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山間 - すず秀パパ
すず秀パパ
山間
特別純米
生酒
にごり酒
発泡
新潟第一酒造
新潟県
Feb 7, 2021 5:19 AM
家飲み部
すず秀パパ
新潟県上越市の第一酒造の山間!ORI-ORI ROCK☠️ 開栓を失敗して蓋が飛び中身も吹き溢れる始末。 山間の仕込み3号、特別純米酒の醪を荒く漉して瓶詰した活性にごり生酒は絶品でした! 原材料には、五百万石を用いて60%精米とのこと。口に含むと濃厚でクリーミーな味わい、ガス感が強く口の中で弾けるようなフレッシュ感があり甘味も相まって新感覚な美味しさです。 アルコール度数は一般の日本酒に比べて17度と少々高めにもかかわらず口当たりの良さから呑みやすく3人で一升を一晩で呑み切りました!
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