旭酒造

獺祭

2022 0613

獺祭
純米大吟醸 
精米歩合 45%

旭酒造
山口県 岩国市

輸入者
日本酒コリア (니혼슈코리아)

at 韓国 江南 鮨百合

韓国で出会うもはや世界的になった日本酒
獺祭
カッコつけるには最高の逸品。

甘酸っぱい香り、熟し切っていない苺
時間が経つと乳酸発酵の甘い香りが出てくる
口当たりは優しい、とろみを感じる。
甘味、旨味が感じやすい
余韻に少しの苦味
フルーティ感、旨味が感じられて美味しく頂きました。

旭酒造株式会社(山口県岩国市)は、岩国市出身の漫画家・弘兼憲史氏とタッグを組み、西日本豪雨被災者支援商品として

昨年末、「獺祭」を醸す旭酒造と世界的に有名な料理人であるジョエル・ロブション氏が、共同でフランス・パリに複合店

日本酒の消費量が1973年をピークに減少を続ける中、海外市場では日本酒の人気が高まり、この10年で輸出額は約3