さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"辛口"な日本酒ランキング

"辛口"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

31位

3.83ポイント

みいの寿福岡県

2,938 チェックイン

辛口ワインスッキリ酸味旨味さわやか甘味キレ

三井の寿のラベルと瓶 1

三井の寿のラベルと瓶 2

三井の寿のラベルと瓶 3

自宅にて。初福岡、初三井の寿。初じめて日本酒を試される方が呑み易いようにと紹介されてました。香りは華やかでフルーティ、飲み口は何の抵抗感もなくスゥーっと入り、喉越しに少し苦味を感じました。非常に呑み易い逸品ですね。明日はお休み、ソガペールと一緒にガッチリ呑んでやろうと思います❗️

安西先生日本酒呑みたいです。米の甘い香りに粘土のような香り。刺激少ない呑み心地、舌に触れた時はあまり主張なく飲み込む時に米の良い香りと旨味心地よい甘み、ほどよいアルコール感ある。食事を食べながら飲むとすっきり流してくれて、旨味酸味が食事のフォローをして何からなにまでうまい。これで飲むしかなくなったぜ。

北海道も春らしくなってきました♪ ふきのとうの天ぷらと一緒にいただきました^_^ ふきのとうのエグみとよく合います^_^

三井の寿を買えるお店

はせがわ酒店

三井の寿秋純吟Porcini720ml日本酒みいの寿福岡県1,573円三井の寿純米吟醸朝日720ml日本酒みいの寿福岡県1,573円

32位

3.83ポイント

九重雑賀K 和歌山県

604 チェックイン

辛口スッキリ酸味さっぱりキレ旨味フルーティガス

雑賀のラベルと瓶 1

雑賀のラベルと瓶 2

雑賀のラベルと瓶 3

下々の者は今日もいい酒を開栓します👍 2018年ワイングラスでおいしい日本酒アワードで出品901点の中から最高金賞を受賞したようです😍 初めて行った酒屋で丁寧に薦められたので買ってみました😋 確かにワインみたいと言えばそうかも。香りが素晴らしい。ワイングラスで飲むべきでした😅 甘味はわずかですが、米の旨味はしっかり。濃厚かと思いきや、キレもいい。コスパも良く、いい酒です‼️

まだまだ牡蠣に合わせたいので辛口のお酒〜😆 香りは穏やかだけどフレッシュな香りです。口当たりも爽やかです😆 爽やかキリって感じですね😳 旨いですね〜

純米吟醸生酒🍶おりがらみ✨ カルピスソーダ🥛。甘さの後から辛口。微炭酸✨。桃🍑梨🍐の味わいも。鶏唐南蛮の酸味とも合わせやすい。サヨリの天麩羅をサラッと流す。ちょい苦味も。海と@高田馬場　20231222

雑賀を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

雑賀族ZOKU辛口純米1800mlぞく2,750円雑賀吟醸大辛口1800mlさいか2,750円

33位

3.79ポイント

菊の司酒造岩手県

201 チェックイン

辛口キレ旨味スッキリしっかりちびちびミルク

七福神のラベルと瓶 1

七福神のラベルと瓶 2

七福神のラベルと瓶 3

こんばんは！😀 6月になりましたが、梅雨寒のような天候に服装をどうしたら良いのやら、という感じですねぇ～😅 明日は、今日よりもさらに2度下がるそうです。何ともヤレヤレの天候が続くのかなぁ～😱 さて、先月末の総会は地元のグランドホテルにて盛大に行われましたが、使われた日本酒は菊の司酒造の七福神・純米。味わいは、淡麗な甘口という感じ。ベタ甘いのではなく、さらりとして飲みやすく仕上がっています。飲み放題の日本酒だからと手を抜いた造りでは、ドンドン日本酒から離れる人が増えるだけで、目先の誤魔化しが効かない昨今です。美味しゅうございました！😁

こんばんは！🙋 いろいろあり過ぎて凹むことの多い今日この頃😓 あまりよろしくないニュースが多いせいなのか？引きずられないように気をつけないといけません。さて、先週末に対い鶴さんで行なわれたイベントに参加してきました。岩手県雫石町で酒米を中心に稲作栽培をされている、砂壁と書いてしゃっかべと読む方を取り上げての「酒米から生まれた物語」という美味しいお酒と料理の会でした。一番最初に乾杯したのは、実は写真4枚目のハワイで作られた純米大吟醸でした。ハワイの蔵にお米を提供して作られた日本酒って？と思いながら、鷲の尾の工藤社長の乾杯！に続いて飲む。あら、素直な柔らかい甘さの味わい。ハワイまで行って買おうとは思わないけど、環境の違うところでここまで美味しいのにはちょっと驚きました。でもって、次に注がれたのか七福神の超辛口。キレを追求した一本ということで、確かに淡麗辛口だけど、お米の旨味も感じられて美味しい。ここからどんとでてきます！😁

☀️ 酒米は結の香🌾 微かな甘味、米の旨味もあります☺️ 口当たりは滑らかで、きれもよいです。「超辛口」と書いてあるものの甘味を感じて飲みやすいです🤗 日本酒の辛口って古いタイプかなと思わせられる言葉だなと思いました🧐

34位

3.74ポイント

桃川青森県

245 チェックイン

辛口透き通るスッキリ

ねぶたのラベルと瓶 1

ねぶたのラベルと瓶 2

ねぶたのラベルと瓶 3

ねぶた〜の響ーきだけで、頼むーさーけーもあるーよね♪ とスピッツのチェリー風に口ずさんで頼んだけど全スルーされました。なので寂しく呑んだ桃川のねぶた。味わからんですが自業自得。酔いすぎです🫣 まー自分でもよくわからないですが、東京も関西もついてこれないレベルにいるようです😱 ヤツだけが全てを見てました。

このお酒は、最近飲んでいたお酒とは違っていい感じです。熟したマスカットのような砂糖のような甘みがあります。中程度の口当たりで、後味はわずかに乾いていて、すっきりとした後味です。美味しいです。😋

英語>日本語

さっぱりしてて飲みやすい。メニューに辛口と書いてあったけど、後味にほんのり辛みを感じる程度。揚げ物を食べているところだったので、ちょうどいいペアリングになりました😆

35位

3.73ポイント

尾畑酒造新潟県

1,111 チェックイン

辛口旨味酸味スッキリ甘味フルーティキレしっかり

真野鶴のラベルと瓶 1

真野鶴のラベルと瓶 2

真野鶴のラベルと瓶 3

バーベキューで

前から飲んでみたかった真野鶴。米は五百万石。優しい口当たりで華やかなリンゴ系の吟醸香。大人しめの甘味主体な味わい。シャープですーっと消えてく感じ。これで佐渡島の蔵は全部飲んだ事になるけど北雪は味憶えてないから改めて飲んでみたい。

真野鶴　佐渡島のお酒こんな時期ですが次男坊がPCR検査を実施してからの職場仲間と夏季休暇で佐渡島に自粛しろ…とも☹️…でこれがいけないのか…とも思いつつ佐渡島から直接GWぶりに帰ってきましたお土産にと買って来ました😀 大吟醸なので4号瓶だといいお値段らしく社会人1年生色々金欠らしくチビ瓶で…と🤣 お酒は辛口でズバッと旨みでキレますしっかりしたわりには大吟醸　飲みやすく美味しいです

真野鶴を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒真野鶴まのつる辛口純米酒１８００ｍｌ【尾畑酒造】3,025円日本酒超真野鶴まのつる辛口純米無濾過生原酒１８００ｍｌ【尾畑酒造】3,410円

36位

3.72ポイント

八戸酒造青森県

574 チェックイン

辛口フレッシュキレ旨味ピリリフルーティガススッキリ

陸奥男山のラベルと瓶 1

陸奥男山のラベルと瓶 2

陸奥男山のラベルと瓶 3

あっさり、辛口🍶 出張先にて、美味しくいただきました(^-^)/

陸奥八仙は少し飲んだのですが、陸奥男山は完全に初めてです！少し前の陸奥八仙は２日目以降は一気に味が落ちる印象でしたが最近はかなり味が保つようになりましたね。陸奥男山はどうなんでしょう？立ち香は草とか土とかに似たボタニカルな香りががほんのわずかに香るくらい。それが、含むとびっくり！陸奥八仙に通ずるカプ系の華やかな香り！立ち香これで含み香これってあんまり経験ない気がします！味は確かに甘味少なめで旨味はちゃんとある。それでいて華やかな含み香なので、辛口ながらだいぶ味が出ているように思えます。辛口なのにポピュラーで、三代目？EXILE？石原軍団？なんかそういう感じです笑 2日目からは味が落ちるとか味を保つとかじゃなくて、香りが落ち着いたのか、味にまろやかさが出たのか分かりませんが飲みやすくて更に美味しくなりました！確かに辛口だコレ！華やかな吟醸香とキレのある辛口だ！スイスイいきすぎて気づいたら飲み干してたパターンの美味しいお酒笑

甘口、辛口飲み比べ🍶✨✨ 去年裏八仙いったので今年は裏男山😁 スッキリドライで料理の邪魔はしない感じ🍶 個人的に日本酒単体なら裏八仙🍶 ペアリングなら裏男山🍶 かなー😊🍶

陸奥男山を買えるお店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

陸奥男山超辛純米1,650円

37位

3.72ポイント

秋田清酒秋田県

2,778 チェックイン

辛口旨味酸味さわやかスッキリ甘味苦味フルーティ

刈穂のラベルと瓶 1

刈穂のラベルと瓶 2

刈穂のラベルと瓶 3

ちょっと気になって通販した、kawasemi。刈穂は初めてです♪ 辛口…後口はスッキリしてるけど、口に含んだ時がムワッとくる。飲み進めたら美味しいと思う。うん。最近実家に行ったら新生獺祭の空き瓶があって、ちょっと羨ましかった〜買えば良いんだけど、ほかに飲みたいのがたくさんあって買えない〜。

日本酒度＋6。数字だけ見れば辛口酒。でも華やかで豊かな香りに、スッキリした切れの中に感じる、甘さが印象的なのが不思議。

お店の紹介ポップに惹かれて購入しました。

刈穂を買えるお店

秋田県物産振興会

刈穂吟醸酒六舟300ml660円刈穂山廃純米超辛口300ml660円

38位

3.70ポイント

銀盤酒造富山県

812 チェックイン

辛口スッキリ旨味しっかり酸味甘味華やか苦味

銀盤のラベルと瓶 1

銀盤のラベルと瓶 2

銀盤のラベルと瓶 3

ꉂꉂ(ˊᗜˋ*)🍶🍶🍶🍶 本日はカップ酒の剱岳を頂きました😋 スッキリとした飲み口に、コクのある旨味、後口はサッパリ😚 200mlのカップはあっという間に無くなっちゃいました🥳👍

#品川港南口# 最後はこちら。酔ってるからかな～水の様に飲めます😆 サラッとして滑らかな口当りのお酒ですね～😁 淡麗辛口って感じですかね🤔

ジェイ＆ノビィさん歓迎オフ会⑥ 次に頼んだのはラインナップに２種類あった純米大吟醸を頼もうとこちらで一献🍶 「銀盤50 純米大吟醸」澄み切った香りに、呑み口甘味を抑えて酸味が際立ち、キレて心地よい余韻

39位

3.65ポイント

常山酒造福井県

1,350 チェックイン

辛口ガス旨味酸味スッキリフルーティ苦味フレッシュ

常山のラベルと瓶 1

常山のラベルと瓶 2

常山のラベルと瓶 3

コロナ流行後初の大きな宴会で飲みました。辛口ですが今時の旨味のお酒です。美味しく飲めました。

今晩は、X'mas モードが抜けきれてない＋お初シリーズを投下します💁 常山スパークリングにごりざけ 2023BY ✨🫧 にごりロードを爆進中ですが次から次へと欲しいのが出て来て買うペース＞呑むペースで完全に追いついていません😅 という事で早速呑んでみましょう。こちらのお酒も五百万石100%使用とのこと。開栓は無事でしたがガスが上がってきて澱が雲のようにもくもく☁️ 自動撹拌完了です🫡 香りは、スッキリ×乳酸の良い感じで味わいはとてもドライで苦味とアルコール感がメインの作りでとても呑みやすくて美味しい😋😋😋 廣戸川にごりより更にドライなので辛口好み向け、食中酒としても成立するお酒です🍶

埼玉の酒屋さんの頒布会酒本数が少なくて店主が呑んでいないとか。そんな話ウソでしょと思いながらいただきます。案内に書いてある通りジューシーなアッタクですがシャープに切れます。うまいです。正雪もうまかったけど常山もうまい。送料かからないし、地元の酒屋の頒布会はいいいですね。今月がラストなので寂しいけど楽しみです。

常山を買えるお店

酒の番人　ヤマカワ

常山(じょうざん)純米吟醸辛口“飛”直汲み生720ml/福井県常山酒造【6731】【要冷蔵】【日本酒】【母の日贈り物ギフトプレゼント】2,090円常山(じょうざん)詠花(えいか)無濾過生原酒720ml/福井県常山酒造【6844】【日本酒】【要冷蔵】【母の日贈り物ギフトプレゼント】2,200円

40位

3.65ポイント

瀧自慢酒造三重県

1,403 チェックイン

辛口旨味スッキリさわやかキレ甘味しっかりバランス

瀧自慢のラベルと瓶 1

瀧自慢のラベルと瓶 2

瀧自慢のラベルと瓶 3

(*´∇｀*)🍶🍶🍶🍶 初の瀧自慢です。伊勢志摩サミットに出たお酒らしいです。えらい人達が飲むお酒を呑んで偉くなった気分で頂いてます。美味しい。

今日は、昔飲んでいて、ちゃんと記録を取っていたものを上げます。大阪に出張した時にお店で飲んで美味しいと思ったので、自分で探して購入したのが「はやせ」辛口と書いてあったが、スッキリした飲みやすい味わいで、ほんのり旨味。お刺身にとても合います。大変美味しゅうございました！(^O^)

滝水流と書いて「はやせ」と読む。伊勢志摩サミットでも供されたというお酒😮 日本酒度は+10だが、決して大辛と言うわけではなく、旨辛のお手本の様な酒質。後味にしっかりとした辛みは感じるが、まろやかな米の旨味を伴っていて飲みづらさは全くない。直前に飲んだ紗利もこの滝水流もどちらも間違いのない食中酒だが、表現の仕方が異なっていてとても面白い😁 やはり日本酒は奥が深い❣️

瀧自慢を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

瀧自慢【純米大吟醸】IWC金賞受賞酒720mlギフト御歳暮御年賀2,530円瀧自慢【純米】はやせ辛口1800ml2,750円

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