレなお酒ですね✨しかも新政❣️絶対に入手困難なやつですね😭羨ましい😍
  • すず秀パパゆかちんさん コメントありがとうございます♪No.6のボトルお洒落ですよね〜私も冷蔵庫開けてめっちゃビックリしました‼️義父が郡山の酒屋で陳列されていて即買いしたらしいので一緒に頂きました😭
獺祭
  • 獺祭
  • 獺祭
Mar 23, 2021 12:11 PM
128
  • すず秀パパ予約していた完全受注生産の獺祭の槽場汲み。 毎年3月と10月に発売されるフレッシュな搾りたての無濾過生のお酒!当初は地元の山口県の酒販店のみに流通していた商品だったそうです。 また、ボトルのデザインは普段の獺祭とは違い白のフロスト瓶が新鮮さを感じます。 開栓は炭酸を含んでいる蓋を開ける感じです。 グラスに注ぐとフレッシュな香りで口に含むとほのかなガス感がありふくよかな旨味とキレのある酸味でした。 ワイングラスやグラッパグラスだとより香りを楽しめて食後酒としても楽しめそうなお酒だと思います!
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
Mar 18, 2021 11:49 AM
132
  • すず秀パパ初の光栄菊アナスタシアグリーン!アナスタシアグリーンは菊科の花で酒蔵の菊とリンクしている所がなんともお洒落。また、調べるとアナスタシアの語源は古代ギリシャ語で”目覚め、復活”の意味合いがあるので酒蔵として復活した光栄菊さんとも関連していて非常に感慨深いお酒です。 開栓してグラスに注ぐと白ワインのような香りで、口に含むと爽やかな酸味と甘みがあり丸みのある味わい。 アルコール度数も13度なので低アルコールで呑みやすく温度が上がると甘酸っぱさが増し美味しく呑み続けられる逸品でした!
國権
  • 國権
  • 國権
  • 國権
Mar 16, 2021 11:02 AM
102
  • すず秀パパ国権の銀ラベルは華やかな香り! 柔らかい口あたりでスッキリ綺麗な味わい。 2杯目は1杯目よりもお米の膨らみある旨味が広がり酸味のキレを感じました。 呑み進めると室温でお酒の温度が常温へと近づいてきますが変わらず余韻のキレがよいので食中酒として料理の邪魔せずに呑み続けられるお酒でした! 個人的には晩御飯のロールキャベツと相性が良いかと思います。
冩楽
  • 冩楽
  • 冩楽
Mar 11, 2021 11:46 AM
114
  • すず秀パパ写楽の純米吟醸一回火入れは宮泉銘醸にて通年販売されているお酒。東日本大震災から10年を迎える今日は福島県の誇る写楽を開栓! 香りは華やかで旨味が口の中に広がり後はスッキリとした余韻を残す。アルコール度数16度であるが呑みやすく正に食中酒のトップランカーです。 2013年から2015年の間、震災復興で福島県に派遣時に出会ったお酒は今尚感動を与え県内外の多くの人に愛されていることが感慨深いです。 呑みすぎてもさすけねぇ〜
長陽福娘
  • 長陽福娘
  • 長陽福娘
Mar 9, 2021 10:24 AM
101
  • すず秀パパ山口県萩市のお酒である銘柄『長陽福娘』の由来は、創業当時蔵元の家に女子が続けて誕生したのをうけて、子供が福々しい良い子に育つようにと願いを込めて名付けられたとのこと。 自分の娘が3歳の誕生日を迎えたので由来にあやかり開栓! 辛口純米のためスッキリとした味わいを想像していましたが、少し甘味がありお米の旨味を感じる味わい。みずみずしい香りと余韻が至極の食中酒であることを感じさせました。山口といったら獺祭、東洋美人、雁木、天美、金雀と美味しい日本酒銘柄が多いですが長陽福娘も非常に美味しかったです!
  • まりぽんぬすず秀パパさん、こんばんは⭐️ 🎂お嬢ちゃま、3歳誕生日おめでとう ございます🎂 酒処山口県の長陽福娘、食中向きで美味しいお酒ですね😋命名の由来初めて知りました❗️今日の誕生日にピッタリですね♪
  • すず秀パパまりぽんぬさん こんばんは!コメントありがとうございます😊私も由来を知ってビックリしました!山口県のお酒は本当にどれも美味しいですね🍶
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Mar 5, 2021 11:26 AM
109
  • すず秀パパ「オーガニック・ナチュール <0:nigori>」は超自然派生酛造りのお酒!オーガニック化した亀ノ尾で麹米・掛米共に精米歩合は90%以上のお米で仕込まれた酒母を木桶で仕込んだ昔ながらの酒造りを再現されたナチュール。 香りはバニラの様な香りで、口に含むとクリーミーでプチプチした微炭酸を感じ甘酸っぱい味。余韻も程よく飲み進めると冷やしたお酒が少しずつあがると口当たりも滑らかで乳酸のフレーバーや甘酸っぱさが増していき、同じ乳酸発酵の豚キムチと非常に合いました!
束
  • 束
  • 束
Feb 27, 2021 12:26 PM
92
  • すず秀パパ一歩己を醸す福島県古殿町の豊国酒造さんと、福島県の地場問屋さんである県南酒販とのコラボ酒! 何よりもラベルがシンプルながら非常に目を惹く美しさ。 開栓すると爽やかで心地よい香り、生酒のフレッシュ感とバランスの取れた甘み、旨味を堪能。 一歩己より酸味がありどっしりとした味わい。 豊国さんが商品開発に協力したお酒は酒造りのポテンシャルの高さを感じるお酒でした!
楽器正宗
  • 楽器正宗
  • 楽器正宗
Feb 25, 2021 10:01 AM
97
  • すず秀パパコスパが良い日本酒の味は素晴らしかった! 口に含んだ時に香りが広がり甘みを感じつつ酸味のバランスも良くすっきりとした後味。旨味がありながらスッとキレる味わいでチリチリとしたガス感があり、爽やかさと心地よい喉越しがあるのでサッパリとした料理に特に合うと感じました。福島県のお酒は贔屓目にみても本当に美味しいと改めて感じました!
  • Jiangすず秀パパさん、こんばんは🙂 ほんと、楽器はコスパ最高ですよね!😆 アル添でもいいじゃん😲と思いました😁
  • すず秀パパJiangさん コメントありがとうございます😊 楽器のクオリティの高さにビックリです! アル添だと味がまとまる感じがしますね。また、色々な楽器を試したいと思いました♪
高砂
  • 高砂
  • 高砂
Feb 22, 2021 10:24 PM
95
  • すず秀パパ 三重県の木屋正酒造さんで手掛ける而今のもう一つのブランド高砂純米大吟醸松喰鶴雄町生酛造り。 使用米は雄町で精米歩合45%アルコール16度。奮発して年末に買ってましたが、ようやく開栓! 香りはほのかに梨のような控えめで口に含むと甘味を抑えつつ強く旨味を感じるような味でした。呑んだ後の余韻が長くグイグイ呑むような感じではなく、食中酒として料理と合わせてチビチビ呑む(お酒が高いからもったいなくてチビチビ呑むわけではありません(^^;;)最高のお酒でした!
磯自慢
  • 磯自慢
  • 磯自慢
Feb 21, 2021 9:09 AM
80
  • すず秀パパ冬季限定の磯自慢。使用米は特A山田錦で精米歩合55%の純米吟醸酒! アルミ袋に入っている日本酒は取り出すワクワク感がたまりませんでした。開栓すると爽やかな香りで、口に含むと芳醇で甘味ある味わいでしたが、後味はスッキリと引き締まった味わいで、また呑みたくなりました。とにかく、料理にも合わせやすい味なので鍋や刺身などどのような食事にも合う万能なバランスの良い日本酒でした!
森嶋
  • 森嶋
  • 森嶋
  • 森嶋
Feb 17, 2021 12:25 PM
79
  • すず秀パパ『一石投じる一杯を。』の言葉通り衝撃!ひとくち口に含むと舌先にピリッとした刺激の後に甘みを伴ったボリューム感と旨味を感じました。程よい酸味もあり後味もスッキリしていて余韻も程よくどんな料理にも合うと思います。 ラベルには実際東日本大震災で崩れ落ちた石蔵の大谷石をデザインしたとのこと。森嶋の酒は地震に屈せずこれからも自分自身に一石を投じる姿勢を忘れずにいたいという想いを表しているお酒。東日本大地震から10年を迎え先日の大きな余震に不安が募る中、森嶋のお酒と酒造りの姿勢に感銘を受けた晩酌でした。
新政
  • 新政
  • 新政
Feb 11, 2021 2:55 AM
87
  • すず秀パパ亜麻猫スパークは米のシャンパン! グレープフルーツのような香り。きめ細かい泡がシャンパンを彷彿とさせます。味わいは酸味がありますが甘旨で余韻に軽やかな苦味があり濃い味の料理に非常に合います。 アルコール度数も12度と低めなのでスッキリドライにキレているので軽快に飲み進められます。
山間
  • 山間
  • 山間
  • 山間
Feb 7, 2021 5:19 AM
89
  • すず秀パパ新潟県上越市の第一酒造の山間!ORI-ORI ROCK☠️ 開栓を失敗して蓋が飛び中身も吹き溢れる始末。 山間の仕込み3号、特別純米酒の醪を荒く漉して瓶詰した活性にごり生酒は絶品でした! 原材料には、五百万石を用いて60%精米とのこと。口に含むと濃厚でクリーミーな味わい、ガス感が強く口の中で弾けるようなフレッシュ感があり甘味も相まって新感覚な美味しさです。 アルコール度数は一般の日本酒に比べて17度と少々高めにもかかわらず口当たりの良さから呑みやすく3人で一升を一晩で呑み切りました!
人気一
  • 人気一
  • 人気一
  • 人気一
Jan 31, 2021 12:29 PM
70
  • すず秀パパ東日本大震災から10年を迎える年に東京電力福島第1原発事故からの復興へと歩み続ける町民の不屈の精神を商品名に込め町で生産した県のオリジナル酒造好適米「福乃香(ふくのか)」を使い醸した純米大吟醸酒「富岡魂」! 二本松市の人気酒造の協力を得て仕込んだとのこと生と火入れの2種を手掛けたので生を先にいただきました。香りはほのかにドライフルーツの様で口に含むと生酒らしく瑞々しくフルーティな味わい。和食に合うスッキリとして余韻も程よくダシの効いた料理に合うお酒でした。本数も少なく限定販売だそうです。 何よりも東日本大震災等による甚大な被害から、福島第一原子力発電所事故の影響で全町民が避難を余儀なくされた富岡町が町の基幹産業である農業を再開し、復興に向かって力強く歩むお酒は生産者の気持ちを考えるとより感慨深い味わいでした。
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Jan 20, 2021 1:54 PM
83
  • すず秀パパもろみから搾ったお酒をそのまま手詰めした直汲み手法で瓶詰めされたお酒で、空気に触れること無く瓶詰めされ、搾りの中間の部分『中取り』を購入。グラスに注ぐとマスカットの様な香りと澱が絡んでおり薄濁りの様な見た目。口に含むとガス感がありピチピチと口の中で弾け瑞々しくジューシー。甘味・旨味・酸味のバランスが良く余韻は意外とドライな感じがしました。 モダン仙禽初槽の『中取り』を呑んだことで、『あらばしり』、『せめ』を飲み比べしたくなりました。
川鶴
  • 川鶴
  • 川鶴
  • 川鶴
Jan 15, 2021 11:34 AM
69
  • すず秀パパ日本酒なのに呑んだ瞬間カルピスかと思うくらい甘酸っぱい青春の味!香りはバニラのようで口あたりはクリーミーですが味はしっかりしているので甘さが欲しいという方にはキンキンに冷やしてストレートで、もっと甘くない方がお好みということなら、ロックで呑むのがオススメ。アルコール度数が低くいこともありグイグイ呑めます。ビジュアルは白濁としていて、ロックスタイルで呑むこのお酒は正に大人のカルピス! 新しい日本酒のスタイルを知ることが出来てこのお酒に出会えたことは本当に感謝です。