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たかいさみ鷹勇
大谷酒造鳥取県
鳥取県 4位
935 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

鷹勇 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

辛口旨味酸味スッキリ常温キレ冷酒苦味甘味しっかりキリリ熱燗余韻力強いさわやかフルーティ濃厚ツンコク荒々しい
鷹勇のラベルと瓶 1鷹勇のラベルと瓶 2鷹勇のラベルと瓶 3鷹勇のラベルと瓶 4鷹勇のラベルと瓶 5

みんなの感想

ひっさん
限定という言葉に弱いワタシ😅 酒店の主人からは、どっしり辛いと言われて買ってみたけど、飲んでみたらフルーティーさとほのかな苦みがあってバランスよく、いい意味で裏切られた😚 鳥取のお酒は初めてやけど、いいですねえ。 二日で空いてしまいました🤤
のぶのぶ
しぼりたての甘みたっぷりのお酒。 ただ、甘酒のような甘ったるさはありません。 口の奥にしばらく甘みが残ったあと、消えていきます。 酸味や雑味もなく、フレッシュなお酒です。 ゆっくり、おつまみなしで楽しみたいお酒です。
さなD
とても５年熟成とは思えない、優しくい口当たり。 キリッとした旨味と、後口は程良い辛味と渋味。 食中酒として素晴らしいバランスだと感じました。 オールマイティな旨酒ですね。

鷹勇を買えるお店

はせがわ酒店

鷹勇 純米吟醸 なかだれ 1800ml 日本酒 大谷酒造 鳥取県3,520円
商品情報は12/6/2025時点のものです。

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大谷酒造の銘柄

鷹勇

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男山類似の特徴
甘味旨味フルーティ熱燗キレ

所在地

鳥取県東伯郡琴浦町浦安３６８Google Mapsで開く

タイムライン

おっおっ
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鳥取の地酒と魚 てんまり
13
おっ
鷹勇　上撰 麦の香り。舌ビリビリ。口の中で空気混ぜるとヨーグルト。苦み。味が強い。 鷹勇　特別本醸造(終売) この中では比較的すっきり辛口、でも味が強い。お米の香りがふわっと。 いなば鶴　純米大吟醸 大吟醸の果実風味。この中では最もすっきりだけどやっぱ味が強い。 日置桜　純米ひやおろし　山装ふ 味が強い。熟成の香り。他より酸味ある感じ。たぶん燗だと美味くなりそう。豆腐ちくわに合わすとチョコの？濃厚さ 山陰旅行1日目。 鳥取駅前のバーで4種飲み比べ。鳥取酒おもしろい。 するめこうじ美味しい。
ヤスベェヤスベェ
鷹勇純米吟醸　真緋(あけ)にごり純米吟醸にごり酒
大谷酒造鳥取県
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大阪ベイタワー アトリウム
蔵元部
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ヤスベェ
オリハンター4️⃣本目 このお酒は、秋の和酒フェスの時にボランティアのご褒美で頂いたお酒です😀 オリハンターとしては、ボランティアのご褒美を頂く時もにごり系を選びます😇 もちろんちゃんと家飲みするのは初めてのお酒です😀 慎重に開栓し、常温に戻した上澄みと混ぜたものを摂る事に成功しました😀 香りは見た目にも誘導されたかもしれませんがイチゴの印象です🍓 常温の上澄みはロゼワインそのものでした😀 混ぜた常温は、上品なイチゴ酒でした😇 今日の食事は昨日のテレビでインフルエンザに効果的な食材の上位三品…長ネギと舞茸と牡蠣に豚肉を合わせたナベにしましたが、健康に良いだけじゃなく美味しくてお酒にも良く合いました😇
竹竹
鷹勇強力純米吟醸
大谷酒造鳥取県
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竹
左。酸味充実。ブドウ香を裏打ちするコメ酸っぱみと苦味、コク。個性あるハッカ香とドライみ。複雑で強い印象〇。
ねむちねむち
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酒宴にて醸す心をたしなミーツ
95
ねむち
第25回阪急蔵元祭り【後半】⑩ 鷹勇のブース。 今まであまりハマらなかったけど、今回はどうかなと試飲。 ◉純米吟醸 強力 硬いめの口当たりから辛さがしっかりビリビリきて、シャープでソリッドな印象。 ◉純米吟醸 なかだれ 27年程前に美味しんぼにも登場したお酒。無許可使用だったけど、宣伝になってよかったらしい。まろやかな丸みあるし、ピリピリな辛さのある鳥取酒感。生もあって八尾の個性強い酒屋が扱ってる。 ◉特別純米 しっかりした旨味あって、淡麗感とスッキリ硬い感。荒走りと責めの部分。 ◉純米大吟醸強力 熟成 味わいしっかりのってるけどミネラリーな硬さあり。旨い。 ◉純米大吟醸　鷹羽 華やか系のキレイな旨味ある35%磨き。 ◉大吟醸 秘蔵酒 全部飲んでいって下さいといわれて、ありがたく頂きました。 10年熟成瓶貯蔵だけど色が全くついてない。新酒のフレッシュさに包まれた古酒感。奥には少しだけチョコ感。。めっちゃまろやかな旨味がのってて、旨い。今回一番売れてるお酒。 ◉純米吟醸 桜咲（さくら） ソメイヨシノから分離したラカンセア酵母使用。白ワインっぽい。 かなり好印象でした。
小太郎小太郎
鷹勇結麗純米大吟醸
大谷酒造鳥取県
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20
小太郎
いただきもの。冷がおすすめとのことでしたが、燗でも美味しかったです。 （でも自分で買うとしたら値段が高いかなーというのが正直な感想）
akiaki
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27
aki
やっと鳥取制覇〜。 名古屋まで遊びに来てくれた、最高の仲間と😃
ma-ki-
akiさん、初の鳥取県のお酒おめでとうございます🎉 最高と思える仲間との一献は最高ですよね😋
ヒロヒロ
鷹勇極辛純米吟醸
大谷酒造鳥取県
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大阪ベイタワー アトリウム
酒宴にて醸す心をたしなミーツ
153
ヒロ
☀️ 第12回　和酒フェス@大阪ベイタワー🍶 ⚫︎鷹勇 「極辛」と言われたら、辛口マイスターでなくても気になります🤗 チョイと頂くと、こりゃあ確かに辛い🥵 何だか、舌がツンツンします💉 苦味で誤魔化そうとしてきますが、ツンツンが続きます💉 ⚫︎泰斗　亀の尾ひやおろし 旨味と苦味でスッキリ&クリアな印象。 染み渡る感覚があります🫠 ⚫︎山桜桃 これも辛口でスッキリ😙 やや苦味を感じます。 ⚫︎庵 雄町のスッキリフルーティと説明があったが、やや米感🌾が残っていてスッキリと言えるのか難しいところ🤔 やや苦味もあるので、フルーティ寄りでも振り切っていない感覚です🧐
FuuGeeFuuGee
鷹勇純米　山田錦純米
大谷酒造鳥取県
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27
FuuGee
常温でいただきます😄 あっさり口当たりからキレの良い辛口！ ちょっと古いタイプの日本酒かなぁ〜
1

大谷酒造の銘柄

鷹勇

似ている銘柄

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旨味甘味綺麗しっかりフルーティ
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辛口旨味キレスッキリフルーティ
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フルーティスッキリ甘味キレ旨味
澤乃井類似の特徴
さわやかフルーティフレッシュ旨味甘味
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