さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"安定"な日本酒ランキング

"安定"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

21位

3.13ポイント

松崎酒造店福島県

5,052 チェックイン

ガス旨味バランス苦味安定甘味酸味優しい

廣戸川のラベルと瓶 1

廣戸川のラベルと瓶 2

廣戸川のラベルと瓶 3

米、青リンゴのような匂い。上澄から飲み始め。微発泡。クリーミーで甘さと辛さがちょうどよく真ん中をついている。米の味わいとフルーティー感がうまい。半固形になっている澱をまぜると匂いが甘くなった気がする。マイルドで辛味が引き米の旨味と風味がよく、混ぜたほうが口当たりよく美味しい。鬼ごろしでもうベロベロ。いい日に飲みたいとおもっていた廣戸川にごり。さけのわチェックイン100万おめでとうございます。

リンゴシャーベットのような匂い。果実感、綺麗な感じ、トロリとしている。りんごのような米の様な感じと旨味がきてさーっと消えていきフレッシュ。飲みごたえあるけど綺麗。美味しい！次の日ジューシーさアップ

美味しかったのでリピ買い✌️ シュワシュワ🫧ドライなにごり最高です✨

廣戸川を買えるお店

はせがわ酒店

廣戸川特別純米 720ml 日本酒松崎酒造店福島県1,650円廣戸川特別純米1800ml 日本酒松崎酒造店福島県3,190円

22位

3.13ポイント

片山酒造栃木県

110 チェックイン

飴ピリリクリーミー鮮烈

柏盛のラベルと瓶 1

柏盛のラベルと瓶 2

柏盛のラベルと瓶 3

日光旅の思い出です。片山酒造 1871年創業の小規模・家族経営の酒蔵。仕込み水は日光連山の伏流水を使用し、昔ながらの手造りと長期低温発酵にこだわる“職人蔵”として知られています。日光の山水と職人技が詰まった、名前通り「素顔」です。雑味無し、旨味しっかり、キレも良しのご褒美酒。

日光電車旅のラストは片山酒造の素顔をいただきました。酒蔵へもお邪魔して見学もさせてもらいました。小さい蔵でこれから寒仕込みが始まるとのことでした。佐瀬式という手法で丁寧に作られているというのが案内していただいた蔵の方の話でも十分伝わりました。写真4枚目の槽（ふね）で絞られているとこのとでした。度数19度なのでそれなりに重量感のあるお酒ですがアルコール感はそれほど感じませんでした。純米が冷蔵庫に寝ているのでそちらも楽しみです😊 原料米：五百万石精米歩合：65% 日本酒度：+1〜+3 酸度：- アミノ酸：- アルコール度：19度

カーーーー！ってなるかと思ったけど案外飲みやすい

23位

3.11ポイント

多胡本家酒造場岡山県

83 チェックイン

加茂五葉のラベルと瓶 1

加茂五葉のラベルと瓶 2

加茂五葉のラベルと瓶 3

阪急蔵元まつりで購入。芳醇な米の旨味。やや辛口だけど辛過ぎず。そこそこに酸もあって美味しい。芳醇旨口？芳醇辛口？みたいなタイプ。クラシカルな雰囲気漂うけど辛さより甘味主体かな

新橋　和酒バーシンメ　さんにて雄町　カラメル感美味しいお通し

水みたいなスッキリ辛口具合。甘みとか全くなし。容赦なし！

24位

3.09ポイント

京姫酒造京都府

174 チェックイン

スッキリゴクゴク甘味

京姫匠のラベルと瓶 1

京姫匠のラベルと瓶 2

京姫匠のラベルと瓶 3

めっちゃ味薄め！すっきり飲みやすいー！

まぁまぁ...

近所のスーパーでなぜか特売で売られてた😅 純米吟醸　精米歩合60%で税抜1000円以下…お得すぎる… 常温でいただきます🍶 うん！濃い！米の膨らみ良い感じです🙆 なだらか〜に消えていく余韻😄 濃い料理でも全然負けません。なす田楽とか良さそう🍆

25位

3.07ポイント

土井酒造場静岡県

2,788 チェックイン

旨味メロンフレッシュスッキリ甘味辛口酸味安定

開運のラベルと瓶 1

開運のラベルと瓶 2

開運のラベルと瓶 3

前から呑みたかった一献…薄い琥珀色、甘いフルーティな香り…甘味強めの甘苦。マグロ赤身刺し、鯖塩焼きを肴に、ちびちびやってます♪そのまま呑んでも旨いが、食中酒でも有りだなぁ…赤磐雄町呑んでみたいなぁ…こりゃクオリティ高いは！旨し♪

( ￣▽￣)🍶🍶🍶🍶 静岡県お酒で初めての開運です。だるまのラベルでジャケ買いしたした。すっきりと飲めて後味は純米らしく、キリッとしていて、美味しい。

今日は開運を😆 すでに酔ってるから、感じた事だけをwww 香りはフルーティーで味わいは甘旨ジューシーで綺麗な酸味のフェードアウト👌苦味はなし😆👍 妻に日本酒買って貰えるか心配だけど日々の努力を積み立てて買ってもらうぞ‼️ って毎月やってる事をやるだけなんだがwww とりあえず来月の小遣いは現金で本当にお願いします🙇‍♂️

開運を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

開運【純米吟醸】720ml　※箱入りギフト御歳暮御年賀1,980円開運【純米吟醸】「逆さ富士」山田錦55% 1800ml3,410円

開運を買えるお店

はせがわ酒店

開運ひやづめ純米酒 720ml 日本酒土井酒造場静岡県1,705円開運ふくろう純米大吟醸朝日 720ml 日本酒土井酒造場静岡県1,878円

開運を買えるお店

佐野屋酒店

開運(かいうん) 大吟醸 [ 日本酒静岡県 720ml ]3,630円

開運を買えるお店

地酒屋金澤留造酒店　楽天市場店

開運かいうん純米ひやおろし 720ml1,639円開運かいうんひやづめ純米 720ml1,705円

開運を買えるお店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

【箱入】開運　祝酒 720ml1,155円【箱入】開運　特別純米酒 720ml1,485円

26位

3.07ポイント

立山酒造富山県

1,667 チェックイン

辛口スッキリ旨味常温安定コク軽快ほのか

立山のラベルと瓶 1

立山のラベルと瓶 2

立山のラベルと瓶 3

(*´∀｀)🍶🍶🍶🍶 今日は立山カップ。安定の旨さです。飲み飽きない。

♪ヽ(´▽｀)/🍶🍶🍶 今日は久しぶりの立山で一杯。安定の旨さです。

ちょっとシュワシュワで苦みがうまい～上澄みは軽い旨み、澱を混ぜると柔らかくなるような(個人の感想)おいしいです🤭 四万温泉の帰り道に寄った平方酒店で買った立山、いい買い物しました🤤 咲耶美なかったので手ぶらで帰らなくてよかった。

立山を買えるお店

はせがわ酒店

立山純米吟醸 720ml 箱付日本酒立山酒造富山県2,360円立山特別本醸造 1800ml 日本酒立山酒造富山県2,534円

27位

3.06ポイント

豊澤本店京都府

149 チェックイン

豊祝のラベルと瓶 1

豊祝のラベルと瓶 2

豊祝のラベルと瓶 3

近隣のお店の銘柄限定酒。ひやで。穏やかな旨味が頭から余韻まで。

ここ最近、地面が落ち着かない。室内には静かな一杯。香りはフローラルで、加熱した洋梨やリンゴ、ほのかな米。口当たりは穏やかで、果実味は早く引き、軽いアルコール感が時間とともに和らぐ。余韻は中程度、花から米の旨味へ。 The ground has felt unsettled lately. Inside, a quiet glass. Floral on the nose, with cooked pear and apple and a hint of rice. The palate is gentle; fruit fades quickly, a light alcoholic warmth softens with air. Medium finish, floral briefly, then rice umami.

伏見の清酒まつり豊澤本店豊祝　しぼりたて生原酒

28位

3.05ポイント

やちや酒造石川県

326 チェックイン

辛口旨味酸味穏やかスッキリフルーティ苦味甘味

加賀鶴のラベルと瓶 1

加賀鶴のラベルと瓶 2

加賀鶴のラベルと瓶 3

初めての加賀鶴。キリッと辛口。蟹味噌は甘く。美味し！合うんじゃない！

知人からのいただきもの。キリッとしているが、米を磨いた分だけ爽やかになっている。温度帯は冷酒で美味しく、つまみにはおでんや和食のだしが効いてるものだと合いそう。甘口★★☆☆☆辛口濃厚★☆☆☆☆淡麗香り強い★★☆☆☆香り弱い苦味★★★☆☆ 酸味★★★☆☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️

29位

3.05ポイント

玄葉本店福島県

592 チェックイン

旨味辛口甘味バランスしっかりフルーティ酸味安定

あぶくまのラベルと瓶 1

あぶくまのラベルと瓶 2

あぶくまのラベルと瓶 3

力強いお米の旨み。アル添ならではの香りは、さすが鑑評会出品酒の華やかさ。スッと切れて飲み口も抜群。アルコール分は17度と高め。

お初の銘柄。大阪のかどや酒店で購入。旨辛がファーストインプレッション。鍋島に近い印象を受けるもの、ガス感無し。丁寧な味わいで、ほっこりする感じ😙

はせがわ酒店オンラインにて購入。 500mlで一升瓶ほどの値段のする出品酒ですが、それゆえに旨い！という期待感でいつも飲んでます。アルコール分17度。精米歩合40%。一発目はやや辛口のしっかりした味わい。バランスはとても良い感じ。では、よくあるリンゴとかブドウとかパインとか、そういうフルーティな感じでは一切無い。華やかさはないが、食中酒としてひたすら食材に合わせて「旨い」と言わせるお酒。あともう一口。もう一口と口に運ぶうちに、気がつけば無くなっている。大変美味しゅうございました！(^O^)

あぶくまを買えるお店

はせがわ酒店

あぶくま純米吟醸山田錦 720ml 日本酒玄葉本店福島県1,925円あぶくま純米吟醸ひやおろし 1800ml 日本酒玄葉酒造福島県3,410円

30位

3.04ポイント

木屋正酒造三重県

14,460 チェックイン

バランス旨味ガスフルーティ酸味苦味甘味フレッシュ

而今のラベルと瓶 1

而今のラベルと瓶 2

而今のラベルと瓶 3

はせがわ酒店オンラインで購入。一般米「朝日」を、精米歩合50%で醸した貴重な一本。穏やかでバランスの取れた甘さ。さすがとしか言いようがありません。

明けましておめでとうございます。特別な日に、特別な而今。酒米は4年ぶり復活の「特上」雄町です。おせち料理に合わせようと思っていましたが、単体でじっくり味わっています。雄町の甘みと旨みが凝縮された一本です。

近くの飲み屋さんにて。本日ラストは、店のマスターが、メニューに載ってない逸品を提供して下さいました。初而今❗️店の奥から出て来た時は、身を乗り出してしまいました。しっかり味わおうとちびちび頂きましたが、口当たりはまろやかで、甘みがじわぁーっと滲み出てくる感じ。奥深いと感じる逸品でした。

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