さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"昔ながら"な日本酒ランキング

"昔ながら"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

91位

2.94ポイント

寿酒造大阪府

186 チェックイン

甘味旨味スッキリコクさわやか余韻酸味辛口

國乃長のラベルと瓶 1

國乃長のラベルと瓶 2

國乃長のラベルと瓶 3

OSAKA-JO SAKE SQUARE 2023(´・ω・`) 非常にシャープで爽やか、淡麗ではないボディ太めの辛口酒です冷やしておいしい純米酒濃い個性はないですが、普段飲みに良いですこれだと横のカエルの吟醸生酒も良いんやろなと想像しましたが、激弱な肝臓の悲鳴が鳴りやまず断念しましたかえるさん、また会いましょう

天満大酒会(´・ω・`) やや濃醇な生貯爽やかな味わいと香りの夏物です温まると甘さが出てきますが、冷やして爽快が基本ですかね帰り際KUWATA BANDメドレーで踊ってる方々が楽しそうでしたなぜかハッピ持参という用意の良さ全力投球なのが素晴らしいですやはり天満大酒会は個性的です！

泣きの一杯。旨味充実して、あたりから中盤まで。余韻じっくりと流れて。

92位

2.93ポイント

右田本店島根県

69 チェックイン

宗味のラベルと瓶 1

宗味のラベルと瓶 2

宗味のラベルと瓶 3

創味シャンタンじゃないよ😙 百貨店の人の説明だと米は佐香錦だそう。香草みたいな独特の個性的な香り。フレッシュ感と爽やかなサッパリした味わい。最後はピリッと苦味で締める。夏酒なのか知らんけど、爽快感あるし夏向きの味やね。決戦関ヶ原、葵天下と同じ日に試飲して購入したけど、宗味が唯一試飲と家飲みでの印象が同じだった🤔 何か安心した😅

アルコール度数14度で軽やかでありながら濃厚な甘さ。気持ちよく飲める親しみやすい甘口酒。

TranslationView.language.ko>日本語

ジャケ買い。味はクラシックで上品。

93位

2.93ポイント

清鶴酒造大阪府

87 チェックイン

フレッシュチョコレート飴紹興酒鮮烈

清鶴のラベルと瓶 1

清鶴のラベルと瓶 2

清鶴のラベルと瓶 3

使用米は、五百万石と日本晴一言で表すなら、『雑味日本酒🍶』ですかね昔ながらの風味と、確かにひやおろし的な熟成感。辛味と甘みが同居していて、余韻も長い。燗にしてこそ、のお酒かなーちなみに『ひやおろし』なんですけど、一年中出荷されているそうです。

non nonさんの投稿で存在を知ったお酒。平日しか開いてない直売所でしか買えないので行くのが少し大変だった…。アットホームな酒蔵でいい感じでした😊 100本限定でラスト3本だった。シュワシュワで甘酸っぱい。大吟醸なのもあるだろうけど山廃らしくなくて飲みやすい。

ジュワ～っと美味しいじゅんまい😋💕レバ刺❤️　高槻来たらまた来る絶対いやすぐ来るな❤️

94位

2.93ポイント

下越酒造新潟県

115 チェックイン

旨味フルーティじわじわ

蒲原のラベルと瓶 1

蒲原のラベルと瓶 2

蒲原のラベルと瓶 3

. 酒米：たかね錦 100% 精米歩合 : 50% 丸にぼーいちの下越酒造さんのお酒若干辛口、旨味がしっかりしてる！ ✩4.0

かんばら。派手さは無いですが、旨みがあり落ち着いた味わい👍

スーパーで見つけて、普段飲みに購入しました。　なかなか美味しい山田錦100%に惹かれました(^^)

95位

2.93ポイント

桃川青森県

149 チェックイン

ももかわのラベルと瓶 1

ももかわのラベルと瓶 2

ももかわのラベルと瓶 3

キビナゴでゆっくりと頂きます。ちょいと冷やし過ぎたかな...

まあ好きな方

宅飲み失礼します！青森は桃川のにごりカップ酒。純米でも無ければ、吟醸でも無い。いわゆるアル添ですが、旨いもんは旨い！

96位

2.92ポイント

酔仙酒造岩手県

361 チェックイン

旨味辛口甘味酸味しっかり綺麗スッキリフルーティ

酔仙のラベルと瓶 1

酔仙のラベルと瓶 2

酔仙のラベルと瓶 3

先週の結婚記念日に、メトロポリタン盛岡ニューウイングの対い鶴さんにお邪魔しての妻との飲み会（笑）続いては、酔仙　純米原酒　ひやおろし。スッキリとした辛口。芳醇な味わいをお楽しみください、と能書きには書いてあるけれど、まあ個人的な感想ですからね･･･(^_^;) お刺身と合わせてGood！美味しゅうございました！(^○^)

阪急に酔仙が試飲販売来てたので生原酒3種飲んでみた。最初に飲んだ本醸造生は検索しても写真見つからなかった。冬場じゃないからか流石に雪っこは無かった。これは熟成させた生原酒だとか。寝かせるけど綺麗で円やかな味で美味しかった。迷ったけど最後に試飲した特別純米がフルーティー系だったのでそちらを購入。

梅田阪急で試飲して購入。酔仙の蔵のお酒。テロワール的なお酒っぽいね。少しガス感あってフルーティー感と米の旨味が両方感じられて美味しい。ガスが消えたらフルーティーさは影を潜めて旨味主体の味わい。辛味はあまり感じない多賀多で登録するか迷ったけどキャップが酔仙だったので酔仙で登録した

97位

2.92ポイント

83 チェックイン

無尽蔵のラベルと瓶 1

無尽蔵のラベルと瓶 2

無尽蔵のラベルと瓶 3

無尽蔵純米吟醸やおろし華やか芳醇重厚やや甘口しっかり目

橘倉酒造「無尽蔵純米吟醸超辛口無濾過夏生酒」長野県佐久市の蔵。長野県産「ひとごこち」55％精米。スッキリとした優しい香り、豊かな米の旨味、キレのある爽やかな味わい。 #日本酒

♪ 橘倉酒造アルコール度　16% 精米歩合　55% 酒米　ひとごごち100% 長野県佐久市へ訪問蔵巡りの際に購入色はわずかにゴールド香りは吟醸の華やかや花の香りと土の香りスッキリ系で甘さ控えめ酸味もわずかにありバランスが良いあと口に米の旨みが追いかけてくる香り★★★⭐︎⭐︎ 味わい★★⭐︎⭐︎⭐︎ 甘み★★⭐︎⭐︎⭐︎ 酸味★★⭐︎⭐︎⭐︎ 余韻★★⭐︎⭐︎⭐︎

98位

2.91ポイント

笑四季酒造滋賀県

123 チェックイン

甘味バナナ濃厚

Monsoonのラベルと瓶 1

Monsoonのラベルと瓶 2

Monsoonのラベルと瓶 3

初めて貴醸酒を頂きました。今まで飲んできたものとは違う甘みがあり、飲みやすく感じました。

滋賀県のJR大津駅に11/29にオープンした立ち呑みスペース「THE CALENDER BIWAKO TOURISM」さんでの3酒飲み比べの3酒目。笑四季酒造さんの貴醸酒、MONSOON（モンスーン）吟吹雪生原酒です。貴醸酒、好きなんですよね☺️ モンスーンには、酒米違いで吟吹雪、玉栄、山田錦の3種類があり、アーティスティックなエキゾチックビューティーを描いたラベルも、それぞれ異なります。今回は吟吹雪🌾の生原酒タイプ。香りは穏やかで微かな甘さを漂わせる。米香も穏やか。もう少し華やかな感じを想像してましたが、サーバからだからかも。含むと、滑らかなテクスチャ。フワッと優しく、濃い綺麗な甘味。酸味はきめ細やかで優しい。スーッと流れるように馴染んで、そのまま消えるようなキレ。余韻は長めで、僅かに複雑味を漂わせる。ラベルにデザインされた女性のイメージにぴったりハマる味わい。甘いけど残らず最後は蜃気楼のようにフーッと消えていく。いつか家飲みしてみたい1本です🍶

久しぶりの貴醸酒久しぶりの笑四季仕事柄この時期は大変忙しく季節の移り変わり紅葉🍁を見る余裕すら無かった今回は内容を濃くして繁忙期の時期をギュッと短縮👍 四季を感じれる国で良かった😋🍶✨✨

99位

2.91ポイント

よしのや長野県

143 チェックイン

フレッシュ旨味フルーティ甘味

雲山のラベルと瓶 1

雲山のラベルと瓶 2

雲山のラベルと瓶 3

いまから30年前、学生時代に野沢温泉へ先輩が企画したスキー旅行に行った。もう記憶があいまいだけど、確か、十王の湯の近くの酒屋さん（長野屋さんかな？）の店頭にお土産用で雲山ミニボトル３本セット箱付きが800円で販売されてました。１本１合も無いけど、本醸造、純米吟醸、原酒の３本セットでした。スキーの仲間と初めて飲み比べをしました。その中で、自分の好みが原酒でした。（スキー旅行の帰り間際に３箱買って帰りました(笑)）その後、何度か雲山との出会いがあり、その度に原酒を買ってます。今回は、製造からおよそ1週間くらいしか経っていないフレッシュなものを買うことができました（とはいえ、それからもう2週間くらい経過して開栓です）。少し発泡を感じます。飲み口は軽くとても原酒という濃い酒のような感覚は感じません。穏やかな香りの余韻がありました。とても美味しいお酒です。

一口目ガツンとくるけど、馴染むのがはやい。とはいえ味わい深くこってりぶたさんにも負けない。昨日味比べで飲んどいた生酒もまあうまかったけど、やっぱり試飲して感じたとおりこちらが僕の正解。

娘2人と信州は善光寺詣で。蔵の感じのいいお兄さまに試飲させていただいた雲山の火入れが美味しく、持ち帰って飲もうと思ったところ、近所に1本だけ生酒在庫があるというので、追加で晩酌用に入手。トゲがなくなめらか。おやきうま

100位

2.91ポイント

川島酒造滋賀県

143 チェックイン

旨味酸味穀物辛口上品円やか苦味しっかり

松の花のラベルと瓶 1

松の花のラベルと瓶 2

松の花のラベルと瓶 3

吟醸の無濾過生原酒って珍しい気が🤔 ほんのり甘くてナッツ感。甘旨味がしっかりしてる。アル添感も感じずモダンとクラシックの良いとこ取りな感じする。ラベルもう少し今風にすれば売れそう。 10日経つと苦味強くなって飲みにくくなった

第一印象は、シャープな味わいとドライなフィニッシュ。甘いりんごの香りに、ほのかに木や樽の香りがします。塩分の多い料理との相性が良い。これは限定酒です。

英語>日本語

熟成感というか、奥深く味わいを感じました　高島というと滋賀県北部、鮒寿司でも知られる土地。その鮒寿司に合うキャラなのかな？と思いながら味わいました。肴として鮒寿司は用意出来なかったので、餃子や焼きそばを肴に味わいました。すると原酒ながらまろやかな味わいに•・　冷奴や枝豆ではミスマッチかな・

10

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