さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
111 チェックイン
タイムライン
リッパー
★★★★
試飲して購入。安くて美味しい！
リピートしたいお酒
おっ
うんざん
優しい米の甘み。少し舌の痺れ。瓜系の香り。爽やかな旨さ。何故か奥底に蜂蜜の共通点を感じた。ラベルの古めかしさの割に、綺麗で雑味のない今様の印象。意外に結構美味しい。
坂井銘醸にて購入。
雲山は、ここと、善光寺門前町のよしのやを含むいくつかの酒蔵で製造し、同じブランドで販売されていたとのこと。現在坂井銘醸では酒造りは行っておらず、酒蔵を改装した建物で蕎麦屋、カフェ、お土産屋さんをやっており、昔の酒蔵が見学できる。お酒販売コーナーは慎ましい。
こうちゃん
雲山 純米生原酒
1600円
（色合いは透明。飲み口はスッと入るが
追って米の旨味と生原酒のジューシーさが舌をつたる。余韻はくどくなく、ほどよい。前菜、お造りを過ぎ、出汁の効いた一品もしくわ握りに飲んで頂きたい。ターゲット層としては、日本酒飲みられてる方。辛口を求められる方がいいかも 長野のお酒
ETENE
正月用と思い 購入したのが
また 寝かせてしまった！
今頃開栓となります
シュワシュワ感
程よい酸味
夏酒？
旨味も
味わい有 好きなタイプ
美味しく頂きました
アルコール度数 17度
精米歩合 60%
好み 4.0
リピ 有
haya
3.9
甘め、酸味あり
酒感もあり食中にも良い。
まろやかで芳醇
ぬるくなるほど味が濃くなり重さが出る
米の旨みが強い
酒龍伍
善光寺で購入。メチャ濃厚でがっつり。甘口で苦味、米の香りと柑橘系を感じる。おいしい。⭐4.6
下弦の月
記録
ヒロ
蔵元さんでの試飲。
善光寺の近くにある「よしのや」さん。
◯雲山シリーズ
この銘柄は初です。
２種の飲み比べ。
西之門に比べて、クラッシックよりの造り。
甘さはかなり控えめで、昔ながらのお酒🍶という感じ。
アルコール感はなく、爽やかで飲みやすい。
淡麗の飲みやすいお酒🍶
西之門の芳醇さに比べて、物足りなく感じるか、シンプルに感じるか、意見が割れそうだと思った🤔
ここは味噌も作っていて、最後にお味噌汁もいただいた。
魚介系の味わいで優しい味で美味しい😊
長野の善光寺に行った際には立ち寄ることをオススメします👍
yuki
大阪のデパートで、酒蔵の人が丁寧に説明してくれたので買ってきました。長野県のお酒は初めて！和歌山で買った鯨ハムで飲んでます！甘くて飲みやすい☺
ハム酒
穏やかな香り。甘みもありで程よく辛旨。バニラアイスと
YMO
◎
けいたろう
雲仙 しぼりたて 生原酒
生ならではの濃厚さ。フレッシュな味わいで美味しいです。
ひまたろう
冷酒で飲む。生酒らしい華やかな甘味とスッキリさがバランスよく飲みやすい!!
とっきー
初めて知った銘柄です。
生酒らしいフレッシュ感があり、酸味は少なめです。
フルーティーながら、旨みもしっかりあります。
おいしいですね。
百貨店のフェアで購入したので、次はいつ巡り会えるのかしら。
もう1本買っておいてもよかったかな……。
阿佐波
上野マツザカヤで酒蔵試飲イベントに遭遇しました！
「善光寺の酒」として地元の人に愛され、
380年以上の歴史をもつ老舗よしのやの
しぼりたて生原酒‼️
アルコールちょっと高めの17度
なんですが、新春酒にピッタリな
華やぎ甘旨フルーティ😍
そしてなんと！ちょうど一年前も
これまた百貨店(去年は池袋東武)の試飲イベントで
全く同じ銘柄を購入しており
さけのわレビューもしてました^_^
1年ぶり思いがけない再会酒です‼️
神田明神さまの1時間待ち参拝を終えて
御徒町まで歩いた甲斐がありました🤩
すっかり雲山リピーター