さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"じっくり"な日本酒ランキング

"じっくり"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

31位

3.79ポイント

喜久水酒造長野県

86 チェックイン

猿庫の泉のラベルと瓶 1

猿庫の泉のラベルと瓶 2

猿庫の泉のラベルと瓶 3

ハッピーハロウィン🎃 とは関係ないですが、ラベルのクマさんが仮装してる🐻 先日のお土産第2弾✨ ラベルを見てから呑むと、リンゴ🍎っぽく感じるのは気のせい？スッキリ、サッパリ、フルーティーで好みなヤツ🍾 ワンカップなのが惜しい😅 てゆーか、最近ワンカップ率高め🫙

南信飯田地域のお酒🍶 良いねえ🆗🙆　旨い👍

後味が爽やか。どんな料理にも合いそうです。

32位

3.77ポイント

中島酒造店石川県

78 チェックイン

能登末廣のラベルと瓶 1

能登末廣のラベルと瓶 2

能登末廣のラベルと瓶 3

歓迎会、第二弾。地元でもどんな地酒があるか知らない人が多く、さけのわひろげ隊として魅力を伝えようと会社の飲み会で差し入れ。こちらは、奥能登の百石酒屋、中島酒造店さんが新幹線開業で沸く小松の東酒造さんの施設を借りて醸したもの。中島さんの優しい旨みと東さんのキレ。かな。いい感じです。

(*^o^*)🍶🍶🍶🍶 飲んで応援📣✊ 能登半島地震で店舗等が倒壊し、甚大な被害のあった中島酒造さんのお酒を頂きました。今回初めて頂く酒蔵のお酒です。香りは穏やか😊口に含むと、米🌾の旨味が口いっぱいに広がります😋軽い甘味の後に、微かな酸と苦味でスッキリとキレて行きますね😘 しっかりとした味わいながらも、軽く飲めてしまう美味しいお酒でした😚👍

【銘柄】末廣（すえひろ）能登純米大吟醸【蔵元】合名会社中島酒造店（石川県輪島市）【製造場】東酒造株式会社（石川県小松市）【酒の種類】純米大吟醸【使用米】山田錦 100% 【精米歩合】50% 【アルコール度数】15% 【酒器】グラス【香り】+1.5〜2.0（青リンゴ、白桃、マスカット、白玉団子）【外観】クリスタル【味わい】ボディ：1.5 酸：2.0 柔らかく乳酸も感じる甘さ：2.0 旨み：1.5 苦み：1.5 【余韻】華やかさと軽い甘みが短〜中程度残り、綺麗に切れる。【印象】王道の純米大吟醸スタイル。能登の蔵元が山田錦を使って仕込んだ酒で、香りはフルーティに華やか。味わいは透明感のある軽快さがある中辛口で甘みもそれなりに感じる。クラシカルでありつつフルーティさにモダンさも少しあるか。【ペアリング】白身魚の刺身（鯛、平目）、加賀野菜を使った薄味の煮物、カルパッチョや寿司とも好相性。【リピートスコア】2.0

33位

3.77ポイント

老田酒造店岐阜県

112 チェックイン

鬼ころしのラベルと瓶 1

鬼ころしのラベルと瓶 2

鬼ころしのラベルと瓶 3

う〜ん、さっきの飛切りよりもさらに甘さのないねっとり系…苦手じゃ〜😖

老田酒造さんの主銘柄、鬼ころしの春から夏にかけての季節限定酒。純米大吟醸の無濾過生原酒を雪室にて貯蔵して造られる一品。蔵元か高山市清見の道の駅、高山市のスーパーにて販売されている。色は澱が霞んで見え、どぶろくの様な米の濃厚な香り。鬼ころしにも感じられる濃厚な旨味から甘みが拡がる。余韻も長く続く禊萩お気に入りの一品。

家のみ、高山酒蔵で買って家で！怒髪衝天超辛口18_19度わやかな飲み口ですきりスルッとはいる感じ。ぼったくり11巻

34位

3.77ポイント

アルプス正宗

亀田屋酒造店長野県

289 チェックイン

旨味酸味スッキリ甘味辛口フルーティ濃厚上品

アルプス正宗のラベルと瓶 1

アルプス正宗のラベルと瓶 2

アルプス正宗のラベルと瓶 3

パイナップルのようなフルーティーさ。米の旨味と甘味、酸味の織り成す味わいがとても美味しい。スッキリと飲めます。

旅するSAKEでねむちさんとコレコレ！ってなって2人とも購入したやつ先に純米吟醸生原酒を試飲した後だったから、それを上回る事ないやろって思ってたから衝撃的だった綺麗な酸でリンゴみたいなジューシーな甘旨味。甘味がしっかり濃厚で最後ちょい苦。これメッチャ好き。

リキュールですいません。日本酒シードルの中では今までの中でピカイチ。300円ガチャでこんなの頂いちゃって恐縮です。娘がうまいうまいと言っております。

35位

3.74ポイント

東山酒造京都府

200 チェックイン

桜旨味花まろやか優しいひろがる余韻

坤滴のラベルと瓶 1

坤滴のラベルと瓶 2

坤滴のラベルと瓶 3

使用米は、山田錦図らずも、熟成期間3年半となってしまったこのお酒コロナが流行り始めた頃に知り合いのお店にキープしていたもので、行くタイミングを失っていて先日やっとご対面。紫外線からは守られていたものの、激しい温度変化には耐えられずに、完全に『老ねて』おりました。残念ではありましたが、元気にお店を続けていて、移転しても取っておいてくれたのに感謝感謝

京都府京都市。東山酒造さん。

伏見とひやおろしが相まって、まろやかもまろやか。伏見の酒は女酒とはよく言うたもんで、終始柔らかくて優しいあじわい。その中にもすっきり感があって味がボケたりダレることはなく、最後はピリッと締まる。自己主張せず、料理に寄り添う食中酒。

36位

3.73ポイント

博多百年蔵

石蔵酒造福岡県

123 チェックイン

博多百年蔵のラベルと瓶 1

博多百年蔵のラベルと瓶 2

博多百年蔵のラベルと瓶 3

使用米は、ふめい福岡空港にて購入空港限定酒もあったのですが、また今度サワーっていうか、ジュースっていうか、そんな感じ。ダレた甘さではないので、呑みやすくはあります。料理やシチュエーションによっては、こんなのも有りかなー

博多百年蔵

はしご酒ー4軒目百年蔵初めて飲みました。

37位

3.71ポイント

笹の川酒造福島県

79 チェックイン

笹の川のラベルと瓶 1

笹の川のラベルと瓶 2

笹の川のラベルと瓶 3

庭先BBQ🍖カップ酒外で飲むと旨いです😋

朝からチェックイン二つめお米の旨みがくるいいお酒これが安いお酒？？っていうお酒ですワインのように、ブランディングしたら1000円でも売れると思いますが… わたしのようなサラリーマンにはありがたい限りです峠では、あの力餅をゲット‼︎ なんとホームで立売りしてました。峠駅で売れる個数って微々たるものなのでしょうが、お店のお気持ちなんでしょうねほんと鉄道好きには、ありがたい限りですほんのり塩味が効いてて、美味しいお餅でした😋

初めて飲んだ冷凍されていたお酒！！！旨みがしっかりで1人で飲みきれました(*´ω`*)

38位

3.66ポイント

西岡本店茨城県

92 チェックイン

紹興酒ハチミツ

花の井のラベルと瓶 1

花の井のラベルと瓶 2

花の井のラベルと瓶 3

アルコール度 7.0度日本酒度 -50.0 精米歩合 90.0%

熱燗落ち着くかんじ

呑んだ瞬間思わずほくそ笑んでしまった。きび砂糖、ハチミツのように甘くトロミもある。そこからキュッと青梅のような酸味を感じる。甘スッキリで美味しい🤤 量り売りで購入。ポップなラベルのようにポップなお酒。食前酒にもこういうお酒良いのかな🤔

39位

3.64ポイント

分福酒造群馬県

167 チェックイン

紹興酒ワインチョコレート辛口旨味苦味フレッシュ梨

分福のラベルと瓶 1

分福のラベルと瓶 2

分福のラベルと瓶 3

群馬県マラソン大会のついでに買ったお酒！濃い！旨みたっぷり店主の言う通り、お燗が合う。苦味、酸味とも適度にあって美味い。

分福酒造20年ものの古酒(^^) もうこれは高級紹興酒だね！！燗酒も良い🙆

#761 群馬県のお酒

40位

3.64ポイント

山口福島県

165 チェックイン

苦味フルーティ辛口旨味酸味軽快ミルク桜

会州一のラベルと瓶 1

会州一のラベルと瓶 2

会州一のラベルと瓶 3

会津で買ってきた(その1) 初めての銘柄。純米酒感アリアリで美味しかったです。

米は福の香。これも関西では見かけないので買ってみた。香りは若干パイン感じる。フルーティーだけど少しドライでスッキリしてる。微量の甘味。辛口って言われたけどそこまで辛くは感じなかった。軽い飲み口だけど物足りない人もいるかも

美味しくいただきました(^-^)/

4

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