まーたつ北の誉合同酒精北海道...20まーたつ北の誉 純米大吟醸を冷やで呑む。味は辛口。口の中に香りがふわっと広がるが、フルーティというより、いかにも日本酒らしいクセのある味わい。こういうお酒は食中酒として飲むと本領発揮!いゃ〜肴がうまい!
まーたつ想天坊蛇逃河忠酒造新潟県...17まーたつ想天坊の「蛇逃」(ジャンゲ)を冷やで呑む。 スッキリ系の辛口。後味がふんわりとセメダイン風味。 生牡蠣のような味の濃い肴を食べた後に、こういうお酒を飲むと口の中がスッキリさっぱりして最高なんだよねー。
まーたつ二兎丸石醸造愛知県...26まーたつ二兎(にと)を冷やで呑む。味は甘口。一口含むと香りが口の中いっぱいに広がる。フルーティな味わいの中に酸味の後味。 でも、飲んでるうちに結構酸味が強くなりなかなかの辛口になる!?なんだかよくわからなくなってきた・・・。
まーたつ森嶋森島酒造茨城県...19まーたつ森嶋(もりしま)を冷やで呑む。なかなか良い香り。味はスッキリ甘口の若干セメダイン系。鼻にふわっ〜と香りが広がる。飲み飽きない無難な味。「一石を投じる一杯」と言う事で、ラベルには一個の石。なかなか素敵なデザイン。
まーたつ羽根屋シャイン富美菊酒造富山県...20まーたつ羽根屋 シャインを冷やで呑む。 ラベルに書いてあるようにライム・グレープフルーツ系のスッキリだけどフルーティの辛口。シャインの言う名前の通り味わいが輝いてる気がしました。 お酒単体で飲んだ方が良さがわかるかな?肴はお魚よりチョコレートなんかの方がいいかも?
まーたつi'm sake Rock美冨久酒造滋賀県...17まーたつI’m Sake Rock!を冷やで呑む。氷を入れてグイッ飲むと言うコンセプト。 うーむ、私は普通に飲んだ方が好きだな・・・。 味は尖った味だけどスッキリの甘口?でもラベルには辛口と書いてあった・・・。なかなかうまく表現できない味でした。
まーたつ伊予賀儀屋成龍酒造愛媛県...14まーたつ賀儀屋(かぎや)純米花火ラベルを冷やで呑む。 なかなか良い香りがする。セメダイン系の味かな?と飲んでみるとそんな事はない。ほんのり甘口の舌先がピリピリの味。後味スッキリで夏って感じのお酒かな。 ラベルが花火でなかなか可愛い。
まーたつ尾瀬の雪どけロゼノユキドケ龍神酒造群馬県...21まーたつ「尾瀬の雪どけ」の「ロゼノユキドケ」を冷やで呑む。 「桃色酵母仕込みのピンクのお酒」という事で興味深々。 色は確かに「ロゼ」!味はほんのりすっぱ目の甘口。香りもあま〜くてロゼっぽい。なんか「可愛いお酒」って感じ。お刺身や塩辛ではなく、チョコレートをつまみながら飲みたいお酒かな?(ラベルの写真無し。残念!)
まーたつ佐久乃花佐久の花酒造長野県...12まーたつ佐久の花(さくのはな)を冷やで呑む。りんご酸の多い甘酸っぱい日本酒という事で、興味津々。確かに香りがリンゴっぽい。いつもと何が違う。そして一口呑むと確かに甘酸っぱい!炭酸のないシードル?これも日本酒と呼んでいいのだろうか?でも後味は確かに日本酒。甘口が好きな私にはこれは「あり」!でも半合飲んだらちょっと飽きちゃうかな?
まーたつ貴永山本家酒造場山口県...16まーたつ貴(たか)を冷やで呑む。ふわっとフルーティーな香り。一口含むとほんのり甘口。でもスッキリ辛口。若干酸味があるがすっぱいと言うほどでは無い。「上品な味」という印象を受けた。