さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"まろやか"な日本酒ランキング

"まろやか"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

41位

3.43ポイント

千代の園酒造熊本県

149 チェックイン

酸味ガスワイン荒々しい

千代の園のラベルと瓶 1

千代の園のラベルと瓶 2

千代の園のラベルと瓶 3

熊本の地酒　産山村ちょっと甘い吟醸香さらりとした甘い口当たりから柔らかい酸味フレッシュな青リンゴジュースを飲んでいるような感じ飲みすぎて記憶が曖昧そのとき書いたメモもよくわかりません😅 とにかく美味しいです産山村では、鯉農法っていう無農薬栽培で育てられた酒米🌾で仕込まれたお酒鯉の養殖法を用い、田んぼ🌾🌾に鯉を放し、害虫を駆除する数年前に熊本亀萬酒造の萬坊を飲みましたが、これは合鴨農法🦆を使ったお酒でした熊本には自然農法を実践している人がたくさんいますよね～🫶

和酒フェス@大阪ベイタワー(´・ω・`) 非常によく味の乗っているのはありますが、軽く酸味もあり爽やかさも持ちますパンフレットでは焼き鳥、おでん向きとなっております秋の味覚向きだろうと感じました

使用米は不明コンセプトは分かりませんが、『猫シリーズ』のようで、他には『風と猫と』があるようです。低アルながら決して軽くなくて、味わい深いお酒です。フルーティで、バランスの良い旨酒でした❗️

42位

3.43ポイント

月山酒造山形県

510 チェックイン

旨味キレスッキリ辛口甘味優しい穏やか苦味

銀嶺月山のラベルと瓶 1

銀嶺月山のラベルと瓶 2

銀嶺月山のラベルと瓶 3

ちょっとしたクセがあるけど苦味はないかな🤔 これは食中酒🍶´- お刺身盛り合わせと共に😋 雲丹✺✺と(,,•д•,,) ﾝﾏ!! 沢山の良いお酒があったけど飲んだことの無いやつに興味が出ちゃうんだよね😅 写真はあるけど…たぶんちょっと飲んだと思うが… 感想のメモとってないのが4つくらいあった(´•ᴗ•;ก)

5/23(火)の備忘録②🍶 岩手の同僚からの差し入れ～⤴️✨ 山形の実家近くのお酒だとか😊 みんなで楽しく、とても美味しくいただきました(^-^)/

いい天気ですね🌈 さて、ワイングラスで美味しいとありましたのでフルーチーを予想していたのですが…。そうではなくて、やや辛旨口という感じでしょうか😋 そして、すごくフレッシュです🎉 で、米の香と旨味🎉 和洋どんなお料理にも合うと思いました👍✨

43位

3.42ポイント

宝山酒造新潟県

224 チェックイン

甘味苦味旨味スッキリ常温辛口まろやかスパイシー

宝山のラベルと瓶 1

宝山のラベルと瓶 2

宝山のラベルと瓶 3

阪急百貨店で試飲して購入。何度も言うけどたからやま。と読みます😅 火入れのお酒の割には重めの口当たりたけど原酒なのかな？優しい甘味に終始包まれるような印象。酸も結構あるね。試飲した時より美味しく感じた。

口当たりクリアで、スッキリとして程良い甘味のお酒。インパクトはありませんけど、落ち着いて呑める良い食中酒って感じです。この『米袋シリーズ』は、お米違いで何種類かラインナップされているので、呑み比べても楽しそうですね。『宝山』さん、気に入りましたね❣️

祝㊗️酒の陣20周年　新潟地酒カップ30本🎉その2 まずは冷酒で。ちょい熟成感。でも柔らかみも。意外とスッキリ。ガツンはなし。スパイシー。45度。甘く抵抗なし。60度まで上げるとちょい旨味が減り、温砂糖水。鰤照り焼きと😋 酒のかどや@村上からお取り寄せ　家飲み　20240315

宝山を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

宝山綾紫芋麹全量（28゜）　1800ml4,550円

44位

3.42ポイント

木内酒造茨城県

198 チェックイン

酸味洋梨ガススイスイ辛口甘味余韻砂糖

菊盛のラベルと瓶 1

菊盛のラベルと瓶 2

菊盛のラベルと瓶 3

純米吟醸🍶本生酒✨春待月🌸 青春18切符の旅🚃茨城栃木編常陸鴻巣の木内酒造を訪ねて。辛口、旨味が濃いめの酸味強め。爽やか✨雨で人が少なめだったのでゆったりカウンターでいただきました😋 木内酒造@茨城県那珂市鴻巣　20230318

純米酒🍶純青春18切符の旅🚃茨城栃木編木内酒造併設のお蕎麦屋さん。まずはネストビール🍺で乾杯の後、定番の純米酒を。シャープで、アルコール感強め、フェノール系香り、後から甘さも。常陸牛のとろとろ牛すじ煮（甘味噌、まいうー）をしっかりと受け止める😋。マイルドに感じる☺️ 蔵＋蕎麦な嘉屋@茨城県那珂市鴻巣　20230318

純米吟造り🍶 青春18切符の旅🚃茨城栃木編木内酒造蔵元併設レストラン2杯目はこちら😅 やや黄色。一杯目の「純」に比べてまろやか☺️、軽口。香りは少しウヰスキー樽感🥃。揚げ蕎麦がきが美味しい😋 蔵＋蕎麦な嘉屋@茨城県那珂市鴻巣　20230318

菊盛を買えるお店

酒舗まえたに＋Tokuriya

【クール便】菊盛純米大吟醸山田錦直汲み生原酒1.8L1800ml茨城県木内酒造日本酒3,300円

45位

3.42ポイント

福美人酒造広島県

150 チェックイン

甘味フルーティしっかり梨ほのか

福美人のラベルと瓶 1

福美人のラベルと瓶 2

福美人のラベルと瓶 3

有料試飲、400円で少し高いですが、びっくりするほどの吟醸香とマスカットのような味わいと優しい旨味が美味しかったです。歴代総理大臣の色紙の展示のレプリカが貼られていて個性が出ていて良かったです。 Webで調べてみると福美人は 1917年、西日本中心の酒造会社の出資によってできた、日本で最初の株式会社としての酒造メーカーとのことです。

広島、西条の蔵見学の時に購入。開栓したら少しマジックインキ匂。味は上白糖のような甘さが感じゆったり旨みを感じる。あれ、試飲した時と違う。美味しいけれど‥ ２日目、これこれ、蔵で試飲した感じになってる。バランスのよい旨みで美味しいです😊

広島ナイト第二夜のラスト酒地区限定のお酒だそうです。散々呑んだ後で、正直あまり記憶はないのですけど、シッカリ濃厚なお酒だなー若干米感あるかーとの印象が... 広島ナイト、これにて終了☑️

46位

3.42ポイント

戸塚酒造長野県

135 チェックイン

柔らかいスッキリ桜

寒竹のラベルと瓶 1

寒竹のラベルと瓶 2

寒竹のラベルと瓶 3

美山錦。甘いあたりに旨味の爽やかさ。後口はまとまる。

180mlの手頃サイズ😋 飲みきりの日本酒として良いねバーベキューとかキャンプに持っていって野外日本酒をしたら楽しそう!👍 まあ、外に出にくいんだが😂 スッキリとした旨みが爽やかに広がるフレッシュな味わい

47位

3.41ポイント

中川酒造新潟県

124 チェックイン

旨味落ち着くワイン渋み甘味

越乃白雁のラベルと瓶 1

越乃白雁のラベルと瓶 2

越乃白雁のラベルと瓶 3

越乃白雁（こしのはくがん）の50%磨きの吟醸。飲み口良く、軽めの、新潟県酒らしい吟醸酒。山菜の天ぷらなどと合わせて。

この銘柄は初めて見た。ほぼ新潟県内で消費されてしまう為、あまり県外には出回らないとの事。飲めてラッキー😄 ひやおろしだがとてもジューシーで、甘さとすっきりさを両立させた正に流行りの味。飲み会の最後で飲んだのであまりツマミが残っていなかったが、単独でも十分力を発揮するタイプ。ぜひ家でゆっくり味わってみたいので、どこかで見つけたら絶対買おう😙 しかし昨日は飲み過ぎた〜😨

にいがた酒の陣 OSAKA⑭ 【越乃白雁】ブース。本醸造系が主体で、出荷先は県内が80%らしい。【越乃白雁黒松】 2020・2021の全国燗酒コンテストぬる燗部門にて２年連続で最高金賞。めっちゃ安くてビビる。ぬる燗は旨いだろうな。酒感はひかえめでふくよかな甘旨味で、旨い。【越乃白雁純米】五百万石使用。シャープで締まる酸味のある純米酒。【越乃碧純米吟醸】こちらも五百万石使用。スッキリ酸味から強めの酸味へ。【越乃白雁純米大吟醸ひやおろし無濾過瓶火入】ひやおろしは飛ばそうと思ったら、boukenさんが飲むっていうので試飲。これがめっちゃ旨い😋フルーティでリッチでふくよかな旨味、好きなコクもあり。価格設定が安すぎてバグってる。【越乃白雁大吟醸出品酒2024】品評会用のお酒。クリアで水のように引っかかりなく飲める。あと味にほんの少しスッキリめの辛さ。【越乃白雁大吟醸 Vintage2014】品評会用の10年熟成。あべのハルカスが10年ということで持ってきた。色の変化はあまりない。熟成感はありながら、スッキリで味がのってる。

48位

3.40ポイント

尾崎酒造青森県

71 チェックイン

鯵ヶ澤のラベルと瓶 1

鯵ヶ澤のラベルと瓶 2

鯵ヶ澤のラベルと瓶 3

，酒米：まっしぐら　津軽ロマン深みのある辛口、後味もバランス良くて、美味しい！ ✩4.0

今日は、青森県の尾崎酒造の鯵ヶ澤特別純米酒❗️ 香りは、微かに古酒の燻したような香りがある。一口飲むと、まろやかな舌触りの後に、まろやかさを纏った渋みが来る。その後に鼻から燻製のような香りがする❗️食中酒としても良い❗️面白い酒❗️

酒名の由来となった青森の漁師町の食生活にマッチした酒と言われている。

英語>日本語

49位

3.40ポイント

千代の園酒造熊本県

174 チェックイン

苦味旨味酸味スッキリ優しいマスカット

泰斗のラベルと瓶 1

泰斗のラベルと瓶 2

泰斗のラベルと瓶 3

在庫過多なので開けまくってます😅 去年購入出来ず一年越しのお酒。和酒フェスで飲んだやつは微妙だったので確かめたくて🤔 フレッシュで発泡強め。甘味は少ないけど旨苦にガス感乗った感じがとても良き。春頃に出る亀の尾使ったお酒も飲んでみたいな

熊本市中央区の居酒屋瀬戸で

純米よりまろやかさはあるもののちょっと好みじゃ無いんだよなあ

50位

3.40ポイント

八海醸造新潟県

5,367 チェックイン

辛口安定スッキリ旨味甘味まろやかしっかり苦味

八海山のラベルと瓶 1

八海山のラベルと瓶 2

八海山のラベルと瓶 3

ブレない淡麗辛口♪新潟のお酒は、食中酒🍶で美味しいなぁ…某新潟の食品スーパーのSmoked Dish アソートを肴にちびちびやってます♪鯖、鮭、玉子、ベビー帆立、チーズ🧀、ナッツ🥜の燻製…合うなぁ…近くにあれば良いのになぁ…呑兵衛には、最高の時間です。幸せ…

ハルジオンって貧乏草にそっくりと調べるとそうでした。桃、乳酸、木、爽やかな匂い。薄ら桃感、さっぱりしていてキュッとしめる酸味、米の味わい、渋み、最後に辛味がどんどん広がっていく。美味しいけど値段がね。これは食中酒かも？と冷や奴と飲むとうますぎ。好きになる。食べ物と食べると単独で飲んでいた時に感じた辛みから旨味に変換されてほのかな甘みと旨味でもっと食べたい気持ちに。魚と食べると旨味や香ばしさが出る感じで楽しめた。うまー。温度が上がると匂い強くなる。 2日目。ジューシー。ブドウ感。

(っ'ヮ'c)🍶🍶🍶🍶 本日は,頂き物の八海山ひょうたんボトルを頂きましたよ😀 今日も暑い日🥵飲みきりサイズのお酒をチョイス💕八海山らしい淡麗でスッキリと切れの良い飲み口😚1合🍶がゴクゴクと一瞬で消えていく😋久しぶりに飲みましたが、やっぱり美味しいお酒ですね🥳

八海山を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

八海山【特別本醸造】720ml1,320円八海山【普通酒】1800ml2,136円

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