さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"酸味"な日本酒ランキング

"酸味"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

81位

3.48ポイント

数馬酒造石川県

1,069 チェックイン

酸味旨味甘味スッキリフルーティフレッシュガスしっかり

竹葉のラベルと瓶 1

竹葉のラベルと瓶 2

竹葉のラベルと瓶 3

(⁠´⁠ε⁠｀⁠ ⁠)🍶🍶🍶🍶 先日、仕事で竹葉の蔵元の数馬酒造さんの近くまで行ったので、蔵に寄って購入してきました😃 香りはフレッシュで芳醇😚口に含むと生らしいく、ジューシーな甘味と旨味😊スッキリとした酸😊切れも良くて美味しいです🥰 後から気付きましたが、せっかく蔵にいったなら、蔵限定のお酒買ってくれば良かったと🤣

q(^-^q)🍶🍶🍶 竹葉のカップ酒です。これがお酒だ～😀って感じの重量感のお酒です。原点はカップ酒なのかな～😙

(´∇｀)🍶🍶🍶🍶 飲んで応援✊🏻📣 ̖́-‬ 本日は竹葉のカップ酒を頂きました😋 震災後に能登酒が一気に無くなっちゃった時に、せめてカップ酒でも応援✊🏻📣 ̖́-‬と買ったお酒です😀 米の旨味とほのかな甘味が、程よい余韻で盃が進すみます😊やや甘口のお酒ですね😚👍美味しい奴でした🥳

82位

3.48ポイント

上原酒造滋賀県

1,242 チェックイン

旨味酸味濃厚熱燗常温キャラメル燗酒しっかり

不老泉のラベルと瓶 1

不老泉のラベルと瓶 2

不老泉のラベルと瓶 3

先日、TVで太田和彦さんが不老泉を飲まれてるのを見て、久しぶりに飲みたいなぁと思っていたところ、夫が地元の酒屋さんで買ってきました。以心伝心!? 開栓するとほのかにお米の香りが。色はほんのり琥珀色です。冷やで飲んでも美味しいですが、ぬる燗にすると角が取れて丸い味に。お米の甘味がする奥行きのある味です。濃い味のお食事でも負けません。名前の通り、旨燗です！

久しぶりの不老泉旨味が濃い、フルーティー

大切に飲まずに置いてたら、遅くなりました。辛口でおいしい！重くない

不老泉を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒不老泉特別純米中汲み無濾過生原酒１８００ｍｌ【上原酒造】3,520円

不老泉を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

不老泉【純米吟醸】山廃仕込中汲み無濾過〔生原酒〕1,931円不老泉【純米吟醸】山廃仕込備前雄町無濾過〔生原酒〕1,969円

83位

3.48ポイント

橘倉酒造長野県

75 チェックイン

菊秀のラベルと瓶 1

菊秀のラベルと瓶 2

菊秀のラベルと瓶 3

旅するSAKEにて購入瓶内二次発酵のスパークリング。シュワシュワでめっちゃ甘酸っぱい。風味が少しクセ強めな感もあるけど美味しい。

独特の風味が強い古酒好きな人とかは好きみたい私にはまだ早い

「菊水」ボトルワイン

中国語>日本語

84位

3.47ポイント

丸石醸造愛知県

4,857 チェックイン

ガスバランス酸味旨味苦味甘味フルーティ複雑

二兎のラベルと瓶 1

二兎のラベルと瓶 2

二兎のラベルと瓶 3

岡崎のテロワール♪岡崎産『萬歳米』を精米歩合70で醸した純米酒🍶低精米なだけに若干雑味？苦味？を感じるかな…2日目も角は取れず…円やかには感じないかな？食中酒🍶としては良いかな？以前呑んだ純吟とは、別物だね…ちょっと期待外れ…残念…

開栓時のパンっ！活きてるお酒🍶！香りはほのかな独特なお米の香り？…飲み口甘苦&シュワっと微発泡♪からのキレッ！ラベルにも書いてある通り、バランスが絶妙♪そのまま飲んでもいけるねぇ♪これは…こりゃ旨い😋旨いねぇ♪

初めて二兎を飲みました。「二兎追うものしか二兎を得ず」って、いいフレーズですよね。香りも甘さも控えめで、食中酒として重宝しそう。

二兎を買えるお店

はせがわ酒店

二兎純米山田錦65 720ml 日本酒丸石醸造愛知県1,650円二兎純米吟醸出羽燦々55 生原酒 720ml 日本酒丸石醸造愛知県1,925円

二兎を買えるお店

美好屋酒店〜美酒を求めて〜

二兎(にと) 出羽燦々55 純米吟醸 720ml 日本酒愛知県丸石醸造冷蔵推奨1,980円二兎(にと) 雄町48 10周年記念ラベル純米大吟醸原酒 720ml 【日本酒/愛知県/丸石醸造】【冷蔵推奨】2,200円

二兎を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

二兎純米 satin サテン 500ml にと丸石醸造1,430円二兎純米山田錦六十五火入 720ml にと1,650円

85位

3.47ポイント

尾澤酒造場長野県

1,422 チェックイン

ガス酸味苦味桜さわやか甘味旨味辛口

十九のラベルと瓶 1

十九のラベルと瓶 2

十九のラベルと瓶 3

ふくふくした雀ラベルのイメージ通り、柔らかく優しい甘さが印象的。それでいてスーッと切れる後口。新春にふさわしい一本でした。

イタリア語で入道雲。夏酒らしい爽やかな酸に、ほのかなお米の旨みが秀逸。食中酒にピッタリです。

ジャケ買いから入った「19」。「Le nuvole」はイタリア語で、雲を意味するそうです。うすにごりのまろやかな甘さに、スッキリと爽やかな後口。今では味に魅せられて、すっかりリピーターです。

十九を買えるお店

はせがわ酒店

十九 Gattolibero ガットリベロ 555 生原酒 720ml 日本酒尾澤酒造場長野県2,161円十九 Trifoglio 720ml 日本酒尾澤酒造長野県2,161円

86位

3.47ポイント

若波酒造福岡県

1,928 チェックイン

酸味バナナ旨味ガスフルーティ苦味甘味マスカット

若波のラベルと瓶 1

若波のラベルと瓶 2

若波のラベルと瓶 3

ほのかなフルーティな香り…甘めだが…酸味、苦味のバランスよ？が良いね😊芳醇旨口♪そのままのんでも美味しい♪今日は、千葉産天然ぶりのお刺身を肴にちびちびやってます♪九州の日本酒🍶旨いねぇ…乾杯♪

確か福岡県の銘品送料無料キャンペーンで購入したのだった思う。とても良かったと記憶しております。

2023年10月31日松山市の和酒・和食御結びにて。 3杯目は若波純米吟醸壽限無。前々から気になっていた銘柄。火入れ酒でありながら若干のピチピチ感がある。桃のような香りと甘さだが、先に飲んだ冩樂よりはさっぱりした味わい。最後に微かな苦味を感じてスッとキレる。紀州南高梅水晶、京生麩のブルーチーズ田楽と合わせて美味しく頂いた。

87位

3.47ポイント

ハナグモリ

木花之醸造所東京都

92 チェックイン

ガス酸味栗複雑さわやか

ハナグモリのラベルと瓶 1

ハナグモリのラベルと瓶 2

ハナグモリのラベルと瓶 3

(*´∀｀)🍶🍶🍶🍶 今日は暑かったのでドブロックを頂きました。初めての東京のお酒です😙分離してたのでまぜまぜしてから開栓。シュワシュワとかなり炭酸で吹き零れちゃいました😛すごい発泡てサイダーをコップに注いだみたいです。甘すぎずお米の粒々が旨い。キンキンに冷えたやつなので暑い日にも良きです😀

見た目カッコいい！🤣笑いつもの女神様でない‼️ 誰だろう？？？？笑スタンダードのハナグモリと比べてすっきりさっぱり👍 どぶろくだけどフルーツ食べてる感覚みたいな？お米のデザート感😋 脂っこい食べ物もすっきりさせてくれるけどチョコレートも美味しかった😚

慎重に開栓しましたが15分ほどかかりました。目で見て米の粒が普通に分かるくらいのつぶつぶ感で食べる日本酒。全体的に強めのガス感がスッーとした印象を与えるのでスッキリ飲めますね。気に入りました。

88位

3.47ポイント

木内酒造茨城県

224 チェックイン

酸味ガス洋梨シャンパン余韻辛口甘味まろやか

菊盛のラベルと瓶 1

菊盛のラベルと瓶 2

菊盛のラベルと瓶 3

純米吟醸🍶本生酒✨春待月🌸 青春18切符の旅🚃茨城栃木編常陸鴻巣の木内酒造を訪ねて。辛口、旨味が濃いめの酸味強め。爽やか✨雨で人が少なめだったのでゆったりカウンターでいただきました😋 木内酒造@茨城県那珂市鴻巣　20230318

純米酒🍶純青春18切符の旅🚃茨城栃木編木内酒造併設のお蕎麦屋さん。まずはネストビール🍺で乾杯の後、定番の純米酒を。シャープで、アルコール感強め、フェノール系香り、後から甘さも。常陸牛のとろとろ牛すじ煮（甘味噌、まいうー）をしっかりと受け止める😋。マイルドに感じる☺️ 蔵＋蕎麦な嘉屋@茨城県那珂市鴻巣　20230318

純米吟造り🍶 青春18切符の旅🚃茨城栃木編木内酒造蔵元併設レストラン2杯目はこちら😅 やや黄色。一杯目の「純」に比べてまろやか☺️、軽口。香りは少しウヰスキー樽感🥃。揚げ蕎麦がきが美味しい😋 蔵＋蕎麦な嘉屋@茨城県那珂市鴻巣　20230318

菊盛を買えるお店

酒舗まえたに＋Tokuriya

【クール便】菊盛純米大吟醸山田錦直汲み生原酒 1.8L 1800ml 茨城県木内酒造日本酒3,520円

89位

3.46ポイント

千田酒造宮城県

390 チェックイン

酸味辛口旨味スッキリ綺麗さわやかバランス甘味

栗駒山のラベルと瓶 1

栗駒山のラベルと瓶 2

栗駒山のラベルと瓶 3

蔵元を巡る旅。お世話になった方の地元、栗駒へ。大好きな奥鶴栗駒山の千田酒造さんを訪ねました。若旦那さんによるとお酒の弱い人も満足できるということで、こちらを購入。飲むのはこれから。

宮城の銘酒、栗駒山。お姉さんからの贈り物。キリッと淡麗、酸が微かにというところかな。美味しいです

吟のいろはは、好きな酒米。蔵の個性が生きる感じで栗駒山らしく、ほのかな香りと辛口な感じで、最後の酸味が、呑兵衛ならスイスイ。息子がどんどん飲んで、帰っていった。燗や常温もいけます。

90位

3.46ポイント

紫波酒造店岩手県

377 チェックイン

旨味酸味ガス辛口甘味栗しっかりワイン

廣喜のラベルと瓶 1

廣喜のラベルと瓶 2

廣喜のラベルと瓶 3

(˶ᐢᗜᐢ˶)🍶🍶🍶🍶 東北巡り購入品⑨ 紫宙酒造店の蔵元で購入です😀 香りは穏やか😊全体的に淡麗な感じで、料理にコミットした感じですね😚👍 4枚目は盛岡八幡宮に行ってきました😊金のたいみくじを引いてきましたよ🥳岩手県巡り来年も行ってみたいですね🔥

年に一度の限定企画。今朝しぼり(^^) 岩手県産ぎんおとめ100%使用。華やかな香り。フレッシュでスッキリとしたキレのある味わい。チーズ、生ハムによく合います(๑˃̵ᴗ˂̵)

今晩は、前に飲んでとても美味しかった「紫宙」と同蔵から別ブランドの「廣喜」の春酒🌸を漸く頂きます🤗 酸基醴酛（さんきあまざけもと）という醸造方法を初めてききましたねー。お米の旨味を引き出す技法だそうです。呑んでみると、香りと味わいは優しく微かに乳酸ぽさがありますが生酛のワイルドさは一切なくてお米の甘みと旨味が口いっぱいに広がって飲みやすいし美味しい😋😋😋 紫宙も含めてここの蔵はレベル高いですね👍

9

こちらもいかがですか？

鹿児島県の日本酒ランキング大分県の日本酒ランキング宮崎県の日本酒ランキング

"しっかり"な日本酒ランキング "オレンジ"な日本酒ランキング "ガス"な日本酒ランキング