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たけぽんたけぽん

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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KAGOYA (籠屋 仙川店)
家飲み部
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たけぽん
すっきりとした辛口です。 口に含むとお米の香りを感じますが、スーッと抜けて残らない気がします。 さっぱりしていて、お酒がすすんでしまいます。 松前漬け、焼きあさりと合わせました。 食べた後、お酒を飲む。 口がさっぱりする。 また新たな気持ちで、おつまみを食べられる。 おつまみもすすんでしまいます。 他の種類のお酒も飲んでみたいです。
風の森雄町807 真中採り純米生酒中取り無濾過
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KAGOYA (籠屋 仙川店)
家飲み部
48
たけぽん
2023年最後のお酒はやはり 風の森でした。 真中採り。 ゆっくりと搾られた、柔らかい味わいです。 いつもの若干のシュワシュワ感。 中トロ、赤身、もずく、いくら、焼きあさり、はまぐりの佃煮。 なんでどれもあっちゃうんですか。 今年も宜しくお願いします🙇
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KAGOYA (籠屋 仙川店)
家飲み部
32
たけぽん
当日搾ったお酒を当日飲めるという貴重なお酒です。 朝搾りは今までも何度か試したことがありますが、これはフレッシュで美味しかったです。 ナッツのような香りと甘さを感じつつ、わずかにシュワシュワさを感じながら、スーッと喉を流れていきます。 お寿司と合わせました。バッチリです。 一緒に飲んだ父も何度もお代わりしてました。 来年もぜひ味わいたいと思います。 1週間経つと、落ち着いた味になった気がしますが、爽やかさは変わらずです。
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家飲み部
37
たけぽん
雁木の定番のようです。 山口県に行った家族のおみあげです。 ANAでは機内での提供があるお酒のようです。 スッキリと美味しいお酒でした。
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KAGOYA (籠屋 仙川店)
家飲み部
32
たけぽん
超辛口というのですっきりさっぱりをイメージしていたのですが、ほのかな甘みを感じ、大変美味しいお酒でした。 お魚と合わせるのがおすすめ、と良く言われているようです。しめ鯖の刺身と合わせましたが、確かに食べた後の若干の生な感じをスーッと流してくれて、でも魚の風味を邪魔しません。 これはお寿司などとも合うのでしょうね。 試してみようと思いました。
自然郷seven純米吟醸無濾過
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Enshu-ya (遠州屋)
家飲み部
37
たけぽん
前に飲んだことのある自然郷。 初めて行ったお店で見つけたので、買ってしまいました。福島県は登録なしかもというのも、買ったちょっとした理由なのですが、すでに登録ありましたw でも美味しかったです。 本日は鯵の握り、焼き鳥と合わせました。 美発泡。爽やかな香り、軽い甘さがきた後の、若干の苦味。 美味しかったです。 ありがとうございます。
Monochrome純米大吟醸原酒生酒無濾過
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高原商店
家飲み部
38
たけぽん
渋い酒蔵の名前だなと思いつつ、ジャケ買いしました。 あとから純米大吟醸であると気づきました。 甘みと旨みがありつつ、すっきりとしております。 これまた美味しいお酒でした。見つけたらまた買ってしまうと思います。 Monochromeって、こんな感じなのですかね。 夏をあきらめて、を聴きつつ飲みたいと思います。 先日大洗で買ってきたあんこう鍋と合わせました。
ど辛純米原酒生酒
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籠屋 下高井戸店
家飲み部
28
たけぽん
定番のど辛が好きなので、生原酒を初めて飲んでみました。 これはうまい。 まず、ほのかな甘い香りがあります。一口含むと生酒のフレッシュさを感じつつ、スーッとさっぱり感が喉を通ります。 これはうまい。 明日は山梨でランニングの大会に出るので、今日は軽くにします。
たけぽん
焼き鳥、冷や奴と共にいただきました。
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Shibuya Mark City (渋谷マークシティ)
家飲み部
22
たけぽん
酒蔵の方が店頭にいらっしゃりおすすめいただき、購入しました。 辛口です、とのことでしたが、ご説明の通り辛口でした。 佐渡島のお酒で、飲んだことがないし、本日はアジ、太刀魚を食べるので、あうかなと思いましたが、合いましたw 辛口のスッキリとした味でした。 同じ酒蔵の中だれも買ったので、そちらも楽しみです。
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松坂屋酒店
家飲み部
32
たけぽん
美味しい。 長野のお酒は基本的に信用しているのですが、初めて飲んだ今回のお酒も美味しいです。 無難に焼き鳥と一緒にいただきましたが合う。 自社栽培米、生酛というワードに惹かれてしまったものですが、お酒の香りもしっかりありつつ、食べ物とバッティングしない。 とりあえずの一本でしたが、次は別のものをいただきたいと思います。 出会えて良かったです。
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KAGOYA (籠屋 仙川店)
家飲み部
28
たけぽん
今日も軽く走ってこのお酒に備えました。 40分ほど走って、お風呂の入って整えた上での一杯です。 ラムとカチョカバロのアヒージョ、鰹のタタキと一緒にいただきました。 クエン酸は酸っぱい感じですが、お酒はそれほど酸っぱくなく、ニュートラルにサッパリです。 食事を邪魔せず、さっぱりいただける感じですね。 以下はお酒の説明です。 ーーーーーーーーー 浪江蔵のマラソンが趣味のスタッフが企画・開発しました。 成長を続ける若いスタッフをより成長させるべく企画から醪管理、製品まで全てを一任した商品です。 白麹を使用しており、白麹由来のクエン酸の酸味をお楽しみいただけます。