kawanori
一時、ワインに浮気をしましたが、やっぱり日本酒が好き。美味しい酒と肴に出会えると、明日も頑張ろうという気になります。
登録日
- チェックインの多い銘柄
- 八海山新政楽器正宗農口尚彦研究所鳳凰美田
- お酒マップ達成度: 47 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
栃木県山形県新潟県福島県秋田県
チェックイン
Apr 6, 2024 2:14 PM
2
- kawanori久しぶりの上川大雪。今回はうすにごり。美味しい。甘いけれどキレがあって料理にも合う。やっぱりいいなぁ。
Mar 23, 2024 12:07 PM
- kawanori本当に味が変わります。口開けは甘さが強く感じられますが、１日置くと滑らかでいてスッキリ感も。寿司を持ち帰り、楽しみました。合う。
Mar 23, 2024 11:54 AM
- kawanori奇跡のりんごで有名な木村式の自然農業から生み出された雄町を使ったお酒。力強い？自分には違いが分かりませんでした。
Mar 4, 2024 11:38 PM
4
- kawanori55年生産量日本一を誇る栃木県のいちごと月桂冠がコラボということで少しだけ期待してたのですが。かなり香りの強いいちご水という感じ。残念です。
Feb 24, 2024 2:34 PM
- kawanori開栓するのに冷蔵庫で冷やしながら15分。何とか吹き出すことなく呑めました。試験醸造とありますが、確かに、これは日本酒なのか？ほぼ無臭。とにかくキレッキレッの泡。菩提酛の泡という感じ。嫌いじゃないです。
Feb 5, 2024 1:17 PM
9
- kawanori蔵で訪れた機会に買ってきました。ここで生酛を作っているとは知らなかった。なかなかやりますね。水が良いから、まだまだ美味しいものができると信じてます。
Feb 5, 2024 12:57 PM
9
- kawanoriこれまでの山口のお酒のイメージとはちょっと違いました。確かにキレはあるけど穏やかな味わい。ふむふむ。
Feb 4, 2024 11:27 AM
15
- kawanoriこれまで呑んだ菩提酛と違って酸味・クセはほとんど無し。正直、少し物足りなく感じました。美味しいと言えば美味しいのですが。
Feb 4, 2024 11:20 AM
12
- kawanori製造はつちや農園。清酒ではなく醸造酒です。山椒レモンサワーの酒粕を使用。名前と違ってお燗よりは冷やした方が自分は好きです。
Feb 4, 2024 11:14 AM
14
- kawanori間違いない美味しさ。今年のG7ジェンダー大臣会合のレセプションでも提供されたお酒です。
