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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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お米の旨味を感じられるような甘めのお酒が好みです。が、それに限らず幅広く色々飲んで行きたい。 今(2024年5月現在)飲んでみたいお酒は 伯楽星(宮城) 廣戸川(福島) 上川大雪(北海道) 神川(北海道) 渡舟(茨城) MELLOW(茨城) 超濃厚ヨーグルト酒(宮城) 楽器正宗(福島) 亀泉(高知) ソガペールエフィス(長野) 福田(長崎) 富久長(広島) 産土(熊本)

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
庭のうぐいすnine純米大吟醸
庭のうぐいす チェックイン 1庭のうぐいす チェックイン 2
小倉屋酒店
26
LifLin
ほんのりピリッと。ほんのり苦味も。 甘さや酸味や旨みが突出することなくまとまっている。コクがある。 1980円。 好み度★★★☆☆ 同じ庭のうぐいすだったら、前に飲んだ純米の北嶋山田錦50の方が好みでした。 以下商品説明。 新商品「9」シリーズ。コンセプトは「9」(ナイン)。 9(ナイン)とは、 協会9号酵母を使っている「9」と九州産の米・水を使っているという九州の「9」から命名。 もともと協会9号酵母は別名「熊本酵母」「香露酵母」といわれ、1953年ごろ香露を造る熊本県酒造研究所の保存酵母から分離されたものです。 華やかな香りと吟醸香が高い特徴です。酸が優しく、スマートでソフトな味わいになります。
手取川Sparkling dot生酒にごり酒発泡
手取川 チェックイン 1手取川 チェックイン 2
小倉屋酒店
27
LifLin
このラベルに一目惚れ。 ドットがフェルトでもこもこになってる!! 爽やかなスパークリング日本酒。 オリを混ぜないで上澄みを飲むとキリッとしてるけど、まぜるとまろやかになります。 お米の甘みもあって、美味しい。 好み度★★★☆☆
尾瀬の雪どけおぜゆきだるま純米大吟醸生酒にごり酒
尾瀬の雪どけ チェックイン 1尾瀬の雪どけ チェックイン 2
LifLin
お店の方に甘めのオススメを聞いて購入。 尾瀬の雪どけは昨年末のロゼノユキドケ以来。 飲むのが楽しみ!
LifLin
一言で言えば、甘い笑 人によっては甘すぎると感じるかもしれないけど、私は好きな甘さ。お米の甘み。 おいしく頂きました。 好み度★★★★☆
酔鯨特別純米
酔鯨 チェックイン 1
22
LifLin
ほんのり甘くて飲みやすい。 食事に合う! ピリ辛の牛すじ煮込みと相性ばっちり 好み度★★★★☆
美丈夫米一粒酒一滴純米大吟醸
美丈夫 チェックイン 1美丈夫 チェックイン 2
小倉屋酒店
17
LifLin
いい意味で水みたい。 引っかかることなくするする入っていっていつまでも飲めちゃう。 甘味、酸味、苦味、旨味…全てが主張しすぎずバランスが良い〜 好み度★★★★★
五橋純米荒走り
五橋 チェックイン 1
14
LifLin
前に飲んだのが特徴ありすぎたせいもあるけど、穏やかな味わい〜 ほどよいコクと旨味。 食事の邪魔をしない! 好み度★★★☆☆