c.george
GW前半
札幌 狸二条酒まつりの飲みくらべ
妻のセレクト
①楯野川 純米大吟醸 清流
②大納川 純米吟醸 秋田さけこまち
③超久 純米吟醸 備前雄町
④峰乃白梅 菱湖 純米吟醸
私のセレクト
①飛騨のどぶ
②嘉美心 純米大吟醸
③東長 純米吟醸
④峰乃白梅 菱湖 純米吟醸
＊写真撮り忘れました:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):
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131 チェックイン
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所在地
岐阜県飛騨市古川町壱之町７−７Google Mapsで開く
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くま吉
福間駅から西に少し歩いた居酒屋
冷酒で飲む
白濁色
グラスを持ち上げると、グラスの下に置かれた枡が持ち上がるほどの粘性
口に含むとドロリとした感触とともに、アルコール感を伴う強い甘味
スムージーに似たザラザラとした細かい粒感
塩辛や青唐辛子の付け合わせ、生ハムに合わせても悪くはない
どんな肴に合わせてもお酒の個性が際立つ特徴的なお酒
温もると肴とのペアリングは全く感じなくなる上、飲みづらい
きょうち
ジャケットがプリントタイプのカップ酒を集めたくて購入。
すごいドロドロのにごり。燗したら良い感じ。
あまり得意では無い(笑
けんけん
濁り酒だから甘酒感がある。自分は苦手。
でもロックやサイダーで割る飲み方もあるみたいだからアレンジして美味しい飲み方を見つけられるといいなと思う。
だんご
次は辛口どぶろく
K
かつての密造酒を再現！？
ということでお店イチオシのこちらを飲んでみました。
こんなの飲んだことない！
濾した甘酒のよう！ブラウニーやクランベリーのような少しクセのある香りが後を引きます🫐🍫
クリームソーダになると言われるソーダ割も気になる…🥤🍨
Cosmo
岐阜のお酒だ〜〜😚
調べたらコンテストで受賞しているすごいお酒みたい
濃いにごり、最高です
HPにサイダー割にしたら大人のクリームソーダになるって書いてあったからいつかやってみたい。。。
メメハハ
大晦日、蟹鍋と一緒に飛騨のどぶ。
来年は濁り酒がインド料理に合うらしいのを試してみたい。
Hirolkai
どぶ
またお
旅行先で飛騨名物のどぶろくをいただきました。
乳酸菌の塊、甘みととろみがすごくておかゆかと思った
よしお
甘旨い。
常温よりも暖めた方が旨味、甘味強い。
お米の味が広がります。
やまびこ
香りが良く飲みやすいです。
竹
ザラっとしたコメつぶ感。甘酒のコメ甘さと乳酸酸っぱみ。アルコール度高めでホット。
おにく
意外とスッキリ、すき
54D
⭐️⭐️⭐️⭐️
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