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さけのわ
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日本語
"酸味"な日本酒ランキング
"酸味"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
81位
3.50ポイント
龍勢
藤井酒造
広島県
1,082 チェックイン
酸味
辛口
旨味
さわやか
苦味
甘味
熱燗
桃
お初の龍勢かな?もしかしたら飲んだことあるかな、、不安。 ラベルは龍で、なんと言うのか?型押しされていてこれまた良し! 開栓して香りは、、控えめ。口に含んで柔らかな酸味。若干、フルーティさを感じるかな。 野生酵母を使用してのチャレンジしたお酒だそうで。 某も色々な蔵元のお酒にチャレンジしていこうー!
(๑˘ꇴ˘๑)🍶🍶🍶🍶 酒粋醍醐 最強飲み放題コース🔥その19 店員さんのおすすめで、季節酒の龍勢を初めて頂きましたよ😀 グレープフルーツのようなフレッシュな香り😊口に含むと、爽快な味わいでほのかに甘味を感じるバランスが良く😘キレも良き😚👍 先日飲んだ夜の帝王とはまた違ったお酒でした🥳
#九段# ★水右衛門 虓★ w西/島/服w奥/宮 今日は食事とワインがメイン😁 続いてひっそり添えられた日本酒は、 藤井酒造 龍勢 ✕ 虓 モデル 料理に上手にマッチしてくれました👍
龍勢を買えるお店
酒舗まえたに+Tokuriya
Amazon
龍勢
BAILA
新風辛口
特別純米
火入
720ml
日本酒
1,540円
82位
3.50ポイント
王祿
王祿酒造
島根県
2,243 チェックイン
旨味
酸味
苦味
ガス
辛口
しっかり
フレッシュ
キレ
楽しみにしていた、王禄案開栓!フルーティ&フレッシュな香り…呑み口…甘旨😋若干の後味の苦味…ん〜期待が、大きすぎたか…美味しいのだが、クラシカルな日本酒🍶ですかねぇ…スペック的にも『⭐️』一つだからかなぁ…ちょっと残念…今度は、高スペックを呑んでみよう…
濃厚な旨みを前面に出しつつ、 ズバッと切れる後味の良さ。 精米歩合80%。 こんなにきれいな味わいになる理屈が、 全くもって分かりません。 自分なりの褒め言葉です。
生米、ミルクのフレッシュな匂いで嗅いだことない感じ。 シュワシュワ、澱の旨味のような味、グレープフルーツの苦味部分がシュッと締まりキレ。うまい!辛口かな。飲みやすい。また味わいが出てきてコク、パワフル。 レア度が☆で記載されてるんですね。このパワフルな感じでスッキリしたドライ感を求めると探すの大変そう。 2日目も美味しい。
83位
3.50ポイント
春心
西出酒造
石川県
219 チェックイン
酸味
オレンジ
旨味
甘酸っぱい
レモン
常温
桜
醤油
(*´ω`*)🍶🍶🍶🍶 コシヒカリを使用したお酒というので購入してみました🙋お米の味がバッチリから良い香り😀今時より王道のストロングスタイルののみごたえあるお酒です😀
春🌸なので、もう一本春のつくお酒を飲もうかな。 石川県は小松市の西出酒造さんの春心を買ってみた。 前から気になってたけど、中々手が出なかったお酒。 カレイの煮付けと合わせていただく🙏 酵母無添加の生酛づくりということで、クセ強いかな〜と思ったけどそうでもなく、程よいコクと甘さと酸味、まったり感があって美味しいです😆 玉川を少しあっさりさせた感じ? ラベル裏書きの通り、キンキン冷えより常温がよかったです👍
百貨店の試飲販売で初めて見かけたので購入。記載無いけど蔵の方の説明だと無濾過生原酒だそう。うすにごりって書いてるけどほぼ濁ってない(笑)ブドウっぽい香り。スッキリしてて飲みやすい。後半の酸味が印象的。
84位
3.49ポイント
みやさか
宮坂醸造
長野県
531 チェックイン
酸味
ガス
フルーティ
フレッシュ
甘味
旨味
リンゴ
スッキリ
控え目なメロン香に、 雑味のない爽やかな甘さ。 スッキリとした味わいで、 食事にも合わせやすい。
メロンを感じさせる、 フルーティーな吟醸香に、 爽やかで上品な甘さ。 食中酒としても万能タイプ。
#1,007 さっぱり、まったり、フルーティー🌸🍶✨ 香りふんわりフルーティー💠 甘旨🐴、やや酸でオイシー❕ ややシュワ考えてが良い感じー🎵 とても美味しくいただいてます(^-^)/
85位
3.49ポイント
十九
尾澤酒造場
長野県
1,207 チェックイン
ガス
酸味
苦味
桜
さわやか
甘味
旨味
辛口
ふくふくした雀ラベルのイメージ通り、 柔らかく優しい甘さが印象的。 それでいてスーッと切れる後口。 新春にふさわしい一本でした。
イタリア語で入道雲。 夏酒らしい爽やかな酸に、 ほのかなお米の旨みが秀逸。 食中酒にピッタリです。
ジャケ買いから入った「19」。 「Le nuvole」はイタリア語で、 雲を意味するそうです。 うすにごりのまろやかな甘さに、 スッキリと爽やかな後口。 今では味に魅せられて、 すっかりリピーターです。
十九を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
十九
入道雲
Il
Cumulonembo
1800ml
日本酒
尾澤酒造場
長野県
4,108円
十九
Shoebill
シュービル
生原酒
1800ml
日本酒
尾澤酒造場
長野県
5,074円
86位
3.48ポイント
山形正宗
水戸部酒造
山形県
2,318 チェックイン
旨味
酸味
キレ
フルーティ
甘味
苦味
スッキリ
さわやか
表記はないけどうすにごりちっく。 先頃飲んだ出羽燦々よりちょい濃厚な旨味。 お米がよーく溶けてる感じ。 さすが雄町🌾言う事無し🤣
2023年6月3日 松山市の和酒 さとうにて。 新入社員を連れてお気に入りの店で 酒を飲む。5杯目は山形正宗 純米吟 醸 激濁(げきだく)。山田錦・雄町・ 出羽燦々の純米吟醸をバランスよく ブレンドした限定出荷品だそう。濃 厚だが、キレ良く非常にすっきりと 飲める辛口の酒。生木耳の炒め物、 天婦羅盛り合わせ(非常に良かった ので再度注文)とともに美味しく頂 いた。
この組み合わせはヤバかった! 味のしっかり染みた大根と、山形正宗のすっきり旨口が見事に合ってる🤣 はあ〜幸せ☺️
山形正宗を買えるお店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
日本酒
山形正宗
純米吟醸
秋あがり
720ml
【水戸部酒造】
1,980円
山形正宗
純米吟醸
稲造
1800ml
3,520円
87位
3.48ポイント
山城屋
越銘醸
新潟県
675 チェックイン
酸味
辛口
旨味
ガス
スッキリ
軽快
柑橘
甘味
さっぱり、すっきり、フルーティー🌸🍶✨ やや甘旨🐴で、仄かな酸味がオイシー❕ コレハヤバウマ🐴~⤴️✨ とても美味しくいただいてます(^-^)/
日本酒イベントで美味しかった山城屋✨ 後日、家飲み用で購入した1ST CLASS 最初の印象は甘いかな〜と感じたが 飲み進めると酸味と苦味がイイ感じ🎶 飲み飽きせず美味しくいただきました👍
搾りたてのフレッシュ感溢れているにも関わらず、甘さ控えめの食中酒のスタイルのお酒です。 肴は里芋の唐揚げ
山城屋を買えるお店
酒専門店 知多繁 楽天市場店
楽天市場
山城屋
アルチザン 純米吟醸
直汲み火入 720ml【新潟県栃尾市 越銘醸】
1,925円
山城屋
アルチザン 純米吟醸
直汲み火入 1.8L【新潟県栃尾市 越銘醸】
3,685円
88位
3.48ポイント
十旭日
旭日酒造
島根県
761 チェックイン
常温
酸味
旨味
熱燗
紹興酒
辛口
甘味
しっかり
麹歩合39% 発酵の奥深さ、味の幅の可能性を求めて醸されたチャレンジ商品。詳しくはわからんが。。 貴醸酒よりの甘さと酸味が独特。 味もウンチクも色々難しいけど、楽しんで呑む。
BY違いの飲み比べ。 去年の濁り酒は噂どおりバナナでした。 十旭日のチャレンジ酒は今後もチェック。
鴨がもっちり💓😍💓お稲荷さんにもお詣り🐺
89位
3.48ポイント
まんさくの花
日の丸醸造
秋田県
4,364 チェックイン
旨味
酸味
ガス
甘味
バランス
フルーティ
辛口
苦味
まだまだ夏酒真っ盛り!今回はまんさくの花のスノーマンいかせてもらいました😋 心和むラベル⛄️中身も爽やかな甘さとキレ、前に呑んだ「うまからまんさく」とはまた違った魅力😆 お店で他のと迷ったけど、買ってよかった👍 ゴクゴクいってしまった💦
( ☆∀☆)🍶🍶🍶🍶 まんさくの花の巡米を頂きました😀香りは全くしない🤔と不思議に飲むと、ほのかに甘味のかんじと微かな渋味でバランスがとれて美味しい。優しいお酒🍶巡米シリーズもいいかも🤤
本日は久しぶりの日の丸醸造のまんさくの花を頂きました😀 香りは穏やかですが、火入れなのに生原酒の様なフレッシュ感😊爽やか系酸味が特長的に感じますね😋キレも良いので、飲み飽きない美味しいお酒となっていますね🥰 やっぱりまんさくの花は美味しいお酒ですね🥳
まんさくの花を買えるお店
佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店
楽天市場
まんさくの花
ひやおろし 純米一度火入れ原酒
1,485円
まんさくの花
巡米シリーズ 星あかり70
1,485円
90位
3.47ポイント
弥栄鶴
竹野酒造
京都府
264 チェックイン
酸味
旨味
ガス
昔ながら
ピチピチ
甘味
苦味
フレッシュ
今日も、呑みたいってことで 久しぶりに東武池袋へ🏃♂️🏃♂️🏃♂️ 催事コーナーで、 🟪目立つピンク色のラベル! 京都の日本酒なんですね⤴︎ こちらに決めます💁🏼♂️ 開栓!✨ポン〜✨といや〜ビックリ良い音♪ では、一口…口いっぱいの酸味からの米の旨味⤴︎後味、最高!いや〜美味いです😋 引き続き、24時間テレビ観ますか笑
@大黒屋酒店 マニアックな品揃えで、また行こうかと思いました。 使用米は亀の尾 ガス感があって、後口はスパッとキレます。 華やかさあり。 甘味はやや強いですけど、スルスルと入ってきます。 シッカリとした旨酒でした❗️
ナナマルの生酒🍶 相変わらずの図太い飲み口 たっぷりの旨味を蓄え これまた強めの酸で味を引き締める かなり飲みごたえのあるお酒 久しぶりに飲みたくなった所に 新酒生酒の知らせ じっくりと楽しみます
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