じゅんさん
1週間のお疲れ様に、会社で開栓。
五十嵐 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み。
ピチピチ、おりおり、少しグレープフルーツ感の漂う苦味と甘みで、とても美味しいお酒を発見！
大事に飲もう。
原材料名米（国産）・米麹（国産米）
精米歩合 55%
アルコール分 16度
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
776 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
pika
まろやかな口当たり、雄町特有の苦味、フレッシュさと切れのいい酸味、ちょい辛だけどしっかりとした旨味もあるバランスのいいお酒です。
へろ８
五十嵐酒造さんの蔵祭りで購入した🍶です😊
臭いなし、開栓時、蓋が飛ぶことがありますと注意書きがありましたが、何事もなく無事開栓😚
マスカットを連想させる甘い味わい、甘すぎずちょうどよく、苦味もなく、スイスイ呑めてしまう、美味しい🍶です🥰
アルコール度:14度
精米歩合:50%
原料米:吟ぎんが100%
エネゴリ
フレッシュな微発泡
呑み助
五十嵐 純米無濾過生原酒 直汲み
2025年4月27日
うえも商店
2970円
バナナやリンゴ様のフルーティな香りにわずかなドライフルーツや樽香。薄くにごった色合い。想像より炭酸は軽く、口に含むと梅酒の様な甘味とメリハリのある酸味が拡がる。炭酸のインパクトは軽めだが、濃醇な甘酸っぱい味わいは好み。
念願のうえも商店で埼玉県の2種のお酒を購入、満足。
しょう
五十嵐の春のお酒
アルコール度13度と低めで飲みやすい
生原酒を直汲みしており、華やかな風味やガス感を感じる。
フルーティだけどキレも良いからスッキリした印象もあり飲みやすい
ヒロ
☀️
CRAFT SAKE WEEK 2025に行きました🤗
意外と飲めそうなのに飲んでいない五十嵐さん。これを機会にいきます😆
薄濁りです🤍
もも🍑のような甘味で始まり、後味に苦味がぐぐっときます。
甘味と苦味が口の中で腕相撲してます💪
丸い口当たりと共に醪の薫りが口の中に充満します😚
もっとドライなイメージがありましたが、そんなことはありませんでした🤗
aki
今日は真鯛釣り🎣で惨敗(でかいの釣れず)したので五十嵐家、お父さん登場。
北海道の吟風というお米らしい。
なんかレモン🍋な感じ〜。
癒していただきます。
おいち〜。
aki
今日は五十嵐兄弟の飲み比べ。
黄色君はもう炭酸グレープフルーツ
ジュース^_^
昨日のきたしずく君同様
1年半前の製造品ですが
全くひねておらず、良いお店での
お育ち(管理)の良さと生まれつきの
原酒のタフさを感じました〜。
どっちもおいち〜。
aki
GW名古屋の自分ち〜。
奥さん手料理と。
酸味と苦味と微発泡…
なんかワインな感じ〜。
ps
揖斐のサンテックで購入。
2024年1月製造。
全くひねてない〜。
とーちゃん
天覧山蔵祭り
とーちゃん
天覧山り
彩のかがやき
とーちゃん
天覧山蔵祭り
きたしずく
とーちゃん
天覧山蔵祭り
吟ぎんが
とーちゃん
天覧山蔵祭り
八反錦
へろ８
五十嵐酒造蔵祭での一杯①
写真右
蔵祭限定のお酒だそうです。
ひと口目は、３種類の中で自分にもっともあったお酒だと思いました。
酸味の効いた呑みやすいお酒でした。
アルコール度:16度
精米歩合:55%
日本酒度:-1
酸度:1.7
使用米:きたしずく
使用酵母:K1801、埼玉G