さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
748 チェックイン
株式会社小嶋総本店（山形県米沢市）は、天皇陛下の譲位によって新たな元号を迎える今年、長期熟成庫にて30年間熟成SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
小嶋総本店(山形県米沢市)は、今年で8回目となる「東光 蔵開き」を9月14日(土)・15日(日)の2日間で開催SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
山形の若手4蔵元が集まり立ち上げたユニット 近年、若い蔵元を中心に、複数の蔵が知恵を出し合って共同醸造を行うなSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
洌を買えるお店
小嶋総本店の銘柄
東光洌
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
関連記事
山形県・小嶋総本店が、30年間低温熟成させた大吟醸原酒「東光 平成元年」を200本限定で発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
株式会社小嶋総本店（山形県米沢市）は、天皇陛下の譲位によって新たな元号を迎える今年、長期熟成庫にて30年間熟成SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア限定酒も販売！─ 小嶋総本店(山形県米沢市)が8回目となる「東光 蔵開き」を9/14(土)・ 15(日)の2日間で開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
小嶋総本店(山形県米沢市)は、今年で8回目となる「東光 蔵開き」を9月14日(土)・15日(日)の2日間で開催SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア山川光男 2016なつ (株式会社小嶋総本店／山形県米沢市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
山形の若手4蔵元が集まり立ち上げたユニット 近年、若い蔵元を中心に、複数の蔵が知恵を出し合って共同醸造を行うなSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
mayu
山形の白鷹町生まれの女二人で飲む夜、そろそろ味の記憶がありません(インパクトある物や、また飲みたいものは酔っても覚えています)。これは...
リストほぼ全制覇、全て美味しくいただきました。
アツ0053
清くつめたきこと。
アルコール分16度
精米歩合60%
東光を醸す小嶋総本店の、特約店限定酒「洌」。小嶋総本店は、慶長2年（1597年）創業の酒蔵で、米沢藩上杉謙信家御用蔵として有名です。
江戸時代に「禁酒令」が出された中でも酒造りを許されていた酒屋で、24代の歴史を有する老舗蔵です。
こちらはシャープでややドライな飲み口が特長の純米酒。程よい質感を感じさせ、決して飲み飽きしない味わいは様々なお料理に寄り添います。
一番普通でした笑
gogosupanka
あっさり。
飲みやすい。
👍🏻👍🏻👍🏻
PIXY
結構辛口だけど、飲みやすくて美味しい！
やままる
最近気になっている角打ちさんへ来ました。
フレッシュでピチピチ、濃口な印象です。
まっちー
麹米出羽燦々／掛米山田錦使用、
精米歩合50%
辛口でキレ良く、すっきりとした口当たり。美味しい。
熊谷 朋之
そして、翌日には知り合いというか、ちょっと人生の先輩に連れられてまたも新橋。😅
表通りから少し入ると、いろんなお店があって、新橋もなかなか面白い。
最初だけ小さめのコップで生ビール。
すぐに日本酒に切り替える（笑）
最初は、初めての冽（れつ）という山形・米沢のお酒。
東光や雅山流が有名な米沢で、この銘柄は見たことがなかったので、さっそく一口いただく。
裏ラペルの通りのスッキリ辛口でいて、お米の旨味も感じて美味しい。
スイスイ飲めて、一合なんてあっという間に飲み切りました。😁
いーじー
キリッと辛さはあるが、甘さも引き立つ。
500円@ふくの鳥
ぷらぷら
山形料理屋の1杯目！スッキリうまい！
aya6302
ちょうどよくておいしい
chikaraxyz
酸味はあるが少し華やかで軽い香り😋
口に含むと辛口ながら特有の嫌味はなく香り、旨み、酸が上品で心地良い✨😆
これはおでんや鍋物と最高🍲☺️是非合わせたい❗️
さけかす
日本酒度の高い日本酒だった
辛口だが、甘みを感じる日本酒
