しげのり
これはうまい！
吟醸香がすばらしい！
フルーティさと、お米の風味豊かでフレッシュな感じで、生酒なのでややガスがあり開けた時にシュッと音がしました
いやこれはまた見かけたら買いたいです
会津坂下の五の井商会にて販売してるオリジナル日本酒です。
製造は天明を造る曙酒造にお願いしています。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
しげのり
道の駅かねやまで買ったどぶろくです
一合分の飲みきりサイズですが、四合瓶も売っていましたよ。
おとなの甘酒
砂糖は入っていないと思いますが、自然な甘みがあっておいしいです
冷やでいただきましたが燗にしてもおいしいそうです。
たしか、甘口、辛口、旨辛口と種類があって、こちらは旨辛口です
しげのり
王紋酒造のお酒で、新発田市でしか買えない？らしいです。
私は月岡温泉の新喜久屋さんで購入しました。
新潟のお酒らしい淡麗辛口よりもやや甘くフルーティさがあり、お米のふくよかさも感じるので、温度帯によって色々な味が楽しめそうです。
淡麗辛口のキレを求めると違うとは思いますが、私には好みなので美味しいです。
精米度合は40%
アル添してますがバランスのためだと思います。
しげのり
山田錦らしく柔らかくて優しいです
ちょっと甘めなのでお刺身とかお野菜など
あっさりしたものと合わせると良い感じかな
おいしいです
しげのり
しゅっとした飲み口、旨味もしっかりしてて
後味のほんのりとした苦味は宮泉の特徴なのかしら？
また一口飲みたくなる演出
おいしい
しげのり
ややヨーグルトな酸味があってメロン味も
会津のお酒は美味しい
酒米は五百万石
しげのり
ミネラル分を感じ、ややあまい
バナナ、メロン味を感じるかな
美味しいです
しげのり
すっきり