さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"じっくり"な日本酒ランキング

"じっくり"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

11位

4.19ポイント

上越酒造新潟県

65 チェックイン

越後美人のラベルと瓶 1

越後美人のラベルと瓶 2

越後美人のラベルと瓶 3

あべのハルカス近鉄本店新潟食と酒の大祭典④ 上越酒造・越後美人のブース。蔵の方が来てたのに全く話さず、マネキンさんとずっと話してた珍しいパターン。美酒コン受賞のポップがあって「美酒コン獲ってるんですね」って呟いたら「ご存知ですか？」って聞かれて話が膨らんだ。マネキンさんもSAKE DIPLOMAとワインエキスパートをお持ちで、美酒コンに審査員で参加された方でした。 ◉越後美人純米吟醸けっこう辛かった印象。 ◉越後美人純米酒冷酒ではキリッとしたスッキリさとサッパリさで辛口が全面にでてたけど、常温だと味わいが甘味がほんのり出てくる。 ◉越後美人純米大吟醸猫ラベル猫の可愛いイラストが書かれてる保護猫支援酒。上品さとほんのり甘味、シャープなスッキリさ。 ◉越後美人貴醸酒日本酒度-49だけど、甘ったるくない貴醸酒。お酒関係の資格の話の流れから「私、バカ舌です」って言ったら、「今日は唎酒師コンクールで世界一になった方がお酒の販売をされてますよ」って、わざわざ連れて行ってくれた。最近、マネキンさんともよく話してて、予期せぬ巡り合わせがある。

フランス語>日本語

ついに開封！

12位

4.14ポイント

池浦酒造新潟県

75 チェックイン

和楽互尊のラベルと瓶 1

和楽互尊のラベルと瓶 2

和楽互尊のラベルと瓶 3

新潟旅からお持ち帰りのお酒① 販売しておられたお姉さんのおススメ酒🙋‍♀️ けっこうガス強い💨 もろみシッカリ🍙 サッパリ辛口💪 にごり酒ですが、食中酒としてガッツリ飲めます🎵

四杯目は“こしひかり”の文字が気になった｢和楽互尊｣にしました！口当たりは清らかでスッキリしていますが、味わっているとバナナ感があって少しまろやかに。邪魔しない程度に酸味が引き締めてくれてるのでバランスが良くて飲みやすいです👍

多分初めて頂くお酒です。新潟のお酒っぽくお米の旨みを強く感じつつ辛口スッキリ感もあるお酒です。バランスが良いお酒です。長岡でも結構海に近い酒造さんなので初めて聞くお名前でした。

13位

4.13ポイント

ゴールド人気

人気酒造福島県

64 チェックイン

ゴールド人気のラベルと瓶 1

ゴールド人気のラベルと瓶 2

ゴールド人気のラベルと瓶 3

お盆に帰省してチョイスした日本酒は、人気酒造さんのゴールド純米大吟醸。伝統的な製法で全てが木桶で造られるこだわりを持った酒蔵。 50%まで磨き上げた純米大吟醸なので雑味は全く無し✨上品な甘口と米の旨味を味わいながらスタートし木桶の香りも感じながら、ラストにほんのりと苦味もあります。美味しくいただきました😊

飲み口すっきりで飲みやすい。ライチのような香り、バナナのような甘さを感じます。喉越しは辛口だけど、酸味と甘味でしっかりとした味を感じることができます。少し温度上がって常温に近くなった方が個人的には好きかなー。

初めてのお酒🍶。福島県二本松市、人気酒造株式会社。辛口ですが、爽やかすっきり★★★★

14位

4.06ポイント

鳥屋酒造石川県

334 チェックイン

キレ旨味しっかり上品燗冷ましじっくり甘味スッキリ

池月のラベルと瓶 1

池月のラベルと瓶 2

池月のラベルと瓶 3

(*´罒`*)🍶🍶🍶🍶 飲んで応援✊🏻📣 ̖́-‬ 能登半島地震で破損を免れた池月の純米を頂きました😋 香りは微かにマスカット系🍇😊口当たり柔らかでまろやかな感じ😘無濾過生らしいピチピチフレッシュ🥰お米🌾の旨味が感じられる素直な純米酒😚👍キレも良くスッキリ✨ 外飲みは火入れでしっかりの池月ですが、家飲み初めてで生の池月でした🥳美味しいです✨

(*^▽^*)🍶🍶🍶 七尾市の道の駅食祭市場で購入です。酒の中の酒と言う感じです。美味しいです。地元のお酒の味を再確認パトロールです。

＠岩見沢クラモチ使用米は、五百万石トラディッショナルな純米酒と思いきや、吟醸レベルの洗練された口当たり＆後口スッキリ引き際が良い。お米の旨味も十分に味わえて、落ち着いて呑める、良い旨酒でした❣️

15位

4.06ポイント

喜久水酒造秋田県

97 チェックイン

喜久水のラベルと瓶 1

喜久水のラベルと瓶 2

喜久水のラベルと瓶 3

喜久水酒造純米吟醸紬です。香りは穏やかですが果実感があります。甘旨から最後は苦味でスッキリな美味しい日本酒です。トンネルでの低温熟成酒です。

5種類飲み比べの3杯目🍶

喜久水酒造「㐂久水純米吟醸初穂しずく生原酒」長野県飯田市の蔵。長野県産「たかね錦」60％精米。優しい米の香り、丸みのある米の旨味、ほのかな酸味とフレッシュな味わい。 #日本酒

16位

4.05ポイント

和田龍酒造長野県

64 チェックイン

和田龍のラベルと瓶 1

和田龍のラベルと瓶 2

和田龍のラベルと瓶 3

使用米は不明ここは、蔵としての酒造免許が無いため、長野銘醸さんへ出向いて酒造りをしているそうな。委託して造ってもらうパターンはありますけど、このやり方は珍しいですね。さて、ラベルの雰囲気からは古き良き日本酒を想像してましたが、軽快でとても呑みやすいお酒でした❗️ 甘味はほんのり、アルコール感も少なくてスッキリしてますね。真面目な良いお酒でした❣️

長野は上田の　和田龍酒造　が醸す和田龍　純米搾りたて生原酒この酒はヤバい😂 出来たてホヤホヤと聞いていたが、フレッシュジューシーそして荒々しく、ガス感が上顎と下顎を交互に刺激する⚡⚡ これがまた刺激的で最高😆 素敵なお酒に出会いました😆

和田龍純米搾りたて生原酒評価4.5 アルコール分16度、精米歩合70％、製造年月2025年11月、出荷年月2025年12月搾ったばかりの純米酒を、いっさい手を加えることなくそのまま瓶詰め。フレッシュで上品な香り、甘みや旨みが調和した透明感あふれる味わいとキレ！新酒でフレッシュながら、まったり感。香りは控えめに。収束は辛口でスッキリの食中酒。

17位

4.04ポイント

白神山地の四季

八重寿銘醸秋田県

158 チェックイン

穏やか辛口

白神山地の四季のラベルと瓶 1

白神山地の四季のラベルと瓶 2

白神山地の四季のラベルと瓶 3

ん〜良くも悪くもないwww リピは無いかな😅

12/2の外飲みの備忘録美味しくいただきました(^-^)/

#仙台五橋# w蒲出張先の仕事が早めに終わりました🤗 これから仲間とお昼ご飯・・・仙台はポカポカ陽気☀️ 良い感じに、テラス席の空いてる店にお邪魔しました😁 蒸し牡蠣🦪🦪と頂くのはこちら😆 はちみつを感じつつ、後から辛みが広がる何とも不思議な味わい。でも美味い。蒸し牡蠣も大きく最高です🎉🎉

18位

4.03ポイント

根上酒造店静岡県

38 チェックイン

金明のラベルと瓶 1

金明のラベルと瓶 2

金明のラベルと瓶 3

金明　純米酒 60%　15〜16度　720ml 最近ハマっている根上酒造の金明。去年より酸がアップしている。カスタード感が特徴的だったのがほとんどなくなって、代わりに青リンゴっぽい果実感が追加された。辛さも感じる。去年とは別物テイスト。どちらかといえば去年のほうが好きな味だがこれもやっぱりいい！噂によると一人で仕込んでるらしい。評価4.2（5.0満点中）20240122

(*^_^*)🍶🍶🍶🍶 静岡出張その㊲たしか松浦酒店さんで買った気がする金明を頂きました😋 香りは穏やかで、サラりとした甘味と旨味が良い感じ😊後追いで酸も効いていて、やや辛口の様に感じました😚👍 食事とよくあうお酒の様に感じました🥳

世にも珍しいラベル無しすごく華やかな香りからの味は重厚感があってどっしりとしている

19位

4.01ポイント

七曜酒造福岡県

117 チェックイン

ジュースグレープフルーツガス柑橘軽快ヨーグルトさわやかじっくり

ゆうまのラベルと瓶 1

ゆうまのラベルと瓶 2

ゆうまのラベルと瓶 3

会社の人と日本酒飲み会🍶蕎麦屋？に持ち込みです。福岡土産のゆうまも供託。評価は九州勢に任せますが、参加者全員おぉーってなりました。「どこで買えるの？」「福岡オンリーです」の会話になり、情報入手元を聞かれましたが酒の和のことは黙っておきました。

今晩は、お初シリーズで福岡県から七曜酒造さんが醸す「ゆうま」です✨ 山田錦100% 精米歩合60% アルコール度13度のスペックです。酒質はうすにごりで少しトロッとしています。香りと味わいは、白桃🍑の甘さと酸味があって飲みやすいです😋😋😋 後口もスッキリとしててこれは人気が出そうですね🤗

先日福岡に行く機会があり、かつてさけのわの大先輩に教えていただいた、酒屋さん限定のお酒を購入してきた。香りは、グレープフルーツ、軽いラムネや、ソーダ。含むと、チリチリなフレッシュ感に、グレープフルーツやライムの爽快感🍋‍🟩 これは美味しいー！モダンで軽めなのが気分のときにバシッとハマるお酒🍶✨ 実は以前行った時にも一度買ったのだが、親戚にユウマくんがいるのでその家族にあげてしまったのだった。今回改めて飲めてよかった！

20位

4.00ポイント

石川酒造三重県

162 チェックイン

桜綺麗辛口ナッツ旨味じっくりスッキリ

噴井のラベルと瓶 1

噴井のラベルと瓶 2

噴井のラベルと瓶 3

頂きもの。左側の赤い瓶です。青瓶と比べたら随分洗練され飲みやすい。爽やかで美味しい。

淡麗でキレのある旨み。辛さと甘さが同居してフルーティーな味わいでグビグビ飲めました。

お花見酒 🌸🍶（日本酒

中国語>日本語

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