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さけのわ
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"じっくり"な日本酒ランキング
"じっくり"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
21位
3.82ポイント
鬼ころし
老田酒造店
岐阜県
88 チェックイン
辛口
余韻
総合5(10点満点) 老田酒造さんで購入しました😃 アルコール度数が高い為か、辛さと共にアルコール味を感じます そのままアルコール感は抜けて、辛さと渋みが残る クラッシックなイメージです 冷やしていただきました 【私が感じた香りのイメージ】 •上立ち香:アルコール香と若干の吟醸香 •含み香:鼻に抜ける渋みと辛み 【私が感じた味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) •辛さ:飲み始め4→ 余韻3 •甘味:飲み始め0→ 余韻0 •酸味:飲み始め0→ 余韻0 •苦味:飲み始め2→ 余韻2 •渋味:飲み始め3→ 余韻3 •米の旨味:飲み始め1→ 余韻1 【私が感じた口あたり】→3 数字が小さい=さらさら、ライト 大きい=とろみ有り濃厚 (5が最大)
辛口で、暑い日の晩酌にピッタリです。割り水に氷を入れてやってます。濃厚でチーズと合いそうです。
キリッと喉にくる辛口。好み。
22位
3.80ポイント
越路吹雪
高野酒造
新潟県
73 チェックイン
力強い
桜
DHC作造 シニグチ ★4
中国語
>
日本語
バレンタインのいただきもの✨可愛らしいピンクな舞い散る桜ラベルの越路吹雪(こしじふぶき)。2月発売の季節限定品。 おだやかなバナナとお米の香り、 サラリとしていて ほんのり甘みと、春酒らしいさわやかな苦味、キレの良いやや辛口、 低アルながらしっかりした飲みごたえ、 おいしい。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:60% アルコール度数:14度 日本酒度:+3.0 酸度:1.4 300ml 693円 === ★★★☆☆
頂いたお酒の中で満を持して飲む純米酒です。寒い日でしたので常温から始めました。口に含むとキリッと辛口、一瞬だけお米の甘さを感じますが、喉越しもしっかり辛口の新潟酒です。一升瓶なので明日はちょっと暖めて飲んでみます。
越路吹雪を買えるお店
越後酒蔵 高野酒造 楽天市場店
楽天市場
越路吹雪
大吟醸
50
180ml
一合瓶
新潟県
高野酒造
日本酒
おすすめ
大吟醸
日本酒
辛口
1合瓶
小瓶
ミニ
プチ
酒
お酒
地酒
贈答
贈り物
ギフト
プレゼント
お祝い
内祝い
お返し
お礼
お父さん
誕生日
父の日
蔵元直送
新潟
高野酒造
550円
【夏季限定】日本酒
ロックで薫る
純米吟醸原酒
越路吹雪
300ml
母の日
父の日
お中元
ギフト
プレゼント
辛口
酒
お酒
原酒
冷酒
小瓶
ミニボトル
季節限定
夏
限定
ロック
氷
贈答
贈り物
お父さん
誕生日
蔵元直送
新潟
高野酒造
693円
23位
3.79ポイント
美潮
仙頭酒造場
高知県
77 チェックイン
とろみ
土佐しらぎく から仙頭酒造場に興味あり。 美味い。
雄町。キレがあり優しい辛さかな。余韻は短め。雄町でこの感じは新鮮かな。美味しいです。
まるごと高知🍶ためし酒🍶
24位
3.78ポイント
空の鶴
西海酒造
兵庫県
14 チェックイン
ラム
レーズン
兵庫県産山田錦100 % 使用、ワイン酵母使用. “空”に舞う美しい“鶴”に乗り,大空を翔る夢を見て「空の鶴」と命名したんだそうな. ワイン酵母はお米も甘酸っぱく仕上げてくれるので最高だわ! 上立ち香はグラッパやラムレーズン.スワリングすると梅の香り湧き立つ.風味はとても甘酸っぱく,梅酒のよう.色はレモン果肉のような薄い黄色味を帯びている,レッグスは少なく短くて弱い.
兵庫県明石市の酒です。 市内でも直売位でしか手に入らず、飲める店も限られるよう。 三宮·神戸阪急の兵庫県産品を扱う店に取り扱いがあり、買ってきました。 さあお味やいかに。 原酒らしいきつさは感じない。 チョコレート様の香ばしさ。 コックリぽっくりした甘みに、追っかける辛さや渋さ。鼻に抜けるチョコレートやカラメルみたいな香ばしさが愉しい。少し空気含ませるとより鮮やかに甘く香ばしく。 素朴ながらなかなか華がある。 温めるとどうか。 ホクッとした栗みたいな味わいと呑み口! 揮発的に湧いてくる辛味に、スッと入ってくる爽やかな甘み。 カラッ、ホクッ、呑み口の表情豊かでいい。実にいい。後口も爽やかでシャープな甘みが良い。 燗酒が特にうまいかな。 これで兵庫県70余りある兵庫県の蔵元、一周しました(そして300レポ達成)! 2年かけて達成。 長くも楽しい道のりでした。 これからも兵庫の酒(と、福井の酒も)をゆっくりじっくり楽しみつつ、いつか兵庫のうまい酒の伝道師になれますよう···。
頂き物 本醸造で生は初めてだった 飲み口がミントみたいな感じ? 初めて飲んだけど面白いw 終いはちょっと雑味が残るかな
25位
3.75ポイント
湖弧艪
太田酒造
滋賀県
63 チェックイン
カラメル
カラメル、焼きリンゴ、熟してるような匂い。 黄色味かかった液体。トロり感、熟成したような強い旨味渋み感、カラメル感に少しの甘み、酸味。購入してすぐ開栓したけど出荷が一年前だった。
道灌を醸す、滋賀の太田酒造さん。 こちらの銘柄は初めてです🍶 濃醇でしっかり生原酒してます。 クセも無く飲み易い。 トロっとした甘さ。
めちゃくちゃあまい 旨み強め 若干の発泡感あり 味かなり濃いめ あとに残る
26位
3.74ポイント
池月
鳥屋酒造
石川県
230 チェックイン
キレ
しっかり
旨味
燗冷まし
ふくよか
スッキリ
常温
柔らかい
(*´罒`*)🍶🍶🍶🍶 飲んで応援✊🏻📣 ̖́- 能登半島地震で破損を免れた池月の純米を頂きました😋 香りは微かにマスカット系🍇😊口当たり柔らかでまろやかな感じ😘無濾過生らしいピチピチフレッシュ🥰お米🌾の旨味が感じられる素直な純米酒😚👍キレも良くスッキリ✨ 外飲みは火入れでしっかりの池月ですが、家飲み初めてで生の池月でした🥳美味しいです✨
(*^▽^*)🍶🍶🍶 七尾市の道の駅食祭市場で購入です。 酒の中の酒と言う感じです。 美味しいです。地元のお酒の味を 再確認パトロールです。
@岩見沢 クラモチ 使用米は、五百万石 トラディッショナルな純米酒と思いきや、吟醸レベルの洗練された口当たり&後口スッキリ引き際が良い。 お米の旨味も十分に味わえて、落ち着いて呑める、良い旨酒でした❣️
27位
3.72ポイント
福鶴
福田酒造
長崎県
77 チェックイン
スパイス
穀物
甘口で美味しかった☺ するする呑めちゃいました💕
冷で。 福田酒造にて購入。 たくさん買ってしまったので、減らすために一気に飲んだ。 発泡タイプで甘すぎず辛すぎず飲みやすい味だが度数は14ある。 あと炭酸苦手な私には炭酸が思ったより強くて、鼻が痛かった。 同じ酒造なら長崎美人のが好きかな。
クリスタルシルバーの色調。 メロンやリンゴなど、カプロン酸エチル系。 上新粉や白玉団子、石灰。 上品な甘さ、酸はなめらかで、コクと心地よい苦み。甘い香りがありつつ、味わいとしては比較的辛口ですっきりとしています。 個人的には結構好きな味わいです。
28位
3.70ポイント
へのへのもへじ
秋鹿酒造
大阪府
75 チェックイン
香ばしい
カラメル
純米吟醸生酛無濾過生原酒🍶へのへのもへじ😅 全量自営田無農薬山田錦🌾 かなり黄色、酸味強めの熟成。達磨正宗的。キュキュッと。飲み進めると、意外と若いフレッシュ感✨ 和牛イチボの網焼き🐂とマッチしました👍 海と@高田馬場 20230516
好みではなかった
240216-3
ポーランド語
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日本語
へのへのもへじを買えるお店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
楽天市場
<令和6年2月入荷>秋鹿【純米吟醸】「
へのへのもへじ
」きもと無農薬山田錦無濾過〔生原酒〕令和4年度醸造
1800ml
4,620円
29位
3.69ポイント
古都千年
齊藤酒造
京都府
179 チェックイン
フルーティ
まろやか
#京都# w黒/大/松/橋/岸/長 もう伏見しばりです。 英勲の古都千年は、ちょいちょい口にします😆 特にこの純吟が、呑みやすく好きです。 後味がキリッと締まっていい感じです🎊
古都千年 純米吟醸 京都に仕事で行ったときに気になって買っておいたやつ。 今日はカツオのタタキがアテだから 辛口呑みたいなー、くらいの気持ちで開栓。 めちゃ旨くてビックリ! 香りが良くてとょっとフルーティで優しいのに味わい深くて最後に飲みごたえ満足させる辛口で切れてくれる。 個人的に作にせまってるくらい美味い。
軽くて飲みやすい
30位
3.67ポイント
分福
分福酒造
群馬県
127 チェックイン
ワイン
紹興酒
チョコレート
苦味
旨味
辛口
濃厚
フレッシュ
分福 純米生原酒 直汲み 60% 17度 720ml 1694円 群馬県館林近くの道の駅で購入。 オリが少しあってかなりフレッシュ。まさに直汲み。米の味もちゃんとあり、すっきり辛口に仕上がっている。 M310酵母使用。 初めての銘柄だったけどだいぶ好印象! 評価4.2(5.0満点中) 20230515
2024 0515 ☆☆☆☆ 分福(ぶんぷく) 純米生原酒 精米歩合60% アルコール17% 日本酒度+1 酸度1.6 分福酒造 群馬県 館林市
1820 2024/5 分福 純米直汲み生原酒 60% +1 1.6 17° 24/3 A+ 群馬 館林市 分福酒造 1800 3080 今年も分福を、初めての一升で。 穏やかだけどじっくりと来る濃厚な旨さと生酒の風味、美味いです。 ぬる燗で試すとより酸が引き立ち滑らかになる感じ。 冷酒、時々ぬる燗で楽しんだ。
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