ねむち
アムト酒店試飲販売会⑪
これも酒屋さんの試飲サンプルを出してくれたみたい。
【鷹勇 純米吟醸 あらばしり 無濾過 生原酒】
山田錦と玉栄を使用してるらしく、嫌味にならない程度の酸味から旨味も感じれる。
以前飲んだ鷹勇が、旨味をどこかに忘れてきたようなイメージであまり良くなかったけど、今回飲んだのは旨かった。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
814 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
鷹勇を買えるお店
大谷酒造の銘柄
鷹勇
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
フクちゃん
純米吟醸 超辛口
キレよし。かなりドライで辛口だが、しっかり目のお酒。
ohana
すっきり辛口
bouken
アムト試飲会⑪
甘くないけどスッキリしてて酸味が強め。
和酒フェスで鷹勇飲んだ時はイマイチやったけどコレは美味しかった
N.Nao
口に含むと爽やかでフルーティーな香りが鼻を抜ける
甘すぎず程よい酸味でさっぱりとした呑み口で、米の旨みをしっかりと感じる
そしてガッツとくる力強い辛さ
かなり好みの味わい
美味い😋😋😋
小太郎
前回飲んだのは特辛。今回はそれよりも辛い超辛。燗も冷も美味いけど、個人的には熱燗が辛口が際立っておすすめ。美味しい！
ほーりー
かなり辛口の飲み口
こけし
パラダイス鳥取県。
飲みやすかった。
okd
辛口さっぱり、焼き鳥によく合う
stst
6杯目は｢鷹勇｣
赤城山に近いスッキリ辛口。タンパク感ある芳醇な旨味とキリッとした喉ごしのキレ。
実に私好みな美味しさです✨
何度かお店では飲んでいますが、もし見かけたら確実に買いたい1本です…！
Ｓたっく
備忘録
酒米 強力
精米歩合 65%
口当たりは酸っぱ辛口。香りは独特。余韻はチーズとワインを一緒に食べた感じ？コクを感じつつもスッキリみたいな？自分のボキャブラリーでは形容し難い。案外好みかも。
小太郎
故郷のお酒で、長く愛飲している鷹勇。その中でもこのグレードは初めて飲んだ気がします。
冷ではフルーティで華やかな香り、燗ではキリリと辛口に。どちらも美味しく、楽しめました。