さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"爽快"な日本酒ランキング

"爽快"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

91位

3.10ポイント

花泉酒造福島県

143 チェックイン

酸味メロン甘味旨味フルーティ苦味ほのかじわじわ

口万のラベルと瓶 1

口万のラベルと瓶 2

口万のラベルと瓶 3

今日のお酒は、口万の純米大吟醸を選びました😀 テイスティング用に常温に戻したものと冷えたままのものを飲み比べしましたが、これは常温に戻したテイスティング用の方が冷えたものより美味しいかも🤣 冷えたものはあまりにも綺麗すぎて、何も引っかかるものがないまま飲み込んでしまいます😅 常温は、甘旨味が広がって口の中を満たしてくれて美味しさが伝わりました😇

奥会津のお酒！ここのお店で初めて飲んで美味しかったからリピート！フルーティ系で飲みやすい😄

いゃ〜朝晩寒くなってきましたね🥶お鍋🍲で温まりたくなってきて、そうなると自然と日本酒🍶の出番も増えてきますよね😙 という訳でこの前の日曜日に選ばれたのは、家飲みはお初のロ万さん‼️ノビィが外飲みで旨かったからとゲットしてました🤗 ではいただきます♬ 香りはフルーティー😌 一口含むと、お…旨〜い😙と呟く感じ綺麗で飲み易くて、仄かな甘みからのスッキリとキレもあって、良い食中酒ですね😋 この日の鍋🍲にもバッチリ合いました👍 と、ここで土曜日にしんしんさんと分かれた後の2軒目の話！宇都宮駅西口の土産売店エリアに新しく出来た［駅ナカ食堂］に、ことりさんと3人で向かいました。その間、バス🚌で真岡のクラス会に向かわれたしんしんさんですが、僅か40分ほどの道中にさっき飲んだばかりの6本をさけのわ投稿😳栃木を離れちゃうと店が登録出来ないから🥲という理由ですが、流石！仕事が早い👍 一方でお腹が膨れてしまっていた我々😐3種が選べる栃木地酒🍶セットとツマミ数点を頼んで、今後の県民会の会場問題や子育てについて熱く語り合いました😌 女史会の準備も着々と進んでますよ🤗 上げたの福島酒だけど外飲みは栃木愛🥰

92位

3.10ポイント

首藤酒造愛媛県

105 チェックイン

花旨味チョコレートヨーグルト

寿喜心のラベルと瓶 1

寿喜心のラベルと瓶 2

寿喜心のラベルと瓶 3

☆☆☆☆☆ ほんのりシュワシュワうすにごり。ピリッとした炭酸感に甘味。美味しい。

☆☆☆☆☆ 旨い秋酒。

愛媛さくらひめシリーズの逸品。

93位

3.09ポイント

日日武者修行

日々醸造京都府

71 チェックイン

マスカットガス酸味ヤクルト柑橘

日日武者修行のラベルと瓶 1

日日武者修行のラベルと瓶 2

日日武者修行のラベルと瓶 3

微炭酸系。ややフルーティー強すぎか。

94位

3.09ポイント

五十嵐酒造埼玉県

700 チェックイン

ガス酸味苦味フルーティフレッシュ旨味パイナップルさわやか

五十嵐のラベルと瓶 1

五十嵐のラベルと瓶 2

五十嵐のラベルと瓶 3

地元、埼玉のお酒♪パッケージがかっちょええ♪ジャケ買い！香り果実香…呑み口苦味強目の甘苦！開栓時のポンっ！には、ちょっとビックリ🫢活きてるお酒🍶苦味強目だが…旨いねぇ😋本鮪大和煮、トマト🍅ガリの酢和えを肴に….ちびちびやってます♪五十嵐旨い😋なぁリピだね‥.これは…

地元埼玉のお酒🍶前から気になってたが、機会がなかった。裏書しっかり読むべき…開栓時に蓋が『ポンッ！』活きてるお酒🍶です♪フルーティな吟醸香…ほのかなしゅわしゅ！甘めの呑み口からのお米の旨味…甘味、苦味、酸味う〜んバランスが絶妙♪旨し！昨日ツーリングで長野県で購入した、自家製『ちりめん山椒』をあてに…ちびちびやってます♪

さっぱり、すっきり、フルーティー🌸🍶✨ これはめっちゃオイシー－⤴️⤴️❕ とても美味しくいただきました(^-^)/

95位

3.08ポイント

寿酒造大阪府

147 チェックイン

甘味昔ながらスッキリさわやか旨味

國乃長のラベルと瓶 1

國乃長のラベルと瓶 2

國乃長のラベルと瓶 3

OSAKA-JO SAKE SQUARE 2023(´・ω・`) 非常にシャープで爽やか、淡麗ではないボディ太めの辛口酒です冷やしておいしい純米酒濃い個性はないですが、普段飲みに良いですこれだと横のカエルの吟醸生酒も良いんやろなと想像しましたが、激弱な肝臓の悲鳴が鳴りやまず断念しましたかえるさん、また会いましょう

天満大酒会(´・ω・`) やや濃醇な生貯爽やかな味わいと香りの夏物です温まると甘さが出てきますが、冷やして爽快が基本ですかね帰り際KUWATA BANDメドレーで踊ってる方々が楽しそうでしたなぜかハッピ持参という用意の良さ全力投球なのが素晴らしいですやはり天満大酒会は個性的です！

国乃長ってアタックは味がしないのかしら？という印象を持った．後から湧いてくる味わいがすごい，コクの中にあるほのかな酸味． 1800チェキン＼＼\\٩( 'ω' )و //／／

96位

3.08ポイント

福美人酒造広島県

153 チェックイン

フルーティ甘味しっかり梨ほのか

福美人のラベルと瓶 1

福美人のラベルと瓶 2

福美人のラベルと瓶 3

有料試飲、400円で少し高いですが、びっくりするほどの吟醸香とマスカットのような味わいと優しい旨味が美味しかったです。歴代総理大臣の色紙の展示のレプリカが貼られていて個性が出ていて良かったです。 Webで調べてみると福美人は 1917年、西日本中心の酒造会社の出資によってできた、日本で最初の株式会社としての酒造メーカーとのことです。

広島、西条の蔵見学の時に購入。開栓したら少しマジックインキ匂。味は上白糖のような甘さが感じゆったり旨みを感じる。あれ、試飲した時と違う。美味しいけれど‥ ２日目、これこれ、蔵で試飲した感じになってる。バランスのよい旨みで美味しいです😊

広島ナイト第二夜のラスト酒地区限定のお酒だそうです。散々呑んだ後で、正直あまり記憶はないのですけど、シッカリ濃厚なお酒だなー若干米感あるかーとの印象が... 広島ナイト、これにて終了☑️

97位

3.07ポイント

高橋助作酒造店長野県

200 チェックイン

フルーティ旨味キレ辛口綺麗酸味ヨーグルトフレッシュ

松尾のラベルと瓶 1

松尾のラベルと瓶 2

松尾のラベルと瓶 3

〰︎ 2023BY 協会14号酵母 Style6000 🌾長野県産山恵錦 2023/12 ジューシーで爽やかな酸クリーミーでとろっとろやや辛味でピリッとする😋

〰︎ 2022BY 酒母米35% Style5800 🌾長野県斑尾山麓産山恵錦 2022/12 ジューシーで旨口シャープにキレる辛口😋

〰︎ 2023BY 協会14号酵母 Style6000 🌾長野県産山恵錦 2023/12 爽やかな酸とフレッシュな果実味辛味がありキレも良く食中酒としても😋

98位

3.07ポイント

北島酒造滋賀県

917 チェックイン

酸味辛口ガス旨味フレッシュキレさわやかしっかり

北島のラベルと瓶 1

北島のラベルと瓶 2

北島のラベルと瓶 3

北島の夏酒。前回は愛山の生もとを堪能しました。今回は山田錦の純米吟醸。美しいな辛口で醸されております。とても上品なクールビューティーなお酒。香りは控えめ、口に含むと爽やかにキュッとくる。後味はスッキリ。青嵐とは夏の季語で「初夏の青葉を吹き渡る風」まさにそんな感じ。

北島美山錦純米吟醸おりがらみ生です。芳醇でフレッシュな旨みの美味しい日本酒です。開栓はすんなり出来ました👍お初の蔵でしたが、旨いです😋

北島を飲むのは初めてかなぁ🤔 octopus🐙はラベルの印象が強くて気になっていたけど今回はおりがらみにしてみました❗️ 香りはメロン🍈やパイナップル🍍って感じです😆 飲んでみると程よい甘さでとても飲みやすいです👍 ただ、みずかがみというお米🌾は初めて知りました😅 特徴は分かりませんが飲みやすい美味しいお酒でした‼️

北島を買えるお店

酒舗まえたに＋Tokuriya

【クール便】北島純米吟醸完全発酵辛口玉栄55生酒720ml滋賀県北島酒造日本酒1,518円北島純米吟醸完全発酵辛口玉栄55火入720ml滋賀県北島酒造日本酒1,518円

99位

3.07ポイント

天領酒造岐阜県

467 チェックイン

余韻フルーティ旨味ガススッキリ甘味酸味華やか

天領のラベルと瓶 1

天領のラベルと瓶 2

天領のラベルと瓶 3

吟吹雪は、滋賀県産 Makuake限定品の2本目これは上品で呑みやすくて、スルスルいっちゃいます。単にサラッとしているのではなくて、甘旨もタップリ❣️ 酸味も程よくバランスも良し。これも、食中酒として抜群のポテンシャルでした‼️

使用米は、飛騨産のひだほまれ熟成感はほぼ無し簡単に言うと、旨味の乗った軽快な辛口酒ってところでしょうか。食中酒として良いですねー焼き魚との相性も抜群‼️でした、

旅行先の食事で頼んだ天領。ひだほまれで醸した本醸造の生貯蔵です。ひだほまれも本醸造も生貯蔵も普段飲まないので良い機会と思い飲みました。色はやや黄色を含んだクリスタル。ミネラルや土っぽさを感じるかなり穏やかな香り。含むとどこかわずかにフルーティーな含み香。次にミネラル感とほんのり甘さを感じます。ちょっと白玉のような感じも出てきます。酸味は主張しすぎないスマートなもの。苦味は最後に少し出てきます。余韻は苦味を伴って淡くゆっくり引いていきます。本醸造らしく、普段お酒を飲まない方が一般的に想像する日本酒らしい風味はしますが、生貯蔵らしいフルーティーさが特徴の食中酒です。魚や野菜などの和食には抜群に合うため旅館で出す意味がありますよね！単体で飲めるお酒ばっかり飲んでたので久しぶりのザ・食中酒に大満足です！分かりやすいお酒しか受け付けない方には不評かもしれませんが辛口酒好き、もしくは食事と合わせる・食事を引き立てる・マリアージュを楽しみたい方なら当然美味しいお酒です。

100位

3.07ポイント

豊島屋酒造東京都

177 チェックイン

フレッシュプチプチさわやかガス旨味

金婚のラベルと瓶 1

金婚のラベルと瓶 2

金婚のラベルと瓶 3

2023年11月28日自宅にて晩酌。以前に頂いていた姉からの東京土産を開栓。スタジオジブリ・鈴木敏夫プロデューサーとのコラボ日本酒とのこと。 2022年12月製造のもので、熟成が進んでいるのかやや黄色味がかった色合い。まずは冷酒で。微かに甘酒のような香り。甘・旨・酸の中では酸がやや強め。屋守のようなモダンな感じではないが、これはこれで美味い。燗にすると冷酒のときより甘さが薄れ、杉のような香りが鼻に抜ける個性的な味わい。寄せ鍋、鶏魚の刺身、鮪の切り落としなどと合わせて美味しく頂いた。

2024年2月16日自宅にて晩酌。年始に頂いていた姉からの東京土産を開栓。花のような香りが有り、仄かに甘く水のように軽やかな飲み口。癖の無い柔らかで綺麗な味わいの酒だ。犬之舌の刺身、糸縒鯛＆疣鯛の炙りなどと合わせて美味しく頂いた。

〰協会9号酵母 🌾国産米 2022/06 「金婚」は明治天皇の銀婚式をお祝いする願いを込めて命名されました「金婚正宗」は明治神宮、神田明神、東京二大神社の御神酒として納められている唯一のお酒です樽酒を結婚式に用いる習慣も豊島屋が最初といわれています屋守で有名な豊島屋の最古の銘柄お米の甘旨味と酸の広がりがとても美味しい😋

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