さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"醤油"な日本酒ランキング

"醤油"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

41位

3.22ポイント

亀齢酒造広島県

115 チェックイン

亀齢萬年のラベルと瓶 1

亀齢萬年のラベルと瓶 2

亀齢萬年のラベルと瓶 3

純米吟醸原酒生酒🍶広島造賀産線状心白米🌾 グラスだとちょいきつめながら、含むと柔らか。草とフルーティの微妙なところ。平杯（というか、お皿）で飲むとマイルド。縞鯵荒煮といただきました😋 海と@高田馬場　20220812

池袋西武の酒商山田さんでゲットしていた１合瓶。レジの近くの小瓶中心の小さめの冷蔵庫は行くたびにチェックしています。広島の亀齢🐢で、亀齢萬年。クラシカルな風合いからの、吟醸酒感。

甘さ、旨さ、キレが丁度よくてスイスイ飲んでしまいました。美味しかったです。

亀齢萬年を買えるお店

Let’s enjoy酒生活.酒文化タナカ

亀齢萬年　純米吟醸原酒　山田錦　おりがらみ　生酒　720ml　楽天日本酒純米酒部門第1位日本酒　純米酒　辛口　吟醸　純米吟醸1,650円亀齢萬年　純米大吟醸原酒　720ml　日本酒　純米酒　辛口　大吟醸　純米大吟醸2,828円

42位

3.21ポイント

大谷忠吉本店福島県

66 チェックイン

登龍のラベルと瓶 1

登龍のラベルと瓶 2

登龍のラベルと瓶 3

1日だけど禁酒したよ。今日は花粉で目鼻口が死んでるよ。スッキリ辛口っぽいなという感じ。生なのでウマミははっきり感じられました。このあと歓迎会。閏年なので家帰ってから閏号開栓したかったけどメンツ的に酔っ払いすぎる予感。無理かだなぁ。

白河のお酒。実は何年か前にこれを飲んで、日本酒にハマったキッカケの一つでもある。福島県白河市のお酒は美味しいんだよ！🫠💓

43位

3.20ポイント

高澤酒造場富山県

177 チェックイン

穀物旨味酸味チョコレートしっかり常温醤油リンゴ

有磯のラベルと瓶 1

有磯のラベルと瓶 2

有磯のラベルと瓶 3

- ̗̀( ˶^ᵕ'˶)b🍶🍶🍶🍶 今日は東京から応援に来ていた会社の先輩の送別会で焼肉🥩‪🔥食べている途中に地震アラート😱7人いたので会社と個人の携帯14台が一斉に鳴り出す😰揺れは大した事なかったので一安心😮‍💨ですが、アラートにはいつもびっくりしますね😵 家に帰って来てから、本日は富山県の氷見のお酒の曙を初めて頂きました😃香りは穏やかですね🤔ちょびっとだけガス感かあるように感じられます😊コクのある旨味としっかり目の酸味のバランスが良いですね😚👍どっしりとした味わいで余韻ながめでしっかり味わえる感じ😘の美味しいお酒ですね🥳

低アルコールでほんのり甘いお酒。スッキリしてて爽やかさもあるので夏向きかな？

純米生酒🍶曙🌅大漁旗🇯🇵富山県産五百万石🌾 喜多方ラーメンからの十条はしご酒😆銘店「斉藤酒場」に入店。まずはビール🍺でリセットしてから、こちら。キレ、シャープ✨。サービスくらげ刺身🐋とも相性良好👍ラベルが剥がれないようにか、ラップで巻いているのが、なんかおかしい😅 大衆酒場斎藤@十条　20240106

44位

3.18ポイント

望月酒造滋賀県

36 チェックイン

キャラメルオレンジ

寿々兜のラベルと瓶 1

寿々兜のラベルと瓶 2

寿々兜のラベルと瓶 3

滋賀の蔵開きイベントの貴生川会場で購入したやつ。ガツンとしててアルコール感強め。米の甘味や旨味がしっかりしてる。常温に近いほうが良い感じだけど、ロックやソーダ割りも良さそう一週間経つとアル感は強いままだけど甘味増した気がする

書いてないけど恐らく生酒。生酒表記ないけどネット情報見た感じだと裏ラベルに要冷蔵って書いてるのが生酒で、火入れは同じラベルでも火入れって書いてあるみたい。合ってるかな？米は吟吹雪と日本晴。飲んだ感じも生っぽいし。酒度ほど辛く感じず、辛みもあるけど甘辛のバランスが良い。さらりとしててスッキリめの飲み口。最後辛味でキレて甘味の余韻が残る感じ。穀物感結構あるね

【春の東海道酒蔵めぐり②】端午の節句🎏はかぶとちゃん。 2本目は寿々兜（すずかぶと）純米吟醸の新酒原酒です。この子が本命で出向いたと言っても良いくらい。お米は1本目の初桜と同じく滋賀県の酒米、吟吹雪です。冷酒で頂きます。ほんのりイエローの色合い。上立ち香はとても穏やか。爽快な笹、若い干し葡萄、オレンジを思わせるジューシーな香りが感じられます。まろやかな口当たり。青味のあるアルコール感から穏やかにオレンジのジューシーな香りと酸味に滑らかで骨太なお米感が展開。そしてピリリと苦辛味でキレがしっかり効いてる味わい。純米吟醸らしい爽やかな酸味に馴染みの良いお米感、後味のキレ方が綺麗にまとまっているお酒。硬派過ぎず穏やかに飲める食中酒で、飲めば飲むほどにもう一杯飲んでまう。そして温めるとホカホカ炊き立てお米のふっくら感とピリリとした苦味のコントラストがこれまた美味しいな。アテは鯖寿司合わせてみたい🐟

45位

3.18ポイント

気仙沼男山

男山本店宮城県

77 チェックイン

気仙沼男山のラベルと瓶 1

気仙沼男山のラベルと瓶 2

気仙沼男山のラベルと瓶 3

本醸造🍶 かなりスッキリ、水のよう。辛口。美味しいものを食べるのに邪魔しない。デイリー酒としては満点💯 すがとよ酒店@気仙沼で購入　家飲み　20230103

南三陸町に行った際にMyおみやげで買った日本酒。純米酒らしい程よい雑味に(私的には)ドライな辛口な味わい。飲み続けるとそれが感じられなくなるんですよ。南三陸町で津波被害の語り部に参加した。海岸沿いの4階建ての建物に22mもの津波が襲いかかってくるなんて。実際にその場を訪れても、今は穏やかな海の様子を見るとどうしても実感が沸かないのである。あの時の話を聞くと、いつも私の目に涙を誘ってしまう。おそらく、それは、私が、東北出身であるからだろう。「復興」とはどこまでを言うのだろうか。

男山本店「気仙沼男山特別純米隠し酒無濾過生原酒」宮城県気仙沼市の蔵。宮城県産「蔵の華」60％精米。優しいナッツ系の香り、柔らかい米の旨味、芳醇で上品な酸味とふくらみのある後口。 #日本酒

46位

3.17ポイント

丸石醸造愛知県

144 チェックイン

フレッシュ酸味ガス旨味バランスフルーティ

三河武士のラベルと瓶 1

三河武士のラベルと瓶 2

三河武士のラベルと瓶 3

7.5点(妻7点) 原料米：麹米・萬歳　掛米・チヨニシキ精米歩合：70％アルコール分：15度購入店:炭火焼肉　絆/KIZUNA(黒毛の希少部位が七輪で食べれる近所の焼肉屋なのだが、店主が日本酒好きで、地酒が常に数種類用意されている) 微かにメロンのような上立ち上立ちの香りに混じりチェリーっぽい香り、柔らかい米の旨み、仄かな甘さが、すっきりとした酸とともにじんわり広がり、僅かなほろ苦とアルコールの辛さでスッとキレる。穏やかで、ややクラシカルな印象の日本酒。単品よりは食事と合わせたほうが良い感じ。各種焼肉に良く合った。

昨日二兎と一緒に購入しました。今回はまた特別なお酒とのことで勧められました。味は二兎より辛口でフレッシュでパンチのある味です。アルコール度17%で三河武士という感じです。1415円

先日の丸石酒造の春祭りで購入しました。写っているのは愛知歴史観光のスタンプラリーで貰ったコースターです。全10コースを全部回ると漏れなくもらえます。信長、秀吉、家康にゆかりの地を巡るものです。約半年間で家内と2人で回りました。それにちなんで三河武士を頂きました。以前飲んだ時はクラシカルな日本酒のイメージがあましたがこれはスッキリした感じで、飲みやすかったです。1760円

47位

3.16ポイント

河津酒造熊本県

44 チェックイン

七歩蛇のラベルと瓶 1

七歩蛇のラベルと瓶 2

七歩蛇のラベルと瓶 3

近鉄阿倍野ハルカス酒万博で手に入れた1本🍶 最初はキリッとした濃い辛さからの濃醇な味わい😄 辛口濃醇な食中酒に最適なお酒！

tomoさんと呑もう2日目 1日目は偉そうに奥の席に座ってしまい、上げ膳据え膳酒も注いでもらうし、肉も焼いていただくし写真も撮らないしという感じでした。酒池肉林でしたね。 2日目は酒の和やってるアタオカ店長の店で大人しく呑むつもりがワイガヤでした。飲んだことない一本を記念に上げておきます。温めると絶対うまーいっていっていたやつは違う酒でしたっけ？

48位

3.16ポイント

盛田愛知県

102 チェックイン

ねのひのラベルと瓶 1

ねのひのラベルと瓶 2

ねのひのラベルと瓶 3

日曜日に盛田株式会社の味の館に行ってきました。ソニーの創業者の盛田昭夫さんの実家の酒蔵です。味の館限定に惹かれて購入しました。味は古からの日本酒を想像していましたが少し甘めで予想を外れて飲みやすかったです。1650円

(´・ω・`)なんか濃ゆいもん食い過ぎて疲れてきたのでうっすい酒でバランス取ろうとやまやでねのひを購入ねのひはカップ酒もそうでしたがとにかく薄っ！なのですが非常にそれが良く、軽い旨さははっきりしてあても活かすちゃんと薄旨さの存在感はあります今日は新コロの恐怖を乗り越えて温泉へ尼崎の宝、築地戎湯はやはり素晴らしいですロッカーは大谷の17とBIGBOSSナンバーの1をゲットほんで大物主神社行って大物になれるよう願いましたほんで最近掘削したという野里の湯へ軽い泉質でしたその後淀川沿いの鼻川神社も良かったです

ソニー創業者の盛田さんの実家である盛田酒造のねのひ全然クセがなく、日本酒が苦手な人でも飲みやすいと思う

49位

3.16ポイント

ふわふわ。

小豆島酒造 (旧森國酒造)香川県

64 チェックイン

ハチミツ昔ながら

ふわふわ。のラベルと瓶 1

ふわふわ。のラベルと瓶 2

ふわふわ。のラベルと瓶 3

名前の割には酒飲みが好きそうな辛めのお酒。トンテキと一緒においしくいただきました。

小豆島へ観光に行ったときに酒蔵で購入しました。食事が出来たり、隣でベーカリーを販売してたりします。購入前に試飲をさせてもらえます。料金は高めかな？味は上品で美味しいです。 3.7

落ち着いた香り😌 旨味たっぷりでスッキリ😲 穏やかさも有りつつほんのりフルーティ🎵 最後に軽く酸味が刺激する⚡️

50位

3.15ポイント

喜多屋福岡県

124 チェックイン

寒山水のラベルと瓶 1

寒山水のラベルと瓶 2

寒山水のラベルと瓶 3

日本地図の色塗りしなきゃ💦の焦りで見つけた福岡のお酒です😅 とても辛口！スパークリングワインで言うところのエクストラブリュット辺りでしょうか🥂 サッパリしていてドライです💪 まったりと言うよりはゴクッとパンチを楽しむ感じでいただきました🤩 精米歩合55、内容量200ml、青色ボトルで、高級なイメージ✨

福岡喜多屋 @天神小野のはなれ福岡シリーズその1 ふくよか芳醇系玄界灘の刺身にGood！

フルーティな香り。口当たり甘く感じ、飲みやすいです

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