メモ助。
メモ。
父の誕プレの一つ。
去年あげた飲み比べセットで、好みだった様なのでプレゼント。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
71 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
しまちゃん
蔵開き 限定酒
FKDK
甘め
ken1
埼玉県は小川町の地酒
力強い味わいで美味しかったです！
shinsaku3
総合8(10点満点)
今年２本目となるおがわの自然酒
ぺっほさんが大好きな推しのお酒です🍶
説明書きによると
「芳香で温かみのある味わい深いお酒が出来上がりました」
とのこと
おいしいです😋
以前いただいた時より辛口よりな印象をうけました
若干舌に感じるピリピリ感と鼻に抜ける辛さ
でもしっかりと効いている米の旨味👍
冷やしていただきました
【私が感じた香りのイメージ】
•上立ち香：お米の香りとわずかなアルコールの香り
•含み香：鼻に抜ける辛味
【私が感じた味の感覚】
数字が大きい程強く感じる(5が最大)
•辛さ：飲み始め4→ 余韻3
•甘味：飲み始め1→ 余韻1
•酸味：飲み始め0→ 余韻0
•苦味：飲み始め1→ 余韻1
•渋味：飲み始め1→ 余韻1
•米の旨味：飲み始め2→ 余韻1
【私が感じた口あたり】→3
数字が小さい=ライト
大きい=濃厚
（5が最大）
ぺっほ
大好きなお酒です🥰みんなに飲んでもらいたい❣️蔵を訪れた時の道中の小川町のさわやかな自然と人々の賑わい、蔵で試飲した時の感動、いろんなことが詰まった感じ🎵素敵な旅を奏でる音楽のような、そんな美味しさ💓酔
ともとも
ちょっと甘めに思いました
shinsaku3
総合9(10点満点)
5/12の地元埼玉酒蔵巡りをした時に購入したお酒🍶
飲み始めから余韻までお米の旨みと酸味、渋みがあまり強く感じないながらも優しく混ざり合って感じられる
説明書き通りの温かみのある味わい
キンキンに冷やしていただきました
【私が感じた香りのイメージ】
•上立ち香：お米の旨味が感じられる香り👍
•含み香：若干の酸味が鼻に抜ける
【私が感じた味の感覚】
数字が大きい程強く感じる(5が最大)
•辛さ：飲み始め1→ 余韻1
•甘味：飲み始め1→ 余韻1
•酸味：飲み始め1→ 余韻2
•苦味：飲み始め0→ 余韻1
•渋味：飲み始め1→ 余韻2
•米の旨味：飲み始め2→ 余韻2
【私が感じた口あたり】→2
数字が小さい=さらさら、ライト
大きい=とろみ有り濃厚
（5が最大）
ぺっほ
自然酒美味しい！
豆腐を少し水切りして、みりんと味噌（今日は豆板醤とゆずも入れちゃった）をまぜたソースを豆腐に包ませて、タッパーで半日冷蔵庫で寝かせる。味噌ソースを取り除いて乾杯のおつまみに！ぜひ！
ジェイ&ノビィ
shinsaku3&ぺっほさん、こんにちは😃
地元栃木の酒倉巡り！我々もやってみたいです😊小川町をアピールするお酒の名前も良いですね🤗ツマミ情報ℹ️も参考になりまーす👋
na0
無駄な香りがなくじんわりした酸がまさに食中酒。
甘じょっぱい味付けと合いそう。
今晩のアスパラの肉巻き。
どれどれ…、最高。
おかぴ〜
試飲 埼玉のお酒のイメージが変わりました
メモ助。
飲み比べセットが酒屋に売ってたので父への誕プレで購入。お猪口一杯だけもらいました。
辛すぎず、酸味を感じなくスッと飲めました。
香りも良く舌にピリッと来る様な…？
お寿司食べ終わる前に一杯欲しかったなあ🥺
