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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
酒は舐める程度酒は舐める程度

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
比翼鶴超辛口
比翼鶴 チェックイン 1比翼鶴 チェックイン 2
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酒は舐める程度
好み 70% 色 無色透明 香り 本醸造感たっぷり。 味 口当りに若干の酸味。幅広く料理に合うが、単独で飲むには進まない。 総評 幅広く食中酒に合うと思うので、居酒屋さんとしては扱いやすいのかも。日本酒メインにはならない。
尾瀬の雪どけ夏吟純米大吟醸生詰酒
尾瀬の雪どけ チェックイン 1尾瀬の雪どけ チェックイン 2
尾瀬の雪どけ チェックイン 3尾瀬の雪どけ チェックイン 4
32
酒は舐める程度
好み 90% 色 無色透明 香り 糖蜜と熟成メロンが合わさった様な甘い香りが程よく弱めに感じる。 口中香はセメダイン系 味 香り通りの甘さのあとに、少し酸味がくる。後味に若干の渋味というか苦味みたいな感じがした。 総評 尾瀬雪シリーズは何を呑んでも美味しいが、他に比べたら少し見劣り感がある。 購入時に冷蔵庫で冷やされておらず常温だったので、少し劣化してたのかも。
山荘大吟醸
山荘 チェックイン 1
山荘 チェックイン 2山荘 チェックイン 3
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酒は舐める程度
好み 75% 色 薄いオレンジ 香り 冷蔵庫で普通に冷やすとほとんど香りがない。 少し常温に近づけたらシロップの様な甘い香りがする。 味 香りとリンクする。 総評 冷蔵庫が適温じゃないので少し面倒。奮発して買ったけど好みじゃないのでリピートする事は無いだろう。
天美純米吟醸原酒生酒
天美 チェックイン 1
天美 チェックイン 2天美 チェックイン 3
22
酒は舐める程度
好み 75% 色 うすにごり。 香り お米らしい香りとうっすら甘い香り。 味 炭酸の辛さが強い。香りからくるほど甘さは無い。 総評 天美はすきだけど、甘党なのでこのお酒はハマらなかった。 さっぱりしてるから色々な食事には合いそう。
美田純米吟醸生酒無濾過
美田 チェックイン 1
美田 チェックイン 2美田 チェックイン 3
22
酒は舐める程度
好み 75% 色 無色透明。 香り セメダイン系。 味 最初はスッキリとフルーティーな感じ。少しおいてぬるくなったら、樽の様な香りと苦味が出てきた。 総評 よーく見ると若干のオリがある。
町田酒造純米吟醸無濾過
町田酒造 チェックイン 1町田酒造 チェックイン 2
町田酒造 チェックイン 3町田酒造 チェックイン 4
31
酒は舐める程度
好み 85% 色 無色透明 香り ほんのりメロンの様な甘めの香り。 味 口当たりは生のフレッシュさに少し酸味が感じられる。徐々に甘みが出てくる。香りからのイメージより甘みが強い。 総評 バランスよく飲みやすい。美味しいけど、キレイにまとまり過ぎているため、また呑みたいという気持ちがくすぐられない。
豊香限定誂品純米大吟醸生酒無濾過
豊香 チェックイン 1豊香 チェックイン 2
豊香 チェックイン 3豊香 チェックイン 4
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酒は舐める程度
好み 85% 色 無色透明 香り 少しだけ気が抜けたサイダーの様。スッキリとした甘い香り。 味 口当たりは一瞬辛く感じる。そこからフルーティーでほんのり甘さがある。後味に少し苦味を感じる。 総評 美味しいけど、豊島屋さんのお酒にしてはクセを感じた。
純米吟醸生酒
貴 チェックイン 1貴 チェックイン 2
貴 チェックイン 3貴 チェックイン 4
20
酒は舐める程度
好み 95% 色 かなり薄いイエロー。 香り ババロアの様な乳製品の甘い香り。 味 最初の口当りは辛いが甘い香りに乗ってヨーグルトの様な酸味と僅かな甘味口に広がる。 総評 見た目には分からないが、辛さは生の微発泡によるものなので、グラスについでから時間が経つとほとんど感じない。 開栓するとどんどん気が抜けてしまうので、翌日には飲みきったほうが良さそう。
雁木純米原酒生酒無濾過
雁木 チェックイン 1雁木 チェックイン 2
雁木 チェックイン 3雁木 チェックイン 4
25
酒は舐める程度
好み 95% 色 ほぼ無色透明。 香り ふんわり甘い、生らしいフレッシュでフルーティーな香り。 味 グレープフルーツの様なフルーティーさ。甘さは控え目。酸味の後に少し苦味を感じる。後味は辛い。 総評
獺祭焼酎
獺祭 チェックイン 1
獺祭 チェックイン 2獺祭 チェックイン 3
19
酒は舐める程度
好み 95% 色 無色透明。 香り 獺祭のフルーティーな香りに、わずかにハーブっぽい香りがある。 味 上質な純米大吟醸みたい。というか、日本酒の獺祭みたい。水割りしたら日本酒と勘違いしそう。 総評 店主からはハイボールがオススメとのこと。確かに美味しかったが、個人的にはお湯割りの方が香りがたって良かった。
華秋田 チェックイン 1
華秋田 チェックイン 2華秋田 チェックイン 3
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酒は舐める程度
好み 75% 色  香り リンゴの様であり、熟成前のメロンの様であり、微かに甘さを感じるフルーティーな香り。ラベルには記載は無いが吟醸酒かな? 味 香りは強い方では無いのに、香りに負けてる感じ。極端に言えばフルーツフレーバー入の水みたいな感じ。 総評 すごく安かったので、値段から見たらアリ。味は物足りないけど香りは良いので良いアテがあれば。
加茂錦純米吟醸生酒無濾過
加茂錦 チェックイン 1加茂錦 チェックイン 2
加茂錦 チェックイン 3加茂錦 チェックイン 4
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酒は舐める程度
好み 85% 色 薄いイエロー 香り 生らしいスッキリしたフルーティーな香り。 味 原酒っぽいと思ったけど、無濾過だった。柑橘系のフルーティー感がある。 総評 紙パック酒としては高いけど、スペックから見ると割安だと思う。
新潟小町純米大吟醸
新潟小町 チェックイン 1
新潟小町 チェックイン 2新潟小町 チェックイン 3
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酒は舐める程度
好み 80% 色 無色透明。 香り フルーティーではあるが、香りが弱くあまり楽しめない。 味 香り同様で味も薄く感じる。。 総評 以前、ここの純米酒が取り扱われていた時は、コスパが良かったのでよく飲んでいた。 純米大吟醸は初めて飲んでみたが、ちょっと期待には沿わなかった。
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